background preloader

Recipes食谱

Facebook Twitter

阿信師的糕招: 茯苓糕的製作. 4K 「宮廷糕點」之 紅豆糕 Red Bean Pudding. 饼干版华夫?——绣球饼_静心莲_新浪博客. 香草、黑巧、蜂蜜——迷你马德琳_静心莲_新浪博客. 薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼_静心莲_新浪博客. 我的远在云南的网友“阿小狸”寄了两瓶玫瑰糖给我,打开瓶子,就有非常宜人的花香,按照小狸给的方子,今天做了鲜花饼,味道非常赞,酥皮薄如蝉翼,玫瑰馅清香扑鼻、软糯香甜。

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼_静心莲_新浪博客

我把面团分割的比较小,这样两口可以吃掉一只,出炉的小饼,只能用手小心地取出,碰一下就会酥掉,亲爱的阿小狸,我做的合格吗? ~~~ 玫瑰鲜花饼 (20只) 静心莲_新浪博客. 还记得我的第一本书吗?

静心莲_新浪博客

——《静心烘焙 幸福甜点》 时隔一年,我终于还是完成了她的姊妹篇——《静心烘焙玩美面包》 烘焙负起点选手也能轻松完成——香酥蛋卷_静心莲_新浪博客. 香酥蛋卷 配方:鸡蛋150克,细砂糖80克,融化黄油100克,低筋面粉120克,熟芝麻2茶匙 1、鸡蛋+细砂糖搅拌均匀至砂糖融化,不要打发哦 2、加入融化黄油搅拌均匀 3、筛入低筋面粉搅拌均匀至无干粉颗粒 4、加入2茶匙熟芝麻拌匀 5、完成的面糊.

烘焙负起点选手也能轻松完成——香酥蛋卷_静心莲_新浪博客

巧克力杏仁曲奇_静心莲_新浪博客. My Incredible Recipes – From our kitchen to yours. 這款小點心,外邊10塊錢一小盒,回家自己做讓你吃到爽! 這款小點心,外邊10塊錢一小盒,回家自己做讓你吃到爽! Four Cheese Bacon Stuffed Smothered Chicken Casserole! BBQ Pork Puff aka Char Siew Sou (叉燒酥) - Choy's Kitchen Adventures. BBQ pork puff aka char siew sou is one of my favourite dim sum dishes.

BBQ Pork Puff aka Char Siew Sou (叉燒酥) - Choy's Kitchen Adventures

The pastry is very flaky and the char siew filling super delicious. The process for making the flaky pastry may be a little challenging but so rewarding when you get it right. 1 cup of BBQ pork / char siew (cut into small cubes)1 onion (chopped into small pieces)1 tablespoon oil1 cup of char siew sauce (ask for char siew sauce when buying char siew from the vendor).

Or make your own sauce: 1 tablespoon oyster sauce1 tablespoon light soya sauce3 tablespoons sugar1 teaspoon dark soya sauce1 tablespoon cornflour (for thickening) 1. 2. Yummies4Dummies: Chicken Satay with Peanut Sauce and Cucumber Sauce. Ingredients & Cooking Directions for Chicken Satay with Peanut Sauce and Cucumber Sauce Estimated Servings: 20 chicken skewers Step 1: Marinate the chicken 2 pounds chicken breast strips.

Yummies4Dummies: Chicken Satay with Peanut Sauce and Cucumber Sauce

BBQ Pork Puff aka Char Siew Sou (叉燒酥) THE VERY DELICIOUS Nyonya Curry Puff !!!! 超美味的 «娘惹咖哩角» !!! How to make Siew Pau / Char Siew / Cha Siu Bao / Char Siu Meat puff!!! 如何制作烧包!!! 簡易版(紹興醉雞 )醬汁浸潤,滿溢出深沈的酒香,非常討喜的一道菜!歡迎分享~ 味道獨特的*古早味豬腳醋*厚厚的豬腳皮肥而不膩 !超下飯的~趕緊分享給朋友吧~ 味道獨特的*古早味豬腳醋*厚厚的豬腳皮肥而不膩 !

味道獨特的*古早味豬腳醋*厚厚的豬腳皮肥而不膩 !超下飯的~趕緊分享給朋友吧~

超下飯的~ 原料 豬腳庫, 米酒50g, , 二砂糖20g, , , 一般醬油100g, , 薄鹽醬油100g, , 蔥40g(對切分蔥青蔥白), , , 蒜頭40g含皮, , 水1000cc 步驟 1先將所有的材料準備G. 媽媽告訴我的肉鬆製作方法,純天然,不加味精!孩子吵著要吃! 表姐要帶孩子來我家小住,做份肉鬆給孩子吃!

媽媽告訴我的肉鬆製作方法,純天然,不加味精!孩子吵著要吃!

純天然,不加味精! 一早就打電話問老媽,做肉鬆是前腿肉好還是後腿肉好, 老媽說後腿肉好,本來想買一公斤肉的,誰知道老闆刀工不好:給我切了兩公斤肉! 把肉切片. Honney's Kitchen: Honney - 自家磨. 影片:哇,原來冬瓜茶是這樣做出來的. 黑糖冬瓜糖磚祕訣:1.

