Bœuf stroganoff facile à la mijoteuse de Corralou. ~rôti de palette braisé aux tomates à la mijoteuse~ de Lexibule. Avec mon manque de temps de ces derniers jours, j'ai eu l'idée de me réconcilié avec ma mijoteuse hihi!! On y pense pas mais c'est un outil tellement pratique dans une cuisine et nécessite que de quelques minutes de préparation pour un résultat toujours très satisfaisant!! Je m'étais procuré cette divine recette il y a quelques temps dans la chaumière de notre sympathique Nancy. Merci beaucoup à toi ma Chère, nous nous sommes franchement régalé;)xxx Note: Moi j'ai sauté l'étape de saisir ma viande... je sais que c'est l'étape la plus importante pour un maximum de saveur mais je n'avais pas le temps alors up tous les ingrédients dans la mijoteuse et ce fût tout de même divin:)) J'ai ajouté pommes de terre en quartiers et carottes 2 heures avant la fin de la cuisson environ.
Préparation: 15 minutes Cuisson: 7-8 heures à médium Portions:6 Préparation 1)Dans un grand faitout, faire fondre le beurre dans l’huile, faire dorer les échalotes et l’ail à feu moyen vif de 3 à 4 minutes. Mon ragout de poulet-camping de Corralou. - table de conversion pour mijoteuse. Boulettes de viande au basilic à la sauce tomate pour mijoteuse de Mireille. 340 g (3/4 lb) de boeuf haché (surlonge) 1/2 tasse de gruau à cuisson rapide 1 c. à thé d'origan séché 1/4 tasse de feuilles de basilic fraîches, hachées 1 blanc d'oeuf 1/4 tasse de fromage romano, râpé 1/4 tasse de farine non blanchie 2 c. à table d'huile d'olive 1 boîte (28 oz - 800g) de tomates broyées 1 oignon, haché 4 gousses d'ail, émincées 1/4 tasse de vin rouge sec Dans un grand bol, combinez le boeuf, le gruau, l'origan, le basilic et le blanc d'oeuf.
Formez des boulettes de 1 po (2,5 cm) et roulez-les dans la farine. Dans un grand poêlon antiadhésif, faites chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Ajoutez les boulettes de viande et faites cuire, en retournant souvent, pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le tout ait bruni. Dans la mijoteuse, combinez les tomates, l'oignon, l'ail, le vin et les boulettes. 332 calories, 9 g de gras, 654 mg de sodium et 5,3 g de fibres. Conseil. La mijoteuse, Crockpot. Mijotons ensemble ! Ragoût de boeuf aux champignons shiitake à la mijoteuse de Josie-Lyne.
Ingrédients : 12 pommes de terre nouvelles, coupées en quatre (1 ½ lb/750 g) 1 oignon moyen, haché (½ t./125 mL) 1 petit sac de mini-carottes prêtes à consommer (environ 1 ½ t./375 mL) 1 ½ t. (375 mL) de champignons shiitake frais et tranchés 1 boîte (14 oz/398 mL) de tomates en dés, non égouttées 1 boîte (10 oz/284 mL) de bouillon de boeuf concentré ½ t. (125 mL) de farine tout usage 1 c. à soupe (15 mL) de sauce Worcestershire 1 c. à thé (5 mL) de sel 1 c. à thé (5 mL) de sucre 1 c. à thé (5 mL) de feuilles de marjolaine séchées ¼ c. à thé (1 mL) de poivre 1 lb (500 g) de viande de boeuf à ragoût, coupée en morceaux de 1/2 po (1,25 cm) Préparation : ? Dans une mijoteuse de 3 ½ à 4 pintes (3,5 à 4 L), mélanger tous les ingrédients, sauf le boeuf. Ajouter le boeuf. ? Conseil : Cette recette a été réalisée avec une mijoteuse dont les éléments chauffants se trouvaient sur les côtés et dans le fond de la mijoteuse et non avec une mijoteuse qui repose seulement sur une base chauffante.
Ragoût crémeux de poulet aux herbes cuit à la mijoteuse de Josie-Lyne. Vous avez toujours rêvé de rentrer à la maison et que le repas soit prêt ? C'est maintenant possible ! Du ragoût de poulet maison, quel régal ! Ingrédients : 2 t. (500 mL) de mini-carottes 2 pommes de terre Yukon Gold moyennes, coupées en morceaux de 1 ½ po (3,75 cm) ½ t. (125 mL) d'oignon, haché ½ t. (125 mL) de céleri tranché 1 c. à thé (5 mL) de feuilles de thym séchées ¼ c. à thé (1 mL) de sel ¼ c. à thé (1 mL) de poivre 1 lb (500 g) de cuisses de poulet désossées, sans peau 1 ½ t. (375 mL) de bouillon de poulet 1 t. (250 mL) de pois mange-tout ½ t. (125 mL) de crème à fouetter épaisse ¼ t. (50 mL) de farine tout usage Préparation : ? Mettre les carottes, les pommes de terre, les oignons et le céleri dans une mijoteuse de 3 ½ à 5 pintes (3,5 à 5 L). ?
Pour vous y prendre à l'avance : Hachez les oignons et tranchez le céleri la veille puis conservez le tout au réfrigérateur, emballé avec de la pellicule plastique ou dans un contenant hermétique. Ragoût de porc mijoteuse de marie-mede. Ingrédients 1 c. à tab (15 ml) d'épices pour marinades (coton fromage) 1 feuille de laurier 2 lb (1 kg) de cubes de porc à ragoût 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/2 c. à thé (2 ml) de poivre du moulin 2 c. à tab (30 ml) d'huile végétale 1 oignon coupé en tranches 2 branches de céleri hachées 2 t (500 ml) de champignons coupés en quatre 2 gousses d'ail hachées finement 1 litre de soupe tomate 2 c. à tab (30 ml) de persil frais, haché Préparation 1.
Mettre les épices pour marinades et la feuille de laurier sur une double épaisseur d'étamine (coton à fromage) de 5 po (12 cm) de côté et l'attacher avec de la ficelle à rôti de manière à former une pochette. Mettre la pochette d'épices dans la mijoteuse. 2. 3. 4. Bonjour j'aimerais faire cette recette mais j'aurais une petite précision à vous demander: quand vous parlez de soupe aux tomates parlez-vous de soupe du commerce (Campbell's ou autres) non diluée ou diluée? Bonjour Marylis,