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CUISINE

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Nigella Lawson. Tip. How to Clear Your Drain (Without Breaking It)

Tip

What Katie Ate. Cakes in the city. SPROUTED KITCHEN - A Tastier Take on Whole Foods. Smitten kitchen. Angel Food Cake. Last summer when I was in New York, a French acquaintance sent out a missive, looking for an Angel Food Cake pan in Paris.

Angel Food Cake

I’ve been thinking about making one for a number of years. But there are a number of American baked goods that don’t quite translate, and this classic cake – made like a big, baked meringue – well…I was pretty certain this would be one of them. For one thing, the French don’t normally do tall cakes (except for le Croquembouche, a tower of cream-filled pastry puffs, which is generally reserved for weddings), and the local palate would probably find Angel Food Cake a bit on the sweet side. And indeed, for years, I didn’t like Angel Food Cake either and tended to avoid it. Until one day, I was eating a slice, and decided that I did like it. Chaudron Pastel de Mély. QUICHE RITA-LAUREN OU RITAL-LORRAINE MOINS POETIQUEMENT !

Une quiche moelleuse à moitié Rital comme moi et à moitié Lorraine pas comme moi !

QUICHE RITA-LAUREN OU RITAL-LORRAINE MOINS POETIQUEMENT !

Création vraiment réussie pour cette quiche qui n'a pas trainé longtemps ! Un plat comme je les aime, pas compliqué, vite fait, bien fait et qui va m'être réclamé à nouveau je le sens bien ! Comment faire ? Une pâte à tarte, celle que vous aimez, ici j'ai voulu tester avec un mélange de farines lupin/soja pour rester PL mais je préfère les pâtes craquantes au petit épeautre.De la Mozarella râpée, pour un grand moule, j'en ai mis 2 paquets bien émiettés250g de lardons allumettes blanchis au préalable1 brique de crème de soja4 oeufs battus en omeletteSel, poivre et muscade Etaler la pâte et la parsemer de mozarella râpée. Répartir les lardons sur la mozarella Mélanger les oeufs battus, la crème et le reste de mozarella toujours bien émiettée pour éviter les paquets. Et répartir le mélange sur le reste. Beau à la louche. Un quartier vu à travers le prisme de l'assiette. Aide de Gilda : MAIGRIR AVEC LA METHODE DES BAS INDEX GLYCEMIQUES.

Saines Gourmandises... par Marie Chioca. Les gourmandises de Mamoune  Recettes Index Glycémiques Bas. Liste des Index glycémique des aliments - lolofood — juste pour le plaisir de cuisiner. Free Gluten Free Recipes. Below you will find links to pages for all of my gluten free recipes on this website; I hope you enjoy these healthy recipes as much as my family and I do!

Free Gluten Free Recipes

BreakfastsHaving trouble figuring what to eat for breakfast on the gluten free diet? Check out my healthy, gluten free breakfast recipes. BreadsAll of my quick and easy, high protein, healthy gluten free bread recipes are at your fingertips. D'Âme Bio, Recettes de cuisine bio. Ce n’est pas encore aujourd’hui qu’on va pouvoir retourner mettre les mains dans la terre mais nous pouvons nous occuper de repiquer nos plants de tomates et de basilic bio, semés au chaud à la maison il y a quelques semaines.

D'Âme Bio, Recettes de cuisine bio

Macarons, Verrines, … et chocolat. C'est moi qui l'ai fait ! #blog #recettes #bio. Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... doriancuisine.com. Griottes, palette culinaire. Torchons & Serviettes. Proposer des radis à croquer pour démarrer un repas c’est sympa, les accompagner d’une préparation pour plus de fun c’est encore plus sympa.

Torchons & Serviettes

Presque trop simple pour être honnête, cette crème de feta se réalise en quelques minutes et fait son effet : c’est bon, c’est joli, c’est original ! Vous avez des radis ? Une barquette de feta au frais ? Il est probable que vous ayez aussi le reste dont vous avez besoin… Ingrédients : une botte de radis 200 g de feta (une barquette) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 jus de citron une cuillère à soupe de baies roses Mixer la feta avec l’huile d’olive. A l’aide d’un verre à fond plat, écraser grossièrement les baies roses pour qu’elles puissent bien parfumer la préparation.

Bien laver les radis, en couper quelques uns dans le sens de la longueur et les répartir légèrement plongés dans la crème de feta. Du miel et du sel. In the Food for Love. Esterkitchen. Papilles et Pupilles: Blancs de poulets épicés, salsa à l'avocat. Blancs de poulets épicés, salsa à l’avocat Les blancs de poulet, nous en mangeons beaucoup.

Papilles et Pupilles: Blancs de poulets épicés, salsa à l'avocat

Et je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de les cuisiner. Là je les ai badigeonnés d’une préparation à base de cumin et de moutarde. Du moment qu’il y a du cumin, je suis en général ravie. Pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet1 cuillère à soupe d’huile d’olive Et, pour tartiner : Chocolate & Zucchini. Chocolate & Zucchini en VF. CulinoTests.

La Soif du Miam - L'Express Styles. Photo: Anthony Florio Sang-Hoon Degeimbre?

La Soif du Miam - L'Express Styles

Juste dire « San », pour les initiés. Voici le nom d’un chef belge, d’origine coréenne, croisé régulièrement au fil de démos culinaires, comme celles du festival Omnivore. En gros, c’est LE grand maître jedi de la cuisine en Wallonie (les fans de Star Wars vont vouloir me casser la gueule à la sortie du boulot). Tambouille. Christelle is flabbergasting : blog de recettes de cuisine, bonnes adresses à Montréal. Paris dans ma cuisine... Sooishi. À la cuisine de Shoko * cook + travel

Mozzarella maison (en images) Faire ma mozzarella maison était devenue une véritable obsession.

Mozzarella maison (en images)

J’ai passé des heures à me documenter sur des blogs américains et même italiens (merci à Google Traduction !) , j’ai visualisé des vidéos, j’ai fait 4 tests non concluant ne comprenant pas mes erreurs, j’ai bassiné 4 soirs de suite mon chéri avec mes problèmes de mozzarella et finalement j’ai parcouru 25 km pour aller chercher le produit indispensable à la réussite de la recette : du lait cru.

Je savais pourtant qu’il ne fallait ni lait UHT, ni lait pasteurisé, mais je pensais que le lait microfiltré vendu au rayon frais des grandes surfaces pouvait marcher. Cakes in the city. A Chicken in the Kitchen. Le match ricotta vs mascarpone - Le match ricotta vs mascarpone -

Par Aurélie (Blog "Set de table") Qui de Ricotta ou de Mascarpone remportera le titre envié "d'indispensable du frigo" ?

Le match ricotta vs mascarpone - Le match ricotta vs mascarpone -

Réponse après le match ! Tous deux sont blancs et laiteux, tous deux sont doux et crémeux, tous deux viennent d’Italie et tous deux se sont retrouvés un jour ou l’autre dans votre frigo. Voici venue l’heure de vérité, l’heure de la confrontation. Qui de la ricotta ou du mascarpone en a le plus dans les tripes ? Lequel mérite de remporter le titre d’ « indispensable du frigo » ? Comment réussir de délicieux Bagels maison! - Rdv Aux Mignardises chez Mouni. 23 mars 2012 Comment réussir de délicieux Bagels maison! Avant de vous présenter la recette du jour et pour tout ceux qui ne me suivent pas sur facebook, je vous invite à découvrir le site exclusivement consacré au livre "Photo Gourmande"! Clik clik sur la photo!! Je veux être bonne. Le plaisir des mets©