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Chips de won-ton. Recette Chips de won-ton Collations • Bouchées et amuse-gueules Une erreur est survenue 4 portions de 6 chips Préparation 10 min Cuisson 10 min Prix 0,15$ par portion Ingrédients 12 pâtes won-ton (de type Wong Wing; voir Notes) 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive Assaisonnements au choix : sel, cumin, assaisonnement au chili, ail en poudre, etc.

Chips de won-ton

Préparation Préchauffer le four à 200C (400F). Déposer les pâtes won-ton sur la plaque et les badigeonner d’huile à l’aide d’un pinceau de cuisine. Tailler les pâtes won-ton sur la diagonale à l’aide d’un couteau. Saupoudrer de l’assaisonnement choisi.

Salade

Légumineuses. Homemade Enchilada Sauce. This post is brought to you by Sub-Zero and Wolf and BlogHer.

Homemade Enchilada Sauce

You’ll never want store-bought enchilada sauce after making this super easy, no-fuss homemade version! Most of the recipes that you find here focus on quick and easy meals for the everyday home cook. But sometimes all the recipe planning in the world can’t prepare you for the kitchen fails that occur when your appliances seem to be working against you, not for you.

That’s why I’m so excited to be sharing some information about Wolf appliances. Wolf helps you achieve delicious results with every dish, including my favorite enchilada sauce recipe! Now I’ve been posting a lot of enchilada recipes here so a few of my readers had asked for me to share a homemade enchilada sauce. With the help of Wolf, you can make sure that doesn’t happen. Happily Spiced. How frequently does it happen that you hear a tune and it got stuck in your head all day?

Happily Spiced

Pâte brisée légère (allégée – light) au yaourt (sucrée ou salée) Croquettes japonaises - Itada-Kimasu. Croquettes à la japonaise. 2 Eplucher et couper les pommes de terre en petits morceaux.

Croquettes à la japonaise

Faire cuire à l'eau salée environ 30 minutes. Passer les pommes de terre au moulin à légumes. Dans un saladier, mélanger les pommes de terres, l'oignon et la viande. Saler, poivrer. Ne pas trop saler car la chair à saucisse l'est déjà. Diviser et faire des boulettes. Frire les boulettes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Pour finir Accompagner avec du riz nature et une sauce de votre choix (mayonnaise, ketchup...) ou sans sauce tout simplement.

Sandwich

Quiche - gaufres etc. Soupe. Pizza - chaussons - croissants salés etc. Viande. Pasta. Poulet. Accompagnements. Poisson. Beignets de mozzarella panée. Les beignets de mozzarella panée et moi, c’est une grande histoire, qui a commencé bien avant que je ne cuisine et ne blogue mes recettes.

Beignets de mozzarella panée

A l’époque, que ce soit bon me suffisait amplement, même si la présentation était clairement à revoir. La preuve ? Publiée en mars 2010 sur le premier blog Cuisine téméraire, la recette n’était visuellement pas transcendante : la mozzarella s’échappait de la panure en charpie, et ne parlons même pas de la qualité de la photo absolument sans intérêt ! J’avais laissé cette recette de côté depuis pas mal de temps, et puis, l’envie d’y succomber à nouveau m’a poussée à l’améliorer. Pour que la mozzarella ne s’échappe pas, il suffit de concocter une double panure.

Ingrédients : - Une boule de mozzarella (basique ou di buffala selon vos goûts) - 2 oeufs - farine - chapelure - sel Préparation : Et pour le clin d’oeil, voici la photo de la recette publiée en 2010, l’évolution est assez visible, non ? Terrine de canard. Il y a longtemps que je pinaillais pour acheter le hachoir à viandes de mon robot... : après tout je n'ai pas envie de faire du pâté tous les jours, je vais m'en servir combien de fois dans l'année ?

Terrine de canard.

Mais finalement c'est sans compter les farces que l'on peut faire avec des restes de pot au feu ou que sais-je. Terrine de volaille aux noix de cajou. "Le Pâté, c'est la vie!

Terrine de volaille aux noix de cajou

" C'est ce que ne cesse de me répéter le Suricate qui pourrait se damner pour un bon patoche. La langoustine aussi se rue sur la marchandise si elle décèle une infime odeur de charcot'. Alors forcément j'ai voulu me la péter "Wonder wife-mom", j'ai pris mon courage à deux pieds et je me suis lancée dans la confection d'une terrine home-made by myself , mes p'tites mimines délicates (huf huf) et un bouquin de recettes quand-même.

Ben oui, pour une première j'voulais pas m'louper. C'est donc grâce à mon super livre "Mon p'tit poulet" (offert par la charmante et décalée blogueuse culinaire d'"Humour, Gloire et Beauté") que je me suis lancé un défi "Pâté". Allez, je te laisse la recette, tu vas voir, y a pas plus simple! T'aimes mes recettes simples et originales?