Quart de lait lance la canette de yaourt à boire bio et normand - Fournisseurs. Contact - Helmut Newcake. Terroirs d’avenir. C’est la success story de deux jeunes, Alexandre Drouard et Samuel Nahon, dont la passion consiste à rechercher des produits de grande qualité. Depuis 2008, ils fournissent aux grands restaurants de Paris la fine fleur des légumes, viandes et poissons qu’ils trouvent directement chez de petits producteurs français.
Pour permettre au plus grand nombre de goûter ces produits exceptionnels, ils ont ouvert en décembre dernier (juste en face du Frenchie, rue du Nil) trois petites boutiques : un primeur, une poissonnerie et une boucherie. On y trouve des produits rares et véritablement exceptionnels, à des prix somme toute assez raisonnables, car aucun intermédiaire ne vient s’ajouter entre le producteur et leur étal. Respect du terroir, du goût, de la terre (de nombreux produits sont bios) sont ici les maître-mots. Quelques produits d’épicerie fine viennent compléter l’étal du primeur : miels, épices, vins naturels (et même cosmiques!) Du coté de la poissonnerie, l’étal est bien prometteur. Relais Vert Grossiste Biologique » CONTACT.
Belleville Brulerie - Paris. Ten Belles. Fondation Cafe. Welcome | Belleville Brulerie Paris. Produits | Mangeons local en Ile-de-France. . : Rachel's Cakes : . Ferme de Paris. Pôle ressources consacré aux questions d’alimentation durable, la Ferme de Paris accompagne le plan de développement de l’alimentation durable dans les restaurants collectifs de la Ville de Paris sur les volets informations, sensibilisation et formation. C’est aussi un lieu privilégié pour évoquer l’agriculture durable, les filières de transformation et de distribution et la consommation responsable. En semaine, ateliers de sensibilisation, accompagnement de projets, formations, conférences débats, expositions, s’adressent à tous. Les participants découvrent la provenance des produits préparés et consommés. Modes de production, de distribution et comportements des consommateurs au quotidien, sont expliqués à la lumière de leur impact sur l’environnement. Tout au long de l’année, des visites, des ateliers, des témoignages d’acteurs du territoire permettent une approche concrète des sujets abordés.
Le week-end, les visiteurs peuvent assister aux travaux de la Ferme. Miel | Miel de Quartier. France - ALDI café. On suppose que les premiers plants de café ont été cultivés il y a près d'un millier d'années dans la région correspondant à l'Éthiopie actuelle. Les spécialistes sont convaincus que le mot "café" vient du mot "qahwah", qui signifie "vin" en ancien arabe. À noter que l'on peut d'ailleurs comparer la culture et la transformation du café brut à celles du vin : une culture soignée et consciencieuse de la matière première, un processus de production rigoureux et détaillé pour raffiner la matière première naturelle, la composition et le contrôle régulier du profil gustatif, et enfin un entreposage et un conditionnement méticuleux du café sont impérativement nécessaires, comme pour un bon vin, pour obtenir une qualité optimale. Ces dernières années, le café est la deuxième boisson préférée des Français après l'eau : plus de 250 000 tonnes par an, soit environ 5 kg en moyenne par personne par an.
La Brulerie. Cafés, thés, chocolats. Torrefaction artisanale. La Fromagerie Goncourt. Www.lafinemousse.fr. Alisa - Accueil.