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Mon poulet laqué aux cinq épices. Le poulet laqué est un plat originaire de Canton en Chine.

Mon poulet laqué aux cinq épices

Il s’agit d’un dérivé du canard laqué (plat Pékinois). La préparation consiste à laisser tremper le poulet plusieurs heures dans une marinade avant de le faire cuire. Le poulet laqué une fois cuit, a une peau légèrement croustillante et une chair tendre. Tu pourras l’accompagner d’un délicieux riz blanc parfumé ou d’un riz cantonais. Tu verras, cette recette est très facile et délicieuse De ma cuisine à la tienne, bon voyage gustatif ! Imprimer la recette Mon poulet laqué aux cinq épices Ingrédients 3 cuillères à soupe de sauce soja claire Acheter3 cuillères à soupe de sauce d'huître Acheter3 cuillères à soupe de sucre de canne2 cuillères à soupe de cinq épices en poudre Acheter1 cuillère à soupe de vinaigre de riz noir1 cuillère à soupe d’huile de sésame Acheter1 poulet 50 ml d’eau Instructions.

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Recette Pommes de terre Hasselback

How to display 3 images side by side in html Code Example. Sans titre. Sans titre. En ce moment je n'ai qu'une envie, m'engraisser sous un plaid avec un thé, une gourmandise et Netflix.

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Je crois que c'est le froid qui m'emmène vers vous d'ailleurs pour partager cette recette. Sinon je serais en train de courir lol! Ces croissants sont un deuxième essai, il y a quelques jours, j'ai tenté une version sans levain, classique, et comme ils ont eu beaucoup de succès, j'avais promis aux minis d'en refaire très vite. Vraiment, vous verrez que la recette est très facile, rien de très long, si ce n'est les temps d'attentes, mais rien de très chronophage. J'ai donc retenté au levain, et je les ai trouvé tout aussi bons, le parfum du bon beurre prédominant, le levain a été un léger plus pour la levée et le côté bien doré je pense. Pâte au levain ou classique, la seule différence réside dans les ingrédients de la pâte, pour le reste, les manipulations sont les mêmes.

Sans titre. Sans titre. Crêpe Suzette - Notre recette illustrée - Meilleur du Chef. × Utilisation des cookies En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer des services offerts par ce site.

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Sorbet à la cerise

Ingrédients750 g de cerise bien mûres100 g de sucre1 citron2 blancs d’oeufs (facultatif mais vivement conseillé) PréparationLaver, équeuter et dénoyauter les cerises. Dans un saladier, mélanger les cerise, le sucre et le jus du citron. Pâte à pizza épaisse et moelleuse : Recette de Pâte à pizza épaisse et moelleuse.

Crème brûlée. Un des desserts que je préfère, en plus c'est très facile à faire mais un peu long à cuire.

Crème brûlée

Les proportions sont pour 4 mais je les ai réalisé en version mini pour un café gourmand donc j'ai obtenu 10 mini crème brûlées. Ingrédients pour 4 personnes 25 cl de lait entier 25 cl de crème fraîche liquide 5 jaunes d'œufs 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 50 g de cassonade. Recette de Côtelettes d'agneau à la plancha et gnocchi maison au pesto. Aiguillettes de poulet aux épices à la plancha. Cuisses de Pintade Fermière à la Moutarde. Filet de maquereau au four, sauce moutarde et estragon. C’est la première fois que je cuisine du filet de maquereau.

Filet de maquereau au four, sauce moutarde et estragon

Je le connais très bien en boite mais frais, je n’avais encore jamais osé. Pourtant, c’est excellent et facile à cuisiner. C’est également un poisson très économique, même pas 2 euros par personne. C’est donc un nouveau poisson qui sera plus souvent à ma table. Pour cette première recette, j’ai choisi un mariage de saveur classique : sauce vin blanc, crème et mourtarde. Pour 2 personnes : 2 beaux filets de maquereaux1 filet d’huile d’olive3cs de vin blanc3cs de crème liquide1cc un peu bombée de moutarde1/2cc (à peine) d’estragon séché75g de petits pois (frais ou surgelés)sel, poivre.

Les recettes de Nathou: Pâtes linguine aux crevettes, sauce crémeuse à l'ail, paprika fumé et citron. Moi et les pâtes !

Les recettes de Nathou: Pâtes linguine aux crevettes, sauce crémeuse à l'ail, paprika fumé et citron

J'en mangerais tous les jours et à toutes les sauces :-)Voici ma recette très gourmande et savoureuse.... Ingrédients (2 personnes) : 150 à 200 gr de linguine16 à 20 crevettes crues et décortiquées20 cl de crème liquide2 gousses d'ail émincées1 jus de citrondu paprika fumé (ou normal)sel et poivre noirun peu de persil plathuile d'olivePréparation : Faites cuire les pâtes "al dente".Pendant ce temps, faites revenir l'ail émincé dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive sans le colorer.Ajoutez-y les crevettes, salez et poivrez. Laissez cuire 2 ou 3 minutes de chaque côté. Délicieux calissons d'Aix, les vrais ;-) Ils se gardent plus d'une semaine dans une boîte hermétique.

Délicieux calissons d'Aix, les vrais ;-)

Versione italiana I magici calissons d'Aix en Provence, piccoli gioeilli di mandorle, profumati e bellissimi... A casa nostra è una lunga storia d'amore da quando sono piccola. Mia madre me li riportava dalla Francia e erano diventati quasi mitici, il regalo che chiedevamo sempre (magari mio padre optava più per della senape o del cognac ;-). Ma che sono mi direte ? Insomma è sempre bello vedere come i piatti hanno spesso origini incerte, multiple e che viaggiano per tutto il mediterraneo. I calissons fanno parte dei 13 desserts del Natale in Provenza.

Ormai li preparo da anni per le feste. Insomma alla fine ho trovato la mia ricetta perfetta (poi è una questione di gusti) un mix tra varie tra cui quella del bel libricino Calisson maison di cui vi ho parlato. Intanto, vi rassicuro: è facile! Giusto una raccomandazione: usate prodotti, in particolare i canditi, di ottima qualità. Alla prossima dolcezza provenzale...

Mousse au chocolat grains de café. 1 Faire chauffer la crème liquide et le café.

Mousse au chocolat grains de café

Casser le chocolat en morceaux, le faire fondre au four à micro-ondes avec 4 cuillerées à soupe d’eau pendant 2 mn environ. Mélanger le tout avec les jaunes d’œufs. 2Battre les blancs d’œufs en neige. Y ajouter le sucre en poudre puis les incorporer délicatement au mélange chocolaté. Verser la mousse dans des ramequins. » Les Calissons d’Aix maison…