Six tips for snapping the perfect food picture. A flock of photographers, myself among them, is gathered on the roof of the Queen of Hoxton pub in London’s hipster Valhalla of Shoreditch. As each of us elbows for a better angle – now on one knee, then doubling back for a view from behind – you might well wonder what could inspire such a frenzy among snap-happy paps. Kim and Kanye? Taylor Swift and Tom Hiddleston? As it transpires, the object, or rather, objects, of our intense interest are a bevy of wine bottles and a table topped with delectable-looking platters.
No one cares that the feast has gone cold. For the moment, however, our focus (ahem) is on a tutorial on food photography. “People are mystified by food photography,” says Winch-Furness, who counts Michel Roux Jr.’s Roux at Parliament Square and Nobu London among his clients. “I like things stripped down,” says the expert, who admits to suffering from “option anxiety.”
“When you use your phone, it lends authenticity,” he explains. 1. 2. “Turn off the flash if possible. 3. 4. Vengagge. Un bon outil pour créer des infographies en ligne – Les Outils Tice. Venngage est un tout nouvel outil qui permet de créer de magnifiques infographies avec une réelle simplicité. À l’image de Canva présenté ici et d’autres outils du même tonneau, Venngage facilite la création en quelques minutes de magnifiques infographies à partager ou à imprimer. Venngage est une bonne alternative que l’on peut mettre entre toutes les mains à partir du lycée. Pour l’utiliser, il faut créer un compte gratuit. Venngage offre une impressionnante collection de modèles prêts à servir que vous allez pouvoir personnaliser avec vos propres données. Vous pourrez tout modifier à l’intérieur, ajouter des textes, des images, des icônes, des fonds de cartes, des représentations de données dans de multiples formes… Usage assez ludique et très intuitif qui vous évitera de passer par un long apprentissage.
Tout se fait du bout de la souris par glisser-déposer. Formidable. L’outil permet d’importer des données d’un tableur Excel. À voir. Lien : Venngage Sur le même thème. OpenTest. Créer des tutoriels vidéo le plus simplement du monde – Les Outils Tice. OpenTest est un outil formidable pour enregistrer en son et en vidéo ce que se passe dans votre navigateur web. Il s’agit d’une extension pour Chrome qui facilite la création et le partage de vidéos. Encore un excellent outil pour la classe inversée. « Vous vous demanderez bientôt comment vous avez pu survivre sans lui » clame le site d’Opentest. Sans doute un peu exagéré mais c’est vrai qu’un simple test suffit à se convaincre de l’intérêt de l’outil. Une fois installé sur votre navigateur Chrome, OpenTest affiche une icône sur la barre des menus de votre navigateur.
Une fois votre vidéo finie, un deuxième clic pour stopper l’enregistrement et aussitôt votre vidéo est prête à être partagée. Pour le reste, OpenTest est toujours en développement. Opentest s’installe sur Chrome d’un simple clic. Lien : OpenTest Sur le même thème. Using gradient for abrupt color changes - Visual Cinnamon. I’ve already shown the diversity of using gradients in data visualization in several other blogs in this series. But you don’t even have to use gradients as something that runs smoothly from one color to another. They can be very handy for abrupt changes as well. The first time I ended up using this technique was when I became interested in the popularity of baby names. This blog is part of the SVGs beyond mere shapes blog series.
It’s based on the talk I gave at OpenVis on April 25th, 2016 in Boston. My goal was to inspire people to experiment with the norm, to create new ways of making a visual more effective or fun. Many very fascinating analyses of baby names have been done in the last few years, such as “The name voyager” by Martin Wattenberg, “The most unisex names” and “The most trendy names” by FlowingData, but also “The most poisoned names” by Hilary Parker. So I employed the focus + context technique. It turned out to be easier to do (and make it dynamic) than I thought.
Frantz. Une application pour toutes vos messageries – Best Outils. Frantz est le couteau suisse universel de tous les systèmes de messagerie. Une sacré bonne idée. Avec cette application gratuite vous allez pouvoir centraliser tous vos comptes de messageries et de tchats différents. Frantz est un client universel qui va vous éviter ainsi de jongler en permanence d’une application à l’autre.
Frantz travaille pour le moment avec Slack, WhatsApp, WeChat, HipChat, Facebook Messenger, Telegram, Google Hangouts, GroupMe, Skype et quelques autres. Vous pouvez y compris agréger plusieurs comptes d’une même messagerie. Franz se présente sous la forme d’une application à télécharger gratuitement pour Mac, Windows ou Linux.
Lien: Frantz. Quand, où et comment les internautes achètent en ligne. Dans quelles conditions ont lieu les achats sur Internet ? Où les cyberacheteurs se trouvent-ils ? Sont-ils seuls ? Réponses avec l'étude Connected Commerce 2016 de DigitasLBi. Les acheteurs se comportent de plus en plus en ligne comme en magasin. Nature des biens achetés, panier moyen, fréquence d'achat… Les expériences de consommation convergent. Il en ressort d'abord que les achats en ligne sont plutôt bien répartis pendant la semaine, culminant le mercredi et le samedi (17% des achats en ligne chacun) et retombant le dimanche (10%).