影片:哇,原來冬瓜茶是這樣做出來的

冬瓜和糖比例1:12. Honney's Kitchen. 製作簡單方便的萬能脆炸糊,炸蝦餅/肉類鬆脆到不得了!! 掛糊是在製作煎炸類食物時常用的方法,即在經過刀工處理的原料表面掛上一層衣一樣的粉糊。

製作簡單方便的萬能脆炸糊,炸蝦餅/肉類鬆脆到不得了!!

當油炸時,粉糊受熱後會立即凝成一層保護層,使原料不直接和高溫的油接觸。 這樣就可以保持原料內的水分和鮮味,營養成分也會因受保護而不致流失,製作的菜肴就能達到松、嫩、香、脆的目的。 增加菜肴形與色的美觀,增加營養價值。 掛糊的做法很多,下面就介紹一種脆炸糊製作方法,調製簡單方便,入口鬆脆不膩。 脆糊材料及配比:麵粉、生粉、泡打粉(4:4:1),水適量。 K力's 幸福芳程式. <data:blog.pageTitle/> 幾天的大雨讓葉菜的價格飛昇,讓我重新想起地上的馬鈴薯。

<data:blog.pageTitle/>

只要保存得宜,馬鈴薯可以放很久。 這批馬鈴薯是二月底左右去揀的,因為都放在比較陰暗的地方,到現在為止都還能吃。 不過這陣大雨讓濕度急劇增加,再不吃掉,讓它發芽就可惜了。 可是除了煮咖哩、做濃湯、直接煎、拿去烤之外,真不知道還有什麼比較簡單的料理方法。 這時候就想到餅乾了! 之前已經拍過「南瓜餅乾」、「燕麥餅乾」、「奶酥餅乾」、「杏仁餅乾」和「巧克力餅乾」,但是這些都是甜的。 製作「馬鈴薯脆餅」差不多要這些材料:馬鈴薯 70g低筋麵粉 150g泡打粉 1/2茶匙橄欖油 30g 鹽 適量白胡椒粉 適量. 原味(6寸)戚風蛋糕(基礎蛋糕) 慢煮 低溫煮 蘇肥 豉油雞 醬油雞 食譜 水壓法 Anova Sous Vide Chinese Soy Sauce Chicken recipe subtitle 煮家席 [中英字幕] [叉燒教父- 郭錦文] 五個簡易步驟 自製叉燒. 2017(第22集)[旁白]簡單快速做廣式泡菜 港式泡菜. 橙蜜馬鈴薯沙律. 日日煮烹飪短片 - 橙蜜馬鈴薯沙律. Garlic Herb Dinner Rolls Recipe - 蒜蓉餐包 ~ 簡單做法. 【阿拉棒】,這個做法非常簡單,比較適合當小零食吃哈! 香蕉餅乾。banana cookies. 差不多食譜:馬鈴薯脆餅 Crispy Potato Cookies. Cranberry coconut cake【蔓越莓椰蓉酥】組合起來美味擋不住,酸甜可口,酥鬆有味,作為零食或下午茶點心都不錯,製作起來簡單方便,成功率很高! Onion crackers cookies不需要烤箱的【香葱薄脆酥餅】看起來像薯片,薄、脆、酥、香,好吃到停不下來的小零食。 越南風法國麵包. Japanese shio pan (salted bun) ~ so cottony soft! highly recommended 日式盐面包 ~敲绵密、敲好次~强推 – Victoria Bakes.

This was so popular since mid 2016.. well, that shows how long i haven’t been baking? 马后炮。。 疯迷一时的盐面包,我才做? 可见我有多长时间没开炉 ingredients (makes about 12 rolls) 180g bread flour 60g cake flour 10g full cream milk 2.5g instant dry yeast 15g caster sugar 4.5g salt 35g egg 115g water 22g whipping cream 16g butter filling 50g salted butter, softened finishing 1 egg yolk + 1 tsp water coarse sea salt 食材 面包粉 180克 蛋糕粉 60克 全脂奶粉 10克 即溶干酵母 2.5克 绵白糖 15克 盐 4.5克 蛋液 35克 水 115克 淡奶油 22克 黄油 16克 内馅 有盐黄油 50克、软化 收尾 蛋黄一颗 + 水 一小匙 粗颗粒海盐 Directions/做法 mix all ingredients together (except butter) and knead till you get a rough dough this is how mine look like after 10 mins 所有食材(除黄油)混合、和面成团 以上为搓揉十分钟后的面团 allow dough to proof in 24 degrees C for an hour till double in size 面团以 24摄氏度发酵一小时至双倍大 punch dough down and divide into 12 equal portions roll into a cone shape and rest for 15 mins 面团排气、分割成 12等份 揉成椭圆形、静置 15分钟 roll dough out and brush it with salted butter do not brush on the smaller tip 面团擀开、刷上有盐黄油 尖尖部位不要抹黄油.

