Soupe à l'oignon. Biscuits au citron et pavot. Bonjour tout le monde ! Je me fais très rare ces derniers temps, une fatigue passagère, Je tenais quand même à publier aujourd’hui car je participe chaque mois à l’Escapade en cuisine. Un jeu qui consiste à piocher une recette dans le thème du mois sur le blog d’une aminaute. Je trouve ce jeux sympathique, cela nous permet de découvrir d’autres blog et de tester de nouvelles recettes…… si nous sommes en manque d’inspiration Donc le thème du mois de Décembre porte sur les Biscuits et je devais piocher chez mon aminaute Aneth du joli blog Mes Recette et Autres, un blog que je visite régulièrement et ça me fait très plaisir de tester une de ses recettes.
Petits Beurre au citron et pavot J’ai choisi les Biscuits petits beurre au citron et graines de pavot. Biscuits fait-maison Pour 30 biscuits - 250 g de farine sans grumeaux de mon partenaire Farin’up - 100g de beurre demi-sel - 100 g de sucre - 2.5 g de levure chimique - 2 c-a-soupe de graine de pavot de mon partenaire Farin’up - Zeste d’un citron. Les Carrés au citron de Martha Stewart. Si vous êtes "addict" de tarte au citron, vous allez adorer ces petits carrés!! Le dessus recouvert de sucre glace ajoute une touche sucrée à ces douceurs et permet de les empiler plus facilement pour les conserver.
S'il en reste!!! La recette est tirée du livre de Martha Stewart : "Biscuits, sablés, cookies, la bible des tout petits gâteaux". Je dois avouer qu'étant accro au duo café/petits gâteaux, je suis devenue une grande fan de cet ouvrage! Alors, bientôt d'autres recettes à venir......Ingrédients pour 24 carrés : Le fond : -170g de beurre congelé -250g de farine -75g de sucre glace -3/4 de cuillère à café de sel finLa garniture : -4 gros oeufs -270g de sucre en poudre -45g de farine -1/4 de cuillère à café de sel fin -185ml de jus de citron (le jus de 3 citrons) -60ml de lait -du sucre glace pour saupoudrer Photo : fond-ecran-image.comPréparation :Le fond : A l'aide d'une râpe à gros trous, râper le beurre encore congelé.
Bonne dégustation!! Contact : scommesoeurs@yahoo.fr. Lemon Crinkle Cookies. Share on Pinterest If it’s lemon it’s all mine. So that must mean I get this entire batch of cookies to store away for myself. I used to hate pretty much anything lemon when I was younger but good thing tastes change as we get older and much wiser right? We grow up and realize spaghettios, boxed pop-tarts and playdough/superman ice cream aren’t everything we thought them to be (I’m still totally a sucker for bubblegum ice cream and applesauce with cream and cinnamon though, some childhood favorites will just never change).
If I tried these as a kid though, they might have changed my mind about lemon! Eat one of these cookies warm out of the oven and your life will basically change forever :). It’s a good thing I can make these anytime or I would have a very hard time not hoarding them all away for myself. On a side note…Cooking Classy just joined Instagram! Share on Pinterest Ah just look at that crinkle. Share on Pinterest Ingredients Directions Preheat oven to 350 degrees. LEMON COOKI'ZZZ. Très chouettes ces Lemon Cooki'zzzzzzzzzzzzzzzzz ... La "Lemon touch" est un plus original qui change du sempiternel cookies aux pépites de chocolat.Craquelés, croustillants ou fondants, suivant la cuisson, gentiment acidulés, ces petits Lemon Cooki'zzz accompagneront avec délicatesse et surprise les petits goûters à venir ...
Ingrédients (pour 40 cooki'zzz environ) : - 400 g de farine, - 2 oeufs, - 150 g de beurre mou, - le jus de 2 citrons pour un effet "zzzzzZZZ" ou juste 1, pour un effet "zzz" =p, - le zeste d'un des citrons, - 150 g de sucre,- 1 sachet de sucre vanillé, - 1 càc de levure chimique, - sucre glace. Au robot (ou à la main), mélanger la farine, l'oeuf, les sucres, le beurre mou, le jus et le zeste de citron(s), la levure chimique. Pétrir 1 minute. Si la pâte n'est pas encore agglomérée ajouter un filet d'eau. Cheese naans. Cheese naans Le naan est un pain plat, fait de farine de blé, de consommation courante dans plusieurs régions d’Asie centrale et d’Asie du sud : Afghanistan, Iran, Ouzbékistan, Birmanie, Pakistan et Inde du nord-ouest (principalement dans le Rajasthan et le Gujarat). Le naan diffère du chapati par sa forme (ce dernier étant rond) et par le fait que le chapati est généralement cuit sur une plaque en fonte appelée tawa.
Source : Wikipedia Une recette de Manue de La Popotte de Manue qui a déjà fait de nombreux adeptes dont moi maintenant :). Je l’ai très légèrement modifiée parce que je ne peux pas m’en empêcher. Pour 4 grands cheese naans : 3 cuillers à soupe de ghee (beurre clarifié)130 ml de lait tiède1 cuiller à soupe d’huile de tournesol1 yaourt nature (125g)1 cuiller à café de sel320 gr de farine T551 petite cuiller à café de levure de boulanger8 portions de vache-qui-rit (*) Farinez votre plan de travail, découpez le pâton en 4 morceaux de même poids. Et régalez vous !