The science of macaroni salad: What's in a mixture? - Josh Kurz. A mixture is a combination of two or more substances that are not chemically united and do not exist in fixed proportions to each other. Most natural substances are mixtures. Here's the basics of mixtures. Check out this website for a short explanation of the differences between elements, compounds, and mixtures.
Still uncertain? Read this answer. Is oil and water a mixture? Here's a really cool article about mixing oil and water. Now, go do it on your own. The science of macaroni salad: What's in a mixture? - Josh Kurz Magic Jug - Periodic Table of Videos. בנה לך מולקולה. כשכמה אטומים (שניים או יותר) מחוברים יחד בקשר כימי, הם נקראים מולקולה.
הֶיו אתם הכימאים – בנו בעצמכם מולקולות מהאטומים המרכיבים אותן. ביישומון הבא תוכלו לבנות בקלות מולקולות לפי הנוסחה הכימית שלהן, וגם לבנות מולקולות בעצמכם על ידי חיבור בין אטומים. שימו לב שחוקי הכימיה מגבילים אתכם ושלא כל החיבורים אפשריים. כל המולקולות המוצגות ביישומון הן מולקולות שמתאפיינות בקשר כימי קוולנטי (ראו סרט הסבר על קשר קוולנטי). היישומון הופק במסגרת פרויקט PhET של אוניברסיטת קולורדו להורדת היישומון ולהרצתו על המחשב לחצו כאן אם אינכם מצליחים להעלות את היישומון התקינו את תוכנת Javaweb. לפני שנתחיל, נסביר תחילה שלושה כללים פשוטים שמסבירים איך "לקרוא" נוסחה כימית של חומר: האטומים מיוצגים בנוסחה הכימית על ידי אותיות גדולות באנגלית (לטינית), ולפעמים בצירוף של אותיות קטנות לפי שמם.
מספר האטומים מכל סוג במולקולה מצוין בכתב תחתי אחרי סמל האטום. מספר גדול של מולקולות (כשיש יותר ממולקולה אחת) מסומל במספר משמאל לנוסחה. זהו! כדי לחבר אטומים יש לגרור אותם פשוט עד שיגעו זה בזה. מאטומים למוליקולות. בניית אטומים ויונים. כיצד ניתן להאיץ תגובות כימיות (ולהשיג דייט לנשף)? תגובה כימית הינה מפגש של שתי מולקולות או יותר הגורמת לשינוי בהן. אותו מפגש בין מולקולות חייב להתרחש במקום הנכון ובזמן הנכון על מנת ליצור את אותה התגובה. מפגש כזה הינו אמנם בד"כ אקראי, אך ישנן 4 דרכים להגדיל את הסיכוי שלו להתרחשות - הקטנת נפח התגובה, העלאת ריכוז המגיבים, העלאת הטמפרטורה והפרדת המולקולות זו מזו (אולי ע"י המסה במים). דרך חמישית, מנטרלת את נושא האקראיות של המפגש והיא הוספה של זרז לתגובה. הסרטון שלפנינו מציג את חמשת הדרכים הנ"ל בצורה קלילה ומשעשעת של "איך להשיג דייט לנשף". אם הכתוביות בעברית אינן מופיעות, לחצו על הלחצן דמוי המקלדת בתחתית הנגן ובחרו באפשרות Hebrew.
ההרצאה הוצגה על ידי אארון סמס, במסגרת פרוייקט TEDed ארז גרטי דוקטורנט, המחלקה לכימיה ביולוגית מכון ויצמן למדע הערה לגולשים אם אתם חושבים שההסברים אינם ברורים מספיק או אם יש לכם שאלות הקשורות לנושא, אתם מוזמנים לכתוב על כך בפורום. קשרים כימיים: קשרים קוולנטים. קשרים כימיים בין אטומים - חזרה. קשרים כימייםבין אטומים - חזרה בעזרת אתרי אינטרנט הקשרים שיוצגו כאן: א. קשר מתכתי ב. ג. מתכות בנויות מיוני מתכות חיוביים (הקרויים גם גלעינים חיוביים) ומסביבם "ים אלקטרונים". באיור הבאה ניתן לראות המחשה של מבנה מתכתי שבו היונים החיוביים מסומנים באדום והאלקטרונים הניידים מסומנים בכחול: המחשה באנימציה: הקשר הכימי במתכות הוא לפיכך קשר בין "ים האלקטרונים" השלילי ובין הגלעינים החיוביים. הקשר הזה חזק למדי כך שרוב המתכות מוצקות בטמפרטורת החדר. "ים האלקטרונים" מתקיים גם במצב מוצק וגם במצב נוזלי לפיכך במתכות יש מוליכות בשני מצבי צבירה אלה.
תכונות של מתכות: סגסוגות הן תערובות של מתכות שונות. יש מתכות עמידות למים ולחומצה ויש מתכות שמגיבות במהירות עם מים וחומצה. בסירטון הבא מוצגת של תגובה של נתרן ואח"כ ואשלגן במים שמכילים אינדיקטור. 1. באתר הבא יש איור הבא מדגים קשר קוולנטי כפול וקשר קוולנטי משולש (כל המולקולות באיור הן מולקולות מישוריות): תכונות של חומרים מולקולריים: 2. יהלום.