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Croquettes legumes

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Sablés à la mimolette - mille et une saveurs dans ma cuisine. Les Sablés Salés du Sud. Je vous propose cette fois une recette de petits sablés salés au thym et au romarin.

Les Sablés Salés du Sud

Ils sont idéaux pour accompagner les apéritifs, avec un verre de vin ou de champagne! Ces petits sablés sont friables à souhait et riches en huile d'olive. Une recette simple et sans prétention, rapide à préparer et délicieuse à déguster! Le secret de leur réussite? Leur finesse. Recette des sablés du sud (pour une trentaine de fins sablés): -180g de farine-70g de beurre salé-45g d'huile d'olive-1/4 de cuillerée à café de sel-50g de parmesan-1 oeuf-1 cuillerée à café de romarin séché-1 cuillerée à café de thym séché-fleur de sel Mettre le parmesan râpé, le sel, les herbes, le beurre, l'huile d'olive et l'oeuf dans un bol et bien mélanger pour obtenir une crème.

Ajouter la farine d'un coup. Mélanger jusqu'à homogénéisation de la pâte mais pas plus!! Préchauffer le four à 190°C. On peut réaliser les formes que l'on souhaite. Parsemer d'herbes séchées (j'ai remis du romarin). Puis de la fleur de sel. Crackers aux petites graines (sans oeuf, sans beurre) Crackers aux petites graines (sans oeuf, sans beurre) Les crackers nous viennent des pays anglo-saxons, et lorsque j'en grignote (sans fin et sans faim), je songe souvent à ce dessin animé génial, détourné ici pour une pub...

Crackers aux petites graines (sans oeuf, sans beurre)

Je raffole des petites graines, vous savez sésame, tournesol, lin, pavot, courge...en ce moment, j'en mets partout (hou hou Nawal, m'entends-tu ?) : dans les pâtisseries ou sur le poisson, dans le granola. Il n'en fallait pas plus pour agrémenter ces crackers sans oeufs, ni beurre avec ces gentilles petites graines!

A consommer sans modération, à l'apéro ou pour une entrée, un repas léger...avec du pesto, du fromage frais, du guacamole, du haricoummous, de la pistounade ou n'importe quelle tartinade de votre choix. Ingrédients : Préchauffez votre four à 150°C. Mélangez les liquides et le sirop d'agave dans une jatte large, ajoutez les graines. Enfournez pour 15 minutes environ. Dégustez avec du pesto, du haricoummous, ou la tartinade de votre choix ! Tuiles au parmesan. Vidéo cookies mozzarella. Feuilletés provençaux de Saint-Valentin – L'eau à la bouche. [Photos plus tard, si WordPress le veut bien!]

Feuilletés provençaux de Saint-Valentin – L'eau à la bouche

1 pâte feuilletée1 cuillère à café de moutarde1 cuillère à café de crème épaisseDes herbes de ProvenceDes tomates cerises allongées1 jaune d’œuf + un peu de laitDu sel Découper des petites formes dans la pâte feuilletée pour faire des petits feuilletés. utilisez la forme que vous voulez. Mélanger la moutarde avec la crème, saler. Étaler un peu de ce mélange au milieu des feuilletés. Saupoudrer d’herbes de Provence. Couper les tomates comme sur les photos pour former un cœur.

Préchauffer le four à 150°C. Mélanger le jaune d’œuf avec un peu de lait. Cuire pendant 20 minutes. Déguster chaud ou tiède ! Recette de Croquettes de courgettes. Sablés au parmesan. Accept En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres de cookies, vous acceptez l'utilisation de cookies pour disposer des services et d'offres adaptés à vos centres d'intérêt.

Sablés au parmesan

Plus d'info Cookie Consent plugin for the EU cookie law Gastronoome Home Sablés au parmesan Quantité: pour 20 sablés Préparation: 10 mn + 40 mn au congélateur Cuisson: 14 mn Temps Total: 1h04 Difficulté: facile Coût: € Editée par: Isabelle P Ingrédients Cuisine végétarienne Amuses-Gueules Galette des rois à la crème d'amande la suite...

Noix de Saint-Jacques flambées - Si les noix de saint-jacques sont congelées, les décongeler au préalable- Faire fondre le beurre dans une poêle ou un sauteuse et y faire revenir les noix de saint jacques jusqu'à ce qu'elles commencent à se colorer- Ajouter le cognac et faire flamber à l'aide d'une allumette- Ajouter le fumet de poisson, la crème fraîche, du sel, du poivre et prolonger la cuisson jusqu'à ce que les noix de saint jacques soient cuites (environ 5/7 mn) la suite... Cookies aux tomates séchées. - Préchauffer le four (210°)- Recouvrir la plaque du four d’une feuille de cuisson- Hacher les tomates séchées en petits morceaux- Dans un plat, mélanger ensemble la farine, la levure, le parmesan, l'origan, du sel, du poivre- Faire fondre le beurre au micro ondes- Ajouter le beurre, les œufs, les tomates séchées et bien mélanger de manière à obtenir une pâte assez compacte- Goûter et rectifier l’assaisonnement- A l’aide d’une grande cuillère, former des petits tas sur la plaque du four- Les arrondir avec les doigts ou avec une petite cuillère et les aplatir avec une spatule- Faire cuire à four chaud pendant 15 mn Autres recettes qui pourraient vous intéresser : Petits feuilletés aux oignons et au chèvre Feuilletés roulés pesto rosso.

Cookies aux tomates séchées