Le livre « Vegan » à avoir à tout prix ! Pour être franc avec vous, je vous avoue que je suis un peu déboussolé par tant de qualité et de contenu, c’est une véritable encyclopédie du véganisme que nous offre ici Marie Laforêt et le docteur Bernard-Pellet. Plus de 500 recettes, des conseils, des réflexions très intelligentes (sur les œufs,par exemple). Pour faire simple, ce livre est la bible de véganisme. Ce qui le rend étonnant, c’est qu’il convient aussi bien à un vegan expérimenté qu’à un omnivore qui ne s’y connait pas du tout en cuisine végétale.
Je n’ose même pas imaginer le temps qu’il a fallu à Marie Laforêt pour réaliser ce livre, ce qui est sûr c’est que toute son expérience est ici condensée en 324 pages de bonheur. Des croque tempeh et des brochettes au tempeh Un livre à conseiller à tout le monde Pour la petite information, en dessous de chaque recette il y a des icônes qui vous indiquent si la recette est simple (pouce en l’air), rapide (avion en papier) ou économique (petit panier). Plus de 500 recettes! Www.saveursdurables.fr/wp-content/uploads/2012/04/ebook-sdsv2011-opt.pdf. Superfood Kitchen: Cooking with Nature's Most Amazing Foods: Julie Morris: 9781454903529: Amazon.com. The Sexy Vegan Cookbook: Extraordinary Food from an Ordinary Dude: Brian L. Patton: 9781608680450: Amazon.com. The Inspired Vegan: Seasonal Ingredients, Creative Recipes, Mouthwatering Menus: Bryant Terry: 9780738213750: Amazon.com. Forks Over Knives - The Cookbook: Over 300 Recipes for Plant-Based Eating All Through the Year: Del Sroufe, Julieanna Hever MS RD CPT, Isa Chandra Moskowitz, Darshana Thacker, Judy Micklewright: 9781615190614: Amazon.com.
Chloe's Kitchen: 125 Easy, Delicious Recipes for Making the Food You Love the Vegan Way: Chloe Coscarelli, Miki Duisterhof, Neal D. Barnard: 9781451636741: Amazon.com.