Restaurant Bouche B entre Châtelet et Hôtel de Ville. Il y a des lieux que nous aimons tout de suite. Bouche B est de ceux là… photos : JasonW Pourquoi ? Tout d’abord parce que nous voulons saluer le courage de Fred et Olivier qui ont osé ouvrir un restaurant dans une rue qui n’a pas de chance, coincée entre la rue de Rivoli et l’avenue Victoria, pas vraiment très passante. De plus, les voisins ont tout de suite déclaré la guerre, préférant entendre le bruit des voitures plutôt que les bavardages des clients. Et pourtant, le local dans lequel Bouche B existe est un lieu magique. Le soin porté à la décoration, la chaleur des éclairages, les hauts plafonds ne peuvent que charmer celui qui y pénètre. Nous avons assisté à l’ouverture de Bouche B et avons été tout de suite conquis par la gentillesse et la sollicitude de Fred et Olivier. Une carte fixe et variée est proposée avec des suggestions qui changent tous les jours proposées sur une grande ardoise (Les bouchées du jour).
La carte des vins est assez variée avec des prix raisonnables. Philosophie | Jaja. Cibus. Ferdi. Le Duc.