Les Petits Pots Démoniaques (comme Gü) Après vous avoir donné les secrets de mes sablés au cacao, voici cette fois la recette dont ils étaient l'un des éléments.
L'autre jour, j'ai craqué et j'ai fini par acheter un petit pot Gü. Cela ne m'arrive jamais, mais j'ai eu un moment de faiblesse...! J'ai surtout en très envie de les refaire à la maison avec des ingrédients bien choisis. Vous trouverez au fond de ces petits pots démoniaques, des sablés au cacao écrasés, une couche de crème au caramel et au mascarpone, une couche de caramel au beurre salé bien onctueux et enfin une ganache au chocolat noir et au lait, bien tendre comme il faut. Une fois votre cuillère plongée dedans, je suis presque que comme moi, vous entendrez le rire de votre petit diable (ou peut être est-ce moi) qui ne fera rien pour vous empêcher de terminer la moindre miette collée dans le fond du ramequin ! Recette pour 4 pots de cm: Écrasez les sablés au cacao pour les réduire en poudre.
Versez la crème au caramel dans les 4 ramequins. Pâte à tartiner de Christophe Michalak. Aujourd’hui, histoire de bien commencer la semaine, je vous retrouve avec une recette ultra gourmande puisqu’il s’agit de la pâte à tartiner de Christophe Michalak.
Je peux vous dire que grâce à elle (ou à lui plutôt) j’ai enfin pu tirer un trait définitivement sur le nutella. Bon, je pense que la plupart d’entre nous ici nous sommes addict (accro, épris, dépendant) du Nutella (peut être pas autant que moi) ou si ce n’est pas vous c’est sûrement vos enfants. Enfin bref je ne suis jamais allée dans une maison où il n’y avait pas de Nutella^^ Le nutella, si la plupart d’entre nous en sommes accros c’est forcément parce que c’est carrément bon!
Le problème c’est sa composition (et notamment l’huile de palme qu’il contient). Bref vous l’aurez compris, Christophe Michalak m’a absolument convaincue avec sa recette et je vous la conseille (surtout si vous avez des enfants c’est bien plus sain). Si l’envie vous prend d’essayer la recette, la voici! Praliné maison - Les Délices De Marina. Panna cotta au chocolat blanc, framboises et citron vert. Rares sont les recettes de panna cotta sur mon blog.
Pour je ne sais quelle raison, ce n’est pas le genre de dessert qui m’attire de prime abord. Je serai nettement plus tentée par une part de tarte ou de gâteau. Pourtant, en dégustant ces verrines, je me suis dit que c’est une façon très agréable de finir un repas, surtout lorsque l’on y associe des fruits. Je vais très certainement récidiver avec d’autres parfums, cette recette m’a rendu accro.
Note : pour le côté esthétique, j’ai réalisé la panna cotta en deux fois afin d’avoir deux étages, ce qui demande un peu plus de temps. Source : Les recettes d’Amandiine Panna cotta au chocolat blanc, framboises et citron vert Auteur: Miss Bretzel. Pots de crème chocolat, sablés diamant - Les recettes "chocolat" du chef Alain Ducasse - ELLE.fr. Glace à la fraise - Recette de glace à la fraise à base de fromage blanc par Chef Simon.
Sorbet pure fraise - Je vous ai déjà parlé d’Edda Onorato Un déjeuner de soleil et de ses merveilleuses glaces et sorbets lorsque j’avais réalisé le sorbet au chocolat noir et à la fleur de sel.
Ce sorbet est une pure merveille en bouche pour les amateurs de cacao aussi lorsque j’ai vu ce sorbet pure fraise avec cette couleur éclatante mes glandes salivaires se sont mises en action et mes yeux ont pétillé d’envie. Panna Cotta vanillée & coeur de framboises sous dôme au chocolat blanc. Je suis plutôt fière de vous présenter ce que je considère comme mon 1er vrai dessert à l’assiette digne de ce nom ^^!
J’ai réalisé ce dessert pour un repas en amoureux sans occasion particulière, juste pour le plaisir d’un bon repas qui ferait plaisir à mon chéri ! Flan coco de mon enfance, Recette par CookingNCo. Boules coco au coeur de Nutella. Ces petites boules coco sont de vraies merveilles et en plus, vous les réussirez à tous les coups tellement elles sont simples à réaliser !
Je vous ai déjà présenté la recette des boules coco, et bien ici, on rajoute encore un peu plus de gourmandise en découvrant au coeur de ces friandises un coeur au Nutella. Crèmes aux oeufs exotiques en trompe l'oeil, Recette par AmandineCooking. Ile flottante de Christophe Michalak. Mousse légère au chocolat dans son écrin et confit de praliné minute de Christophe Michalak. Ingrédients.
Mousse au chocolat de Pierre Hermé. C'est la semaine de la rentrée pour les petits et pour certains parents alors je vous propose une petite douceur pour vous remonter le moral : la délicieuse mousse au chocolat de Pierre Hermé.
Elle se prépare très rapidement, est délicieuse et pas trop riche puisqu'elle ne contient qu'un jaune d'oeuf et 20 grammes de sucre. INGREDIENTS : 4 personnes.