You searched for clover - Eat The Weeds and other things, too. Pineapple Guava blossoms are edible and peppery.
Photo by Green Deane Perhaps no ornamental was championed as much as the Pineapple Guava. However the perfect shrub for many places never really caught on. There could be several reasons. It probably didn’t help that a close relative, the Strawberry Guava, is a severe invasive species in some locations. Surinam Cherries, which are not really cherries, can have a wide fruiting period.
Pawpaws are easy to spot now. Once you’re done reading this newsletter turn off the computer and go find some Pawpaws. Humming birds like the Eastern Coral Bean Also blossoming this time of year is the Eastern Coral Bean, sometimes called the Cherokee Bean. Pigweed: Pictures, Flowers, Leaves and Identification. To support our efforts please browse our store (books with medicinal info & subscriptions).
Pigweed is an annual great leafy green vegetable that many gardeners love to hate as it tends to show up in gardens uninvited. This wild edible can be a beneficial weed as well as a companion plant serving as a trap for leaf miners and some other pests; also, it tends to shelter ground beetles (which prey upon insect pests) and breaks up hard soil for more delicate neighbouring plants. Because of its valuable nutrition, some farmers grow amaranth today. Eating hostas – Of Plums and Pignuts. One of my favourite seasonal treats from the forest garden is the hostas.
No, no spelling mistake: hostas are really edible. In fact, they are a near perfect forest garden crop. Woodland is the natural habitat of many hosta species, so they like moist soil with plenty of organic matter and tolerate a considerable amount of shade. Sauvagement-Bon: Une bonne p'tite tarte. La semaine dernière, j’écrivais un billet à propos de la grande famille des chénopodiacées.
Aujourd’hui, en voici deux des représentants les plus communs à tel point qu'ils ont tous deux le statut de mauvaise herbe. Ce sont pourtant parmi les plus savoureux. Le meilleur des deux (point de vue personnel et totalement subjectif) : le chénopode blanc. Il doit son nom à la couleur des poils recouvrant ses feuilles et se détachant facilement au toucher.
Ils donnent un aspect farineux à la plante, surtout sur les parties hautes. « Chénopode » est la racine grecque de « patte d’oie », un autre de ses noms inspiré par la forme de certaines de ses feuilles. Un peu moins gouteux : l’amaranthe. On retrouve souvent l’une et l’autre dans les mêmes endroits (comme la photo de l'amaranthe le montre). Tarte aux épinards sans épinard. In The Weeds TV » A FORAGING FOOD SHOW » Summer. Summer Foraging items featured in In The Weeds TV Ditch Stonecrop Red Clover Bittercress Bugleweed Bulrush Calendula Camas Catmint Catnip Cattail Chamomile ChickenoftheWoods Chickweed Chicory Chokecherry Clover Creeping Thistle Dandelion Daylily Fireweed Garden Orache Gold Chanterelle Goldenrod Ground Ivy Hawthorn Berry Hedge-Nettle High Mallow Lady’s Thumb Lamb’s Quarters Mayapple Meadow Milkweed Mountain Fly Honey Suckle Mulberry Musk Mallow.
Montréal, ville fruitière? - Nouvelles. 29 avril 2014 - Saviez-vous que malgré le climat rigoureux québécois, plusieurs pêchers et figuiers poussent à Montréal?
Que le couvent des Hospitalières sur l’avenue des Pins abrite un verger à l’abri de tout regard où l’on oublie que nous sommes à deux pas du Centre-Ville? Avez-vous déjà goûté des amélanches de Montréal? Pourtant, Montréal a un patrimoine fruitier digne de mention. Et plusieurs groupes se dédient à mettre ce patrimoine en valeur pour redonner à Montréal son caractère fruitier. En recréant des espaces fruitiers productifs et éducatifs ou encore en organisant la cueillette et la distribution des fruits produits par les arbres fruitiers de la ville. Des arbres fruitiers à Montréal? Lorsqu’on parle d’arbres fruitiers à Montréal, le premier réflexe peut être de penser aux grands vergers que l’on retrouve principalement dans les secteurs périurbains de l’agglomération, par exemple à l’Île-Perrot ou à Senneville. Il ne faut pas non plus négliger les cours privées. Le jardin sauvage et utile. La famille des Brassicacées, que l'on appelle aussi Crucifères, est une famille de végétaux des plus utiles pour l'homme.
Toutes les plantes de ces genre possèdent des fleurs à quatre pétales disposés en croix; d'où ce nom. Elle regroupe, entre autres plantes cultivées, radis, chou, moutarde, cresson et brocoli. Mais plusieurs membres de la famille sont beaucoup moins connus d'un point de vue culinaire, bien que connus des jardiniers pour leur qualité (ou leur défaut) à se ressemer abondamment, ce qui fait que, bien souvent, elles sont considérées comme des mauvaises herbes...raison de plus pour les savourer sans culpabilité! En effet, on trouvera fréquemment en terrains incultes la bourse-à-pasteur (Capsella bursa-pastoris), le tabouret des champs(Thlaspi arvense), la lépidie densiflore(Lepidium densiflorum), la barbarée vulgaire (Barbarea vulgaris), le radis (Raphanus raphinistrum) et les moutardes sauvages(Brassica hirta, B.kaber, B.nigra, B.juncea).
Cette plante au goût poivré,