Steam chocolate cream cheese layer cake 蒸巧克力奶油奶酪蛋糕 – Victoria Bakes. Ingredients (makes a 6 inch square cake with removable base) A 120g butter, softened 86 sugar. 西米芋圆_飞雪无霜_新浪博客. 橙香绣球_飞雪无霜_新浪博客. 木棉的美食之旅_新浪博客. 置顶: 当当 亚马逊 京东. 休闲小吃_飞雪无霜_新浪博客. 椰蓉面包 曾为了这款面包从城南跑到城北_1294961412_新浪博客. 椰蓉面包曾为了这款面包从城南跑到城北. Untitled. 抹茶蛋卷_飞雪无霜_新浪博客. 增香法宝:糖渍橙皮_飞雪无霜_新浪博客. 基础常用馅料:豆沙馅_飞雪无霜_新浪博客. 飞雪无霜_新浪博客. 6 Khasiat Kacang Kuda Untuk Diet Sihat - Tengku Asmadi.

Kacang kuda juga dikenali sebagai kacang garbanzo merupakan hasil tanaman antara yang paling lama digunakan dan kekal digunakan sehingga kini hampir di setiap benua. 爱厨房_爱美食www.ichufang.cn. 湯種土司【全程用麵包機食譜】Tangzhong Toast by Bread Maker. 曾經有多位讀者/fans問基絲汀:有沒有用過麵包機做湯種土司(土司:即香港人叫做『白麵包』或『方包』)? 於是乎,大家看到這篇網誌出現。 而且寫得比較長了些! 讀者說,跟隨機附送的食譜,或是用普通麵包食譜,全程用麵包機做,很快的隔天就變乾和變硬。 如果加了湯種,豈不是好些嗎? 同意啊! 杏桃果醬【天然美食】Homemade Apricot Jam. 前兩天,偶然經過超市門前的一檔菜鋪。 店員高聲叫賣:3元一盒杏桃。 嘩,平時的杏桃一公斤賣7至8元。 Carrot Cake Cheesecake. Share on Pinterest Two of my favorite cakes come together to make the ultimate spring dessert, this decadent carrot cake cheesecake. Brazilian Lemonade. This is my most favorite drink. Ever. Banana Cake with Spiced Vanilla Buttercream.

Fudgy Avocado Brownies with Avocado Frosting. Peach Upside Down CakeWhat2Cook. Summary: Homemade Peach Upside Down Cake, no box cake recipe here.. Just like Grandma made! Cool Whip Pudding Frosting » Call Me PMc. Immunity Boosting Triple Berry Kiwi Smoothie. Well, the germs seem to like us over here. Both boys are sick now, so I am doing my best to boost our immunity. Chocolate Cheesecake - Homemade Hooplah. Cantaloupe, Honeydew, and Watermelon Popsicles Recipe. Estelle's: LADY BIRD'S LEMON CAKE...GRACIOUS TEXAS LIVING. Juicing Recipes for Detoxing and Weight Loss. Untitled. 13 Healthy Lunches That Aren't Salad. Make 1 Week of Lunches in 1 Hour. Chocolate-Raspberry Cake Recipe. Cold Rare Steak Sandwich - oyakodon recipe www.cheftaro.com. Overnight Oatmeal - 5 Delicious Ways –Videos – The Running Bug. Picture Perfect Cooking. Oreo Chocolate Cupcakes. Soft and Light as Air Japanese Cheesecake – SugaryWinzy.

Dough Puncher: Caramel Apple Coffee Cake. Eggless Dark Chocolate Cake - Not Out of the Box. Blueberry Greek yogurt cake. Juicing Recipes for Detoxing and Weight Loss.   Kitchen Nostalgia. Kid's Favorite Snack Food: Soft Pretzels. 清燙綠花椰小訣竅 - 愛料理. Char Siu (Chinese BBQ Pork) in Pressure Cooker Recipe. 爱厨房的幸福之味: 黑芝麻戚风蛋糕 Black Sesame Chiffon Cake. 台灣夜市鐵板牛排館~牛排,豬排,茄汁醬,黑胡椒醬做法 @ 美國yoyo,歡迎來信生活交流~ez123us@gmail.com. Chinese Sugar Buns (糖三角) Hank Chung的多多開伙食譜分享. Madeleine Chiu的多多開伙食譜分享.

Madeleine Chiu的多多開伙食譜分享. 橘香起司蛋糕_電鍋食譜 零廚藝20分鐘食譜、作法. 【哇菜影音食譜】法式烤布蕾 by 美魔女xJolyn食譜、作法. 多多開伙食譜分享. Miss Aqua - 創作食譜. Elaine小廚娘 - 創作食譜. Madeleine的生活札記. Recipe: pre-workout hydration powerhouse. Dark Chocolate Oatmeal Lace Florentines - hummingbird high. Why You Should Eat Avocado Seed (and How To Do It) Bedtime Drink that Reduces Tummy Fat Like Crazy- Results Guaranteed! 爱厨房的幸福之味: 白咖啡戚风蛋糕 White Coffee Chiffon Cake.