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Couscous poulet et merguez facile - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 8 pilons de poulet (fermier de préférence)- 12 merguez- huile d'olive- 2 boîtes de concentré de tomate- 3 cuillères à soupe d'épices à couscous- 1 cuillère à café d'harissa- 2 cubes de bouillons de boeuf- 3 belles tomates- 10 petits navets- 5 belles carottes- 2 courgettes- 400 g de pois chiches Préparation de la recette : Lavez et épluchez les carottes, les navets et les tomates et les couper en cubes.

Couscous poulet et merguez facile - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Dans un autocuiseur, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettez à chauffer et faites-y dorer les pilons de poulet. Quand ils sont dorés, versez l'équivalent d'1 litre d'eau et ajouter les cubes de bouillon de boeuf, le concentré de tomate, les carottes, navets et tomates, les épices à couscous et l'harissa. Fermez votre autocuiseur et compter 25 mn de cuisson une fois que celui-ci est monté en pression. En attendant, lavez et coupez les courgettes en cubes et égouttez les pois chiches.

Servez accompagné d'une semoule fine. Remarques : Conseil vin : Brochettes de poulet mariné au lait de coco - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Poulet au curry. Publié dans Poulet par Anne le 12 juillet 2005 Popularité : 5 - Évaluations : 16 Poulet au curry J’aime beaucoup les plats à base de curry.

Poulet au curry

Le parfum qui se dégage dans la maison lors de la cuisson est incomparable. Le meilleur des parfums d’ambiance (quoique la cannelle …). Un plat très vite fait qu’il faut juste laisser blobloter pendant une petite demi heure. Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 escalopes de poulet coupées en dés (ou 1 poulet)1 oignon1 pincée de cannelle, muscade, sel, poivre3 tomates1 pomme-fruit2 cuillerées à soupe de curry1 cube de bouillon de poule50 g de crème fraîche (ou du lait de coco si on préfère)le jus d’un citron1 bananeQuelques fruits secs Coupez le poulet en petits morceaux.

Faites chauffer 2 cuillerées à soupe d’huile dans une cocotte, faites-y revenir l’oignon émincé et la pomme-fruit râpée. Ajoutez les morceaux de poulet. Quand le tout est doré, saupoudrez avec 2 cuillerées à soupe de curry, la pincée de cannelle, muscade, sel, poivre. Faites mijoter 25 mn. Poulet coco ananas - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Magret de canard aux pommes - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Ingrédients (pour 2 magrets) : - 2 magret de canard frais- 1 cuillère à soupe de vinaigre basalmique- 2 cuillères à soupe de miel liquide- 2 échalotes- 4 pommes Boskoop- 1 citron- poivre mignonnette- sel fin Préparation de la recette : Retirez la peau grasse des magrets et posez-les dans un plat creux.

Magret de canard aux pommes - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Enduisez-les de miel, puis poivrez-les assez abondamment sur les 2 faces. Arrosez-les ensuite de vinaigre basalmique et ajoutez l'échalote. Laissez reposer à couvert pendant au moins 1 h. Pelez les pommes, retirez les coeurs et les pépins. Faites chauffer sur feu moyen pendant 20 mn en retournant les pommes de temps en temps.

Préchauffez le gril du four. Rangez les magrets dans un plat à four, avec leur marinade. Poulet à la moutarde à l'ancienne et sa fondue de poireaux - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Emincé de poulet aux épices et au miel - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 escalopes de poulet- 1 oignon- 25 g de beurre- 1 cuillère à soupe d'huile- 1 cuillère à soupe d'ail haché (frais ou surgelé) - 1 cuillère à café de cannelle- 4 cuillères à soupe de sauce soja- 2 cuillères à café de miel liquide- sel, poivre Préparation de la recette : Coupez l'oignon en quartiers d'environ 1 cm de large et séparez les différentes épaisseurs.

Emincé de poulet aux épices et au miel - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Détaillez les escalopes en fines lanières. Dans un wok ou une sauteuse à feu très vif faites revenir le poulet dans le beurre. Lorsqu'il est à peine coloré sur toutes les faces ajoutez l'huile, l'oignon, salez et poivrez. Quand il ne reste presque plus de liquide rajoutez le reste de sauce soja et de miel, retirez du feu et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Une variante consiste à mélanger tous les ingrédients pour en faire une marinade pour des brochettes de poulet.

Remarques : Poulet au curry lait de coco et noix de cajou - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 filets de poulet ou dinde- 20 cl de lait de coco- 1 à 2 cuillères à café de curry suivant le goût- 1 cuillère à soupe de sauce soja- 1 poignée de noix de cajou grillées salées (type apéro)- 1 cuillère à soupe de maïzena- 3 cuillères à soupe d'huile- sel- poivre Préparation de la recette : Concasser les noix de cajou (j'utilise le culot d'un verre dans une assiette à soupe), on doit obtenir de la poudre et des petits morceaux.

Poulet au curry lait de coco et noix de cajou - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Couper les filets de poulet en morceaux d'environ 1 à 2 cm cube ou en lanières fines. Les passer dans la maïzena. Faire chauffer le curry dans l'huile chaude jusqu'à ce que ses parfums s'exhalent. Ajouter le poulet et laisser dorer durant 5 minutes. Verser alors la sauce soja puis la crème. Remarques : Très simple et rapide, ingrédients "communs".

Cuisses de canard aux olives. Poulet à la provençale : la recette avec L'Internaute. Recettes. 1 Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un sac en plastique.

Poulet à la provençale : la recette avec L'Internaute. Recettes

Mettre les cuisses de poulet à l'intérieur, fermer le sac et bien secouer. Sortir les cuisses de poulet du sac et les tapoter pour éliminer l'excédent de farine. 2 Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Réserver au chaud, dans un plat de service. 3 Dans la même matière grasse, faire dorer l'oignon haché. Pour finir Ajouter l'ail et le persil hachés, ainsi que le jus de citron et les olives. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Carry de poulet. Poulet de la Petite Bertrande. Poulet au miel. Poulet Coco.