Concombre ou cornichon : semis, plantation et conseils de culture. Si sa cueillette ne vous rebute pas, voici un seul et même légume qui vous régalera l'été en salades rafraîchissantes, et l'hiver lorsque vous dégusterez vos cornichons "maison" Caractéristiques générales Concombre / cornichon et sa fleur Le concombre (cucumis sativus) est une plante annuelle rampante originaire de l'Inde appartenant à la famille des cucurbitacées.
Ses fleurs jaunes sont unisexuées. Elles donnent naissance pour les femelles à un fruit du même nom charnu, allongé, souvent recouvert de toutes petites épines (lire aussi : Fruit, légume, quelle différence ?). Concombre et cornichon sont une même espèce. Dans la pratique courante, suivant que l'on veut obtenir des concombres ou des cornichons, on choisit des variétés se prêtant mieux à l'une ou l'autre utilisation.
Achat Graines ou jeunes plants Achetez selon vos aptitudes jardinières et/ou l'avancement de la saison : des sachets de graines ou des godets en jardinerie,de jeunes plants sur les marchés. Quelques variétés. Le concombre, une plante potagère facile à cultiver. Originaire d’Asie, le concombre est un légume qui peut servir d’ingrédient dans diverses recettes cuites ou crues.
Il a l’avantage d’être facile à cultiver et de ne requérir que quelques principes de base facilement accessibles afin d’arriver à maturité. Le jardinier expérimenté et le jardinier improvisé ne trouveront aucun mal à cultiver et à entretenir cette plante. Ils veilleront juste à respecter le calendrier de culture et à s’équiper du matériel approprié. Appartenant à la famille des cucurbitacées, le concombre est une plante potagère rampante et grimpante donnant à maturité le concombre, un légume vert. Bien qu’il est habituellement cultivé directement dans un jardin potager, le concombre s’accommode aussi bien d’une culture en pot avant mise à terre. Pour cultiver du concombre en pot, on réalise un petit trou de 2 cm de profondeur dans la terre du pot qu’on a préalablement fumée et y déposer 3 à 4 graines de semis au printemps. Haut haut. Le concombre, une plante potagère facile à cultiver. Fiche de culture : concombre et cornichon.
Légumes et potager | 17/06/2013 Rafraîchissants en salades, les concombres sont appréciés en été, les croquants cornichons se dégustent confits toute l’année avec de la charcuterie ou des viandes froides.
Comme ils sont assez frileux, il ne sert à rien de les semer ou de les planter trop tôt au potager, mais ensuite, ils poussent rapidement. Cultiver concombres et cornichons - P. Asseray - Rustica Semis : Avril - Juin Plantation : Mai - Juin Récolte : Juillet - Octobre Si des sélections successives ont donné ces deux formes que l’on distingue maintenant, il s’agit pourtant bien de la même plante à l’origine. Soigner l’arrosage des concombres et cornichons Semis de cornichon en godet - Petzold - Rustica • Au mois d’avril, semez trois ou quatre graines en godet, à 20 °C. . • Conseil de pro : récoltez les cornichons tous les deux jours, avant qu’ils ne grossissent trop; vous favoriserez alors l’apparition de nouveaux fruits. Palissage et taille des concombres » La ferme du hanneton. Concombre citron: tantôt bon, tantôt beau. Une seule nouveauté au potager cet été, ce serait trop peu: outre mes tomates bleues, j’accueille quelques autres bonnes choses pour la première fois.
Ainsi, c’est ma première expérience avec le concombre citron, cadeau de la copine horticultrice Jasmine (si vous ne connaissiez pas son blogue et que vous aimez le jardinage, allez-y maintenant, c’est un ordre: vous me remercierez plus tard). Je ne sais trop pourquoi je persiste, année après année, à cultiver des concombres: habituellement, entre le mildiou et la marmotte qui se passent le mot pour dévaster les plants, c’est tout juste si j’arrive à croquer un fruit ou deux.
Mais quand même, à graine donnée, on ne regarde pas la variété: concombre on m’offrait, concombre j’allais faire pousser. Faisant un pied de nez à la promesse d’un énième échec, j’ai chouchouté mes semis de concombre citron. Puis il y a eu les vacances au chalet. Mais au retour, surprise: deux beaux fruits ronds m’attendaient, déjà mûrs! N’est-ce pas magnifique? Production de concombres. Table de Matières Exigences culturales Les concombres sont des légumes de climat chaud et ils ne supportent pas la gelée.
Les températures inférieures à 10 oC (50 oF) peuvent freiner leur développement et nuire à la qualité des fruits. Les concombres exigent des terrains bien drainés, non compactés et généreusement fertilisés. La plasticulture et la fertigation réussissent bien aux concombres destinés au marché du frais. . | Haut de la page | Comment cultiver le concombre citron ? Présentation du concombre citron Le concombre citron est une variété de concombre dont la saveur est rafraîchissante.
Inutile de retirer la peau au légume car il suffit de le frotter avec un tissu pour que ses points noirs s’enlèvent et que la peau devienne douce. Le concombre citron affiche quasiment les même feuilles que celles ornant les autres plants de concombres. Le feuillage présente cependant l’atout de ne pas occuper beaucoup de place. Ce cultive ne prend donc pas beaucoup de place, laissant ainsi la place à d’autres légumes et offrant ainsi au jardinier la possibilité de varier les récoltes.