CUISINE
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Rose
Bon je sais bien que vous êtes encore en haut de la grande roue à attendre l’avion, et oui il va arriver ( parce qu’un avion ça finit toujours par atterrir quelque part ;)), mais en attendant une petite pause douceur ! ( Je vous fais patienter, mais a ma décharge j’avais quand même pris 2291 photos ( j’ai compté !) et que quand je me dis allez c’est bon là ! je revisionne et je me dis oh et ça, c’est dommage de pas le mettre, et je dis : allez c’est bon là !
So Oishi
Un blog ou tout est "ooishi" delicieux! Potato salad La salade de pommes de terre Japonaise est un de mes péché mignon, avec sa texture fondante, son mélange de saveurs et surtout pour le petit goût unique que lui donne la mayonnaise Kewpie! J'ai commandé récemment un livre très complet consacré à la cuisine de type "Izakaya" = la cuisine de pub à la Japonaise. Les izakayas sont de petites échoppes dans lesquelles ont peut déguster une multitude de plats tout en dégustant de la bière ou du saké. Cette façon de manger pourrait s'apparenter au tapas espagnols, c'est un excellent moyen de découvrir (à peu de fais) les différentes spécialités qui composent la cuisine Japonaise.
L'autre jour, y a un de mes amis bretons-québécois (on est partouuuuut, mouhahahaaa!!) qui m'a envoyé un lien vers un super reportage, visible sur internet. J'l'ai regardé et tout d'suite, j'me suis dit qu'il fallait partager ça avec vous! Cette année, la chaîne Télé-Québec a diffusé une série de documentaires appelé "Terres d'échanges". Il y a plein d'épisodes qui nous font découvrir un pays différent a chaque fois. La Suède, l'Argentine, la Tunisie... et, forcement puisque je vous en parle, le Japon!