Beignets NOLA (New Orleans, LouisiAna) pour Ma Ronde » Loading ... 10,453 views Beignets NOLA (New Orleans, LouisiAna) pour Ma Ronde « Laisser le bon temps rouler » A l’occasion de la fête de Hanoucca qui débutera dans une semaine, je vous propose une recette de beignets telle que je l’avais réalisée et publiée dans le premier numéro du magazine Cuisine P@ssion… en attendant de reprendre ma ronde!
Cette recette participe aussi au yeastspotting de la semaine! Si vous vous attablez dans un café de la Nouvelle Orléans et que vous commandez des donuts, ne soyez pas surpris de trouver dans votre assiette 3 beignets de forme carrée saupoudrés d’une épaisse couche de sucre glace à la place du traditionnel beignet rond à trou central. Légumineuses. LIENS/LINKS. Torchons & Serviettes - Part 2. Le crumble c’est l’idée pratique et rapide à faire : des fruits, un mélange farine / beurre / sucre dans les mêmes proportions et vous avez les bases pour un dessert express.
Pour cette version, je vous propose une couche supplémentaire à base de flan (et oui !) Pour une consistance super fondante… A préciser que tout est possible avec cette recette : remplacer les fruits, parfumer le flan (cannelle, cardamome, zestes de citron), ajouter au crumble des pépites de chocolat, remplacer les amandes par des noisettes, bref, ouvrez vos placards et regardez tout au fond, vous allez trouver des idées ! (par contre, faites gaffe aux dates de péremption, c’est dingue tout ce qu’on peut garder !)
Les fruits : Lili's (vegan) Kitchen. 30 minutes top chrono. Facebook. ÉPICERIE SUCRÉE. Bonjour à tous !
Et bonne rentrée, en pleine forme, on l’espère ! Tout d’abord, mille milliards de chaleureux mercis pour tous vos messages super enthousiastes suite au dernier post, vos bonnes idées raisonnables ou foldingues, et vos encouragements sans faille! Vos petits et grands mots nous ont a fait très, très plaisir, mis le rose aux joues pour un bon moment, et mené à de bonnes résolutions : plus d’assiduité (merci pour vos suggestions de produits moins connus ou disparus -ou auxquels on n’avait pas pensé- ça va relancer la machine !) , même si pas de projet foufou (ah, la boutique-atelier !) Prévu dans l’immédiat, d’autres horizons professionnels nous occupant/intéressant déjà pas mal. Continuer la lecture. Bienvenue - je cuisine principalement avec des moules en silicone ,je cuisine au thermomix je fais des pièces montées de bonbons , un peu de loisirs creatifs et venez decouvrir tous les jours de nouvelle recette.
Recettes de Biscuits Secs Sans Beurre - myTaste.fr. Falafels au four. Avec un bon robot, faire des falafels devient un vrai jeu d’enfant.
Accompagnés d’une sauce au soja et de quelques crudités ou d’un pain pita, ils vous offriront un aller-retour surprenant pour Beyrouth ! Pour 16 falafels environ : - 450 g de pois chiches secs ou en conserve - 4 gousses d’ail - 1 oignon blanc - 1 bouquet de persil frais. Tofu ferme maison. Quand j’ai commencé à faire mes premiers essais de tofu maison, j’étais assez perplexe.
Je me disais que c’était bien se casser la tête alors que si on a un magasin bio à coté de chez soit (ce qui n’est pas mon cas et malgré tout j’étais perplexe) il est facile de se procurer du tofu. Le Poulet Veggie Qui Fracasse son Papy, by Chef John. 13. brunch & breakfast. Breakfast thème praliné hier soir chez Edouard, au rayon bi-yo, je cède à la tentation,car vous savez ce que dit Oscar Wilde au sujet de la tentation: The only way to get rid of a temptation is to yield to it.
Resist it, and your soul grows sick with longing for the things it has forbidden to itself. (Le seul moyen de se débarrasser d’une tentation est d’y céder. Essayez de lui résister, et votre âme aspire maladivement aux choses qu’elle s’est défendues.)si mon Oscar vous parle, je vous le prête bien volontiers, et vous pouvez trouver d'autres exquises citations ici. Cooking Mumu La baguette magique de Rose. C’est fini, Monsieur Cooking Mumu ne pourra plus râler quand j’aurai (encore) oublié d’acheter le pain !! Même que je vais encore plus oublier de l’acheter, maintenant que j’ai dans mon grimoire une recette magique…celle du pain de Rose !
Elle a testé des recettes, les a mélangées, a prononcé des formules, pour arriver à ce résultat étonnant. Mais qu’a-t-elle de magique, cette recette ? La pâte se prépare en 5 mn, sans salir ses mains, et sans pétrir. COMMENT REMPLACER LES ŒUFS ? (pour ceux qui ont manqué la présentation de l’Atelier, c’est par ici…) C’est un fait : la cuisine française, et principalement sa pâtisserie, fait la part belle aux œufs et aux produits laitiers… à un tel point qu’il paraît à première vue impossible de s’en passer. C’est d’ailleurs l’une des premières questions que ma maman m’a posées quand je suis devenue végane : ‘Mais, comment te faire une tarte sans oeufs ni beurre ?..’
Boulange & Viennoiseries - Bienvenue chez Pique Assiette. Coucou tout le monde !!
Recettes de Cuisine pour la saint-patrick Gastronomie. Recettes de la cuisine irlandaise et quelques recettes pour fêter la Saint-Patrick Le haddock de Findon ou Finnan Haddie Pour 4 personnes 1 petit oignon coupé en tranches de 1/4 de cm d 'épaisseur séparées en rondelles 1 cuillerée à café de grains de poivre noir 1 kg de haddock coupé en 4 morceaux 3/4 de litre de lait sauce moutarde Parsemez de rondelles d' oignon et de grains de poivre le fond d' un poêlon à fond épais.
Déposez ensuite les morceaux de haddock. Ajoutez le lait ; il doit recouvrir tout juste le poisson ; ajoutez-en si nécessaire. A l'aide d' une spatule à fentes, déposez le poisson sur un plat préalablement chauffé ; jetez le lait, l oignon, le poivre. Comment gérer le budget de sa famille et faire des économies? - Joyeux bordel au fond du jardin. Galette des rois à la compote de pommes - Gourmandises & Cie. Après Noël et le Nouvel An, nous voici à l'Epiphanie !
Je vous propose une recette de galette des rois faite il y a deux ans, à la compote de pommes. C'est très rapide à faire et vraiment très bon ! J'ai utilisé une compote toute faite pour allez plus vite mais vous pouvez également la faire vous-même, voici une recette. Cette année, je vais en faire une à la frangipane, je vous proposerai la recette très prochainement !! Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée1 pot de compote de pommes (400 g à 500 g)1 jaune d'oeuf1 fève Préparation : Préchauffez votre four à 200°C.
Pain/brioche/choux/beignet - trop fastoche.