Côté horaires, la tranche de deux heures la plus propice à l'e-commerce est celle de 18h à 20h, qui concentre 19% des achats en ligne de la journée. L'alimentaire, catégorie la plus achetée hors du domicile Où les consommateurs se trouvent-ils lorsqu'ils achètent en ligne ? Les achats en ligne ne sont pas tous très impliquants et il arrive fréquemment que les cyberacheteurs fassent autre chose en même temps. A lire aussi : ARN : la médecine du futur donne plus de pouvoir au patient | L'Atelier : Accelerating Innovation. Cofactor se concentre sur la recherche de l’ARN pour détecter de manière précoce différents types de cancers et de maladies neurologiques. La détection précoce de maladies neurologiques et de cancers siège au centre des préoccupations de nombreuses start-ups de l’e-santé. Certaines ne jurent que par les tests sanguins à l’instar de Guardant Health.
D’autres comme Perlstein Lab ou Loop Genomics parient sur le potentiel de la génomique en s’appuyant sur les dernières avancées en matière de séquençage ADN. Cofactor Genomics, une start-up californienne rencontrée lors du meet-up Impact.Tech sur la médecine préventive, propose une solution à mi-chemin entre les tests sanguins et l’étude de l’ADN : l’analyse de l’acide ribonucléique (ARN). L’ARN est une enzyme, soit un ensemble de molécules, qui joue un rôle clé dans l’expression du patrimoine génétique. L’ARN, utilisé pour diagnostiquer des maladies En effet, ces deux techniques ne sont pas infaillibles. Quand, où et comment les internautes achètent en ligne. Netvibes. Comprendre les comportements d’achat digitaux en BtoB. Si les comportements d’achat en BtoB relevaient déjà d’une certaine complexité, l’intrusion du digital et des médias sociaux dans l’équation plonge de nombreux commerciaux dans l’incompréhension.
En compilant les informations publiées par les études DemandGenreport et Salesforces, je vous propose de vous glisser dans la peau de l’acheteur BtoB pour mieux le comprendre et réussir votre transition digitale… Je suis de plus en plus jeune… « Aujourd’hui, j’ai 45 ans, mais d’ici 5 ans, j’aurai moins de 30 ans. » Si aujourd’hui, la majorité des prospects BtoB sont issus de la tranche d’âge 40/50 ans, ce chiffre est en constante évolution… à la baisse !
On ne peut pas dire que l’avènement du digital et des médias sociaux soit à l’origine de ce changement qui est simplement démographique, mais c’est en observant l’évolution des comportements d’achat que l’on peut s’en rendre compte. … et connecté Je prends le temps pour acheter… … comparer les alternatives… … appréhender le produit… Digify. Gardez le contrôle des fichiers que vous envoyez – Les outils de la veille. Digify est un service en ligne qui va vous permettre de transmettre par mail et de manière sécurisée des fichiers importants. Il va surtout vous permettre de les suivre et de garder le contrôle une fois qu’ils ont été envoyés. Il y a des fichiers sensibles que l’on a du mal à envoyer par mail. Ne pas savoir ce qu’ils vont devenir, qui va les lire, les imprimer, les copier, a qui ils vont être transmis… peut effectivement susciter des craintes. Digify répond à cette problématique en proposant une plateforme sécurisée et privée pour envoyer les fichiers les plus importants.
Digify offre toute une série d’options propres à vous tranquilliser. Protection de la copie, droits ou non d’imprimer ou de télécharger, cryptage, watermark et même une étonnante option d’auto-destruction. L’autre grand intérêt de Digify c’est sa fonction de suivi. Digify s’intègre aux outils habituels de l’entreprise pour une prise en main immédiate. Lien : Digify. TOP 10 des meilleures réactions de community managers à France-Islande. Recherche + Graph : comment trouver de nouvelles réponses. De nombreux analystes se sont rendu compte que les analyses du « Big Data » sont souvent limitées par l'imagination de l'utilisateur. Une solution ? Combiner analyse de données et recherche. Vous vous souvenez de cette publicité de Sun Microsystems : « le réseau c'est l'ordinateur » (The Network is the Computer) ? On retrouve de plus en plus cette impression dans le monde des données, mais au lieu de parler de câbles qui relient des machines, nous commençons à découvrir et exploiter les liens entre nos données.
Les prouesses technologiques dans l'analyse de données et la recherche nous permettent aujourd'hui d'explorer de nouveaux liens dans les plus grands ensembles de données au monde. L'analyse de Graph offre un superpouvoir, celui de mettre en valeur des liens encore non détectés entre les données. Comment ça marche ? Avant d'explorer et de comprendre les connexions entre vos données, il faut d'abord pouvoir les identifier. Rencontre avec Vivek Badrinath, le super-Chief Digital Officer d’Accor. Qui ? Vivek Badrinath, DGA d'Accor, en charge du marketing, du digital, de la distribution et des systèmes d'information du groupe dont il a rejoint le comité exécutif en mars dernier.
