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Axis Flip — Stanford 2025. Unexpected Intersections Early into this experiment, Stanford discovered that the most impactful courses were in the unexpected intersections (such as Social Inquiry + Computer Science or Quantitative Reasoning + History).

Axis Flip — Stanford 2025

Following an emerging pattern of interdisciplinary study, such as the early HCI, BioX and CS+ degrees, these fateful intersections of disciplines and competency hubs led to the creation of some of Stanford’s most celebrated fields of study in the mid-21st century: Artificial Intelligence for Social Inquiry, Quantitative Global Affairs, and Right Brain Finance. Undergraduate teaching faculty were acclaimed for building a portfolio of courses that spanned the 10 competencies. Stanford PhD students, trained in course design using this approach, became the most highly sought-after junior faculty at top universities around the world. MonPotager.com. "Je n'ai produit aucun déchet en 2 ans": le mode de vie d'une jeune New-Yorkaise. Magazine "Zéro déchet", c'est le mode de vie qu'a adopté Lauren, une New-Yorkaise de 23 ans.

"Je n'ai produit aucun déchet en 2 ans": le mode de vie d'une jeune New-Yorkaise

Il y a environ trois ans, alors que la jeune femme faisait des études environnementales à l'Université de New York, elle a décidé de changer sa façon de vivre. How to use the land to tackle climate change - Forum:Blog Forum:Blog. The latest report from the Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) tells us that to rein in climate change and keep global warming under 2°C, we will have to start reducing emissions now and get to near net zero emissions within this century.

How to use the land to tackle climate change - Forum:Blog Forum:Blog

That won’t happen without healthy forests and soil storing carbon, and it won’t happen without climate-smart land-use practices that can keep carbon in the ground. Together, agriculture, forestry and other land use changes account for about a quarter of anthropogenic greenhouse gas emissions. The sector can be a powerful source of emissions, but it is also a powerful carbon sink that can absorb carbon dioxide, providing a pathway to negative emissions. It’s the second year of the Landscapes Forum, combining what were once separate agriculture and forest days at the climate talks.

We are making progress, but the wider climate negotiations are still falling short on the overall landscapes agenda. Vertical Farms Will Be Big, But For Whom? In a windowless warehouse just outside of Chicago, where today’s forecast is for below-freezing temperatures, Green Sense Farms grows leafy greens and herbs all year around.

Vertical Farms Will Be Big, But For Whom?

They sell their bounty—protected from insects, disease and brutal winters—to grocers like Whole Foods and some local restaurants. Université Paul-Sabatier : ces Toulousains qui inventent la nourriture du futur. Le Fab Lab de l'Université Paul-Sabatier de Toulouse n'est pas qu'un repaire de "geeks" fabriquant des objets géométriques en plastique.

Université Paul-Sabatier : ces Toulousains qui inventent la nourriture du futur

Il suffit de pousser ses portes pour découvrir que des innovations très concrètes sont en train d'y voir le jour, notamment autour de l'alimentation. Bitponics. Sky Greens - Vertical Farming. Tips-tricks-csr-sme-advisors_fr.pdf. L'innovation frugale, modèle de rupture pour le développement durable ? - Capteur d'Avenir. 60 témoignages d'entreprises innovantes - Carlos Verkaren, Président, BISCUITERIE POULT. Nouvel appel à projets Biomasse pour les entreprises et l'agriculture. Dans le cadre du Fonds chaleur, l'Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Énergie (Ademe) lance un nouvel appel à projets destiné à développer la production de chaleur à partir de biomasse dans l'industrie, le tertiaire privé et l'agriculture.

Nouvel appel à projets Biomasse pour les entreprises et l'agriculture

Yooji, fabricant d’aliments pour bébés fonctionne aux énergies renouvelables… Et le fait savoir. Le Blog officiel de Vitagora, le Pôle de compétitivité goût-nutrition-santé » NTIC et agroalimentaire : les 4 étapes d’application du numérique du champ à la fourchette. Début 2014, le concours E-Nutrition a récompensé 3 start-ups innovantes mettant les nouvelles technologies de l’information et de la communication (NTIC) au service de l’amélioration et du suivi de la nutrition des consommateurs.

