Guide Champagne : Top du vin de Champagne et classement. Champagne Brut Tradition - Champagne Yveline Prat. Achat Vente Champagne de Marque, Champagne de Prestige, Livraison sur Paris et 92 | CHAMPAGNE PARIS. Fabrication du Champagne avec le guide des vins de france. Le Champagne tel qu'on le connaît aujourd'hui a été élaboré pour la première fois par le moine Dom Perignon au cours du 17ème siècle. Il fut le premier à comprendre la fermentation du Champagne, à mélanger des raisins blancs et rouges, ajouter du sucre et inventer le bouchon qui dissout le gaz carbonique dans le breuvage. L'été et l'automne sont relativement ensoleillés. Les raisin en Champagne bénéficient de beaucoup de lumières. Le sol composé de craie reflète les rayons du soleil sur les grappes de raisin.
Le sol en craie est idéal pour le Champagne. Il absorbe l'eau durant l'hiver pour la distribuer aux racines des vignes pendant l'été. . - Montagne de Reims : au sud de la ville de Reims, c'est la région où le Pinot Noir pousse le mieux - Cote des Blancs : au sud d'Epernay, c'est la région où le Chardonnay pousse le mieux - Vallée de la Marne : à l'ouest d'Epernay, c'est la région où le Pinot Meunier pousse le mieux. La passion de l’excellence | Champagne Clérambault. Champagne. Champagne Moët & Chandon : Brut, Rosé, Grand Vintage, Champagne haut de gamme.