Stages, Formations courtes, Fellows, etc. Autres. PhD. Chaire UNESCO de sauvegarde et valorisation des patrimoines culturels alimentaires (938) Chaire UNESCO de sauvegarde et valorisation des patrimoines culturels alimentaires (938), établie en 2011 à l’Université François-Rabelais de Tours (France) Domaines/Disciplines Sciences biotechniques, sciences sociales, diversité biologique et culturelle.
Objectifs.