Le Blog officiel de Vitagora, le Pôle de compétitivité goût-nutrition-santé » NTIC et agroalimentaire : les 4 étapes d’application du numérique du champ à la fourchette

Depuis ce premier concours, j’ai eu le plaisir d’échanger avec les lauréats et les entreprises de notre réseau intéressées par ce nouveau domaine, notamment dans le cadre de l’organisation de l’événement Appetite for Innovation – l’alimentation connectée. C’est ainsi que je me suis rendu compte que la « E-Food » sert bien au-delà d’applications nutritionnelles. Parmi les partenaires du concours E-Food, dont les candidatures se clôtureront ce vendredi 19 octobre, on retrouve d’ailleurs des acteurs de toute la chaîne de la filière agroalimentaire. Recyclage des déchets boissons : un exemple d’économie circulaire. Canibal vient de signer un partenariat avec la Papeterie de Raon et GreenDustries.

Recyclage des déchets boissons : un exemple d’économie circulaire

Ces 3 acteurs pourront ainsi apporter une réponse concrète au recyclage des déchets issus de la restauration rapide. Canibal (nouvel acteur français sur le marché du recyclage des déchets boissons), la Papeterie de Raon (spécialisée dans la fabrication de papiers d'emballages recyclés alimentaires) et GreenDustries (spécialisé dans la conception de nouveaux emballages intelligents) s’associent pour encourager et favoriser les comportements éco-responsables en offrant la possibilité de collecter, trier et recycler les gobelets utilisés chaque jour par des millions de clients des fast food.

En effet, chaque jour dans le monde, plus de cent millions de personnes déjeunent dans un fast food : cela représente donc une centaine de millions d’emballages d’hamburger et de frites, et autant de gobelets utilisés. Quand les restaurateurs parisiens s’essaient à l’économie circulaire. What's Cooking? Trends in Food (February 2012) Tendances Culinaires 2014 - Food Trends Book. Le développement durable dans l'agroalimentaire. L'agroalimentaire, le 2ème employeur industriel wallon. L’industrie alimentaire est un secteur important et dynamique en Wallonie Avec un chiffre d’affaires de 7,6 milliards d’euros et 21.000 emplois, l’industrie alimentaire est le 2ème employeur industriel wallon.

L'agroalimentaire, le 2ème employeur industriel wallon

Depuis 2000, elle connaît une croissance annuelle moyenne de 4% de sa production, ce qui la situe dans le haut de la moyenne européenne. Le secteur dispose par ailleurs d’un fort potentiel de croissance dans des créneaux porteurs et détient un leadership mondial pour certains d’entre eux : ingrédients, alimentation santé, plats préparés, produits spécifiques et de terroir de qualité reconnue… L’industrie agroalimentaire : les chiffres clés. Environmental assessment methodology - Working Group 1. The partners of the food and drink chain gathered in the European Food SCP Round Table are committed to helping consumers and other partners along the food chain to make informed choices by providing them with accurate and understandable information on relevant product characteristics, including environmental performance.

Environmental assessment methodology - Working Group 1

Effective environmental information requires scientifically reliable and consistent environmental assessment methodologies to be applied along the food chain. There is at present no commonly applied methodology to assess and communicate environmental information along the food chain, including to consumers, in a practical and reliable way. Cervia –Nutrition et Santé, Alimentation et Santé, Nutrition et Santé, Nutrition Qualité, Cervia- Le développement durable est un mode de développement économique cherchant à concilier le progrès économique, technologique, social, et la préservation de l’environnement, considérant ce dernier comme un patrimoine essentiel à transmettre aux générations futures.Dans le cadre d’un plan de soutien à l’industrie agro-alimentaire régionale, financé par les services déconcentrés de l’Etat de la Direction Régionale de l’Industrie, de la Recherche et de l’Environnement (DRIRE), le CERVIA (Centre Régional de Valorisation et d’Innovation agricole et alimentaire) organise une action de réflexion pour les entreprises en collaboration avec des experts spécialisés.

