Crêpes sans oeufs. Pâte à crèpes à la bière. Pâte à crêpes - Notée 4.3. Crêpes natures pour garniture salée ou sucrée : Recette de Crêpes natures pour garniture salée ou sucrée. Recette Crêpes nature. 1. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, mélanger les oeufs, le lait et le beurre. 2. Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel. Ajouter petit à petit le mélange de farine au mélange d'oeufs et battre jusqu'à ce que la pâte soit lisse (ne pas trop battre). Si la pâte forme des grumeaux, la passer au tamis fin. 3. 4. 5.