Quoi ? Une interview pour comprendre comment Accor mène sa digitalisation et compte dépenser les 225 millions d'euros qui viennent d'être attribués au numérique pour les cinq prochaines années. Comment ? - Vous avez rejoint le groupe Accor en mars dernier, pour prendre une fonction très vaste, regroupant à la fois le marketing, l'IT et la distribution, bref, un rôle de super-CDO (Chief Digital Officer). Pourquoi une mission aussi large ? Sébastien Bazin a fait un vrai choix en se disant qu'il n'allait pas intégrer un Monsieur Digital dans l’organisation uniquement pour qu'il éclaire les tendances du futur. . - Dans votre feuille de route, il y avait notamment la préparation d'un plan digital, présenté en octobre dernier.
Il a fallu faire assez vite. . - Quelle est la prochaine étape ? - Un exemple ? On regarde. Save To Google. Sauvegardez les pages web dans Google. Save To google est une extension pour Chrome bien pratique qui permet de sauvegarder à la volée les pages que vous visitez depuis votre navigateur. L’extension installée fait apparaitre un bouton supplémentaire dans la barre de menus de votre navigateur. Lorsque vous naviguez sur le web et que vous souhaitez mémoriser un site, il vous suffira de cliquer sur le bouton de Save To Google.
L’extension rapatriera une image présente sur le site et un court descriptif. Vous pouvez aussi lors de la capture ou après insérer un ou plusieurs tags pour classer vos pages. Simple et pratique. Save To Google a des airs de Pocket avec beaucoup moins d’options, mais offre néanmoins une simplicité d’utilisation qui reste intéressante. La page de l’outil vous propose toutes vos pages sauvegardées de manière visuelle sous forme de vignettes. Lien: Save To Google. 5 idées reçues sur l'ad blocking - Marketing digital. Tandis que les ad blocks sont au coeur des préoccupations du monde digital, peu de professionnels ont une idée claire de leur poids et de la stratégie à adopter pour lutter contre. Les préjugés ne manquent pas concernant les ad blockers. En quoi consistent-ils exactement et quel est leur taux d'utilisation?
Retour sur cinq idées fausses. "Les ad blocks sont un phénomène encore limité" Pas vraiment... Selon PageFair, en août 2015, il y avait 198 millions d'utilisateurs actifs d'ad blocks, avec une hausse de 41% entre 2014 et 2015. Sur mobile, c'est même pire, avec 419 millions d'utilisateurs qui bloquent les publicités, toujours selon PageFair (mai 2016). Étant donné ces chiffres, il est clair que ce phénomène a pris de l'ampleur et inquiète l'industrie digitale, notamment les acteurs de la publicité et les annonceurs.
#Smartcity : l’agriculture urbaine au service de la consommation locale | L'Atelier : Accelerating Innovation. L’agriculture verticale en extérieur ou en intérieur pourrait permettre aux Smart Cities de répondre aux défis démographiques et d’améliorer la consommation de produits locaux. L’AgTech surfe sur plusieurs tendances. Nous pourrions par exemple mentionner la baisse des coûts des technologies incluant des capteurs, de plus en plus abordables pour une utilisation agricole. Il est aussi intéressant de noter comment les innovations dans l’agriculture ont tendance à donner une place centrale aux individus. En effet, d’une part, ces technologies offrent des moyens supplémentaires aux agriculteurs qui peuvent prendre des décisions plus éclairées et basées sur des données et, d’autre part, si les consommateurs finaux veulent des informations complémentaires sur les origines des produits consommés, le big data au niveau agricole peut fournir des données précises et permettre la traçabilité des produits.
C’est là que l’agriculture urbaine nous offre plusieurs réponses. A quoi ressemblera l’expérience de demain ? Interactivité, émotion ou engagement, l’expérience est au centre de toutes les réflexions. Le bond technologique et numérique a ouvert de nouvelles opportunités de communication. INfluencia et Biborg se penchent avec des experts sur un sujet hautement stratégique… « L’expérience de demain sera ludique. Nous vivons désormais dans un monde qui a besoin de surprendre.
Une expérience qui ne peut désormais se passer de technologie comme le précise Patrice Vernuccio, chef de Groupe Software chez Playstation : « La réalité virtuelle sera un des atouts majeurs pour vivre une expérience agréable. INfluencia X Biborg : A quoi ressemblera l’expérience de demain ? StoryBird. Créer des livres numériques illustrés – Les Outils Tice.
10 Outils pour Augmenter votre Productivité sur les Réseaux Sociaux. Le search, mesure d’attractivité touristique de la France.