Pour participer à cette action, les entreprises doivent relever du secteur agro-alimentaire et de l’alimentation et être situées en Ile de France. PHASE COLLECTIVE (Financée à 100%) POSSIBILITE DE DECLINAISONS INDIVIDUELLES (Financée à 50%) Haut Livrets issus des Actions Spécifiques. Page. Rapport d'information sur l'avenir du secteur agro-alimentaire. La capacité d'adaptation dont le secteur agro-alimentaire a su faire preuve depuis le milieu des années 60 lui sera d'autant plus nécessaire demain qu'il sera confronté à des enjeux importants. Ceux-ci apparaissent nombreux et variés mais forment, en fait, un triptyque très homogène dans lequel chaque élément est dépendant des deux autres : ainsi, l'internationalisation croissante des échanges alimentaires, l'élargissement de l'Union européenne aux Pays d'Europe Centrale et Orientale (PECO) et les futurs accords conclus au sein de l'OMC, rendront, par exemple, les variations de la demande alimentaire mondiale déterminantes pour l'évolution du secteur agro-alimentaire.

Les industries agro-alimentaires seront confrontées dans les dix à vingt années à venir à deux tendances de fond : l'une concerne la libéralisation croissante des échanges dans le domaine alimentaire, l'autre a trait à l'augmentation de la demande alimentaire mondiale. 1. L'évolution de la situation alimentaire mondiale. Secteur agroalimentaire. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le secteur agroalimentaire est un secteur d'activité correspondant à l'ensemble des entreprises des secteurs primaires et secteurs secondaires qui participent à la production de produits alimentaires finis. Il regroupe deux ensembles : Les industries agroalimentaires ne prennent pas en compte les petites agricultures vivrières. l'industrie agroalimentaire, qui transforme des produits vivants élevés, des plantes ou des fruits cultivés en produits alimentaires finis ;l'agriculture, qui élève les animaux et cultive les plantes et qui fournit les intrants à l'industrie agroalimentaire.

Ce secteur d'activité a sa propre économie, qui regroupe les activités de conception, de production et de commercialisation de produits alimentaires issus de l'agriculture, tels que les produits laitiers. Où bien les usines de transformation du produit agricole en aliments. Jugaad Innovation. L'innovation Jugaad, faire mieux avec moins - FUTUREMAG - ARTE.

Ateliers prospectifs sur l'économie circulaire. Publié le 3 juin, 2014 Le mois de juin sera placé sous le signe de l’économie circulaire chez weave AIR. En partenariat avec Orée et l’APESA, nous organisons deux ateliers prospectifs sur l’économie circulaire. L’objectif ? Se projeter en 2050 et imaginer collectivement un scénario idéal d’économie circulaire pour deux secteurs clés : le textile et l’agroalimentaire. Entreprises, experts, journalistes, associations sont invités, le temps d’un atelier, à sortir du cadre grâce à des méthodes inspirées de la pensée design.

Food Revolution Day on Friday 16th May 2014. ZERO GACHIS (France) ENGLISH - Netexplo Forum 2013. Réalité augmentée - en partenariat avec smartsy. Un autre moyen de consommer économique et respectueux. Interdisciplinary Agroecology Research Group of the FNRS. Airinov - Pionnier et leader du drone agricole. Les « Toques éthiques » : un concours de cuisine écologique !

L’association Prioriterre, qui vise à aider chacun à réduire son empreinte écologique, organise un concours de cuisine original et orienté développement durable. Www.marchesurleau.com. Magazine - Faire l'expérience de Satoyama. L’aventure de « Cook it Raw » a débuté, en mai 2009 à Copenhague, en marge du sommet mondial sur le réchauffement de la planète.

A l’invitation de René Redzepi, chef de file de la nouvelle cuisine scandinave, une petite dizaine de toques venues des quatre coins de la planète, s’était prêtés à un exercice peu commun : composer un dîner sans cuisson, utilisant le plus possible d’ingrédients « brut » et locaux pour un impact environnemental minimal. Revue de presse.