La fourchette gourmande. Falafels de Fèves et Pois Chiche (et leur petite sauce) - Recette de Cuisine ~ Mademoiselle Cuisine : recettes, astuces, actu cuisine. J’ai reçu il y a quelques jours le dernier livre de Cléa « Veggie« .
Non non, je n’ai définitivement pas décidée d’être végétarienne, mais simplement de réduire ma consommation de viande et de poisson. En fait je l’ai déjà réduite depuis quelques temps sans m’en rendre compte.Réduire pourquoi ? Déjà parce que notre corps n’a pas besoin qu’on lui donne de la viande chaque jour et encore moins à chaque repas. Ensuite parce que je préfère manger une bonne viande avec du goût, issue d’une ferme où les animaux sont nourris correctement, elevés en plein air, … Plutôt que de manger tous les jours du poulet elevé en batteries, nourris avec je ne sais quoi, sans saveur Au début de son livre, Cléa explique très bien les problématiques de ces élevages, qui nuisent à l’environnement, polluent… Elle explique aussi qu’une grande partie des surfaces agricoles sont utilisées maintenant pour y cultiver des céréales ou autres pour nourrir… les animaux.
Saines Gourmandises... par Marie Chioca. Cuisine saine et gourmande ⎥ Manger bien, manger mieux. Recettes faciles et créatives - chefNini. Papilles et Pupilles. Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... doriancuisine.com.
Dey cuisine. Griottes, palette culinaire.