Vins et cie
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Wine Zines
Méchant Raisin
Seconde vague des arrivages Cellier dont le relâchement dans les succursales Sélection est prévu demain (jeudi, 15 mars). Les produits Signature sont quant à eux déjà disponibles. De manière générale, la qualité est légèrement supérieure par rapport au premier arrivage du début du mois. À nouveau, beaucoup d’italiens dont quelques bouteilles incontournables : tous les vins de Zýmē , le vino nobile di Montepulciano par la maison Carpineto , le cabernet de Montechiari , le Mediterra de Poggio al Tesoro , la cuvée Gemola de Vignalta et, le barbera d’asti de Spinetta . Vous l’aurez deviné, les rouges bien en avant des blancs dont plusieurs cuvées sont très ordinaires. On note aussi un petit groupe de vins canadiens.
Le Vin Devant Soi
Encore une soirée des premières au Vin devant Soi ! Place cette fois-ci au Languedoc avec Michel Siohan du Domaine des Quatre Amours, sis à Bellarga, à quelques kilomètres au nord de Pézenas dans l'Hérault.
Chaque semaine, VinSurVin vous emmène chez un caviste parisien, un vrai, et vous conseille des vins adaptés à des moments précis.
VINSURVIN
3. Vins et Saveurs
Petites pêches farcies au chocolat, sabayon au vin de Marsala et aux amandes La veille, écraser 100 grammes d’amandes en poudre fine avec la vergeoise brune, mêler intimement.
Après le feu d’artifice des Vendredis du Vin de 2011 , qui témoignent du succès grandissant de notre rendez-vous mensuel sur la toile, fallait bien démarrer la nouvelle année sur un thème fort…
Vendredis du Vin
La cravate des vignerons participant à Toques & Clochers "Les clochers sont à Limoux ce que les châteaux sont à Bordeaux et les clos à la Bourgogne" . Avec un tel slogan, l'appellation place la barre haut.
Miss GlouGlou - Blog LeMonde.fr
Youwineblog - Le Blog Vin d'Appellation d'Origine inContrôlable
Le peintre bordelais Philippe Dufrenoy vend 3000€ ses portraits viticoles comme celui d'Edouard Baer en vin!À chacun sa bouteille
Mauvaise nouvelle pour les producteurs de boissons alcoolisées du terroir québécois: comme on l’apprenait hier par les bons soins de Radio-Canada (entre autres), la Société des alcools du Québec fermera, le 16 avril prochain, sa succursale «Terroirs d’ici» du Château Frontenac, un espace consacré principalement aux vins, cidres et autres boissons locales. Bien dommage en effet car, même si les produits du terroir trouvent graduellement leur place sur les rayons de la SAQ, l’espace que leur réserve la succursale moyenne reste un brin discret. Pour le monopole des ventes de vins et spiritueux au Québec, avoir une vitrine où les produits québécois prennent le haut du pavé ne semble pas périphérique ou accessoire, mais une certaine responsabilité sociale envers des producteurs qui font vivre bien des bouts du territoire québécois.
à l'ombre d'un bouchon
Du mardi au vendredi nous vous proposons une question autour du vin.Chaque métier a élaboré au cours du temps son langage, son vocabulaire pour décrire les gestes accompagnant le processus de fabrication ou d’élaboration d’un objet ou d’un produit, car nous sommes dans ce que fait la main.
Le blog de JACQUES BERTHOMEAU
22 mai 2012 par Rédaction iDealwine Le vignoble provençal, comme beaucoup de régions viticoles, propose à partir de maintenant et ce jusqu’à la fin de l’été, plusieurs animations touristiques autour de la visite des nombreuses appellations de cette région. Petit aperçu du programme.