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ÉCOLOGIE

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Mouvement perpétuel ? : Incroyables Expériences [82] Energie libre / Free energy / perpetuum mobile. Mise au vert ! Quand l’Espagne ramène sa fraise (bio)… Quand l’Espagne ramène sa fraise bio, il a de quoi s’interroger : qu’a-t-elle de vraiment bio ?

Quand l’Espagne ramène sa fraise (bio)…

Ce fruit, assez délicat, ne remporte pas un franc succès dans l’agriculture biologique en général. Les agriculteurs qui tentent l’aventure sont rarement des spécialistes de la fraise d’ailleurs. Ils pratiquent plutôt la polyculture. Même en Espagne, les exploitants de fraises bio sont assez rares, forcément, on met le paquet sur l’agriculture intensive de la fraise (vous savez, celles qu’on retrouve sur les étals alors que ce n’est pas du tout la saison) mais il y a Bionest, une entreprise spécialisée dans l’agriculture biologique.

L’ennui, c’est que les fraises bio de cette compagnie sont cultivées en plein coeur de la Huelva, la région phare de la culture intensive de la fraise en Espagne. . « Mais laissez-moi manger mes fraises bio en mars ! Grâce à la mondialisation, on peut trouver des fraises toute l’année. Faut-il faire tout un fromage des fraises bio espagnoles ? Statistiques mondiales écologiques. Bienvenue sur le Planetoscope, base de statistiques mondiales, de statistiques européennes ou françaises rapportées la seconde.

Statistiques mondiales écologiques

Découvrez la planète à travers les chiffres et son écologie. Satistiques Mondiales & statistiques environnement 'temps réel' Le PLANETO SUR ANDROID ou Flashez directement ce code 664 millions C'est le nombre de tonnes de CO2 émis par le transport aérien en 2000. 15 à 37%Environnement 15 à 37% de la biodiversité disparaitraient d'ici 2050. 13 000 000 Chaque année entre 13 et 15 millions d'hectares de forêts disparaissent ... la planète souffre !

Le dossier biodiversité et environnement. Bouteille, cellulose, emballage, liquide alimentaire, carton, brique, canette. I - Introduction La bouteille est un récipient généralement cylindrique à sa base et qui se resserre à son sommet.

Bouteille, cellulose, emballage, liquide alimentaire, carton, brique, canette

En verre ou en plastique, elle sert à conserver des liquides alimentaires (eau, lait, vin, bière, huile...) ou non alimentaires (produits chimiques, détergents, parfums, cosmétiques, etc). Depuis une trentaine d’années, la consommation de bouteilles croît de manière exponentielle et, avec l'expansion des bouteilles en plastique, elle est devenue un enjeu important de la problématique environnementale.

Plus de 150 milliards de bouteilles sont consommées sur la planète annuellement mais moins de 50 % sont recyclées. De plus, l'une des conséquences de l'accroissement démographique mondial continu est l'explosion du volume des déchets et la pollution qui en découle tant sur terre qu'en mer. Dans notre étude, nous nous intéressons aux bouteilles contenant des liquides alimentaires, emballages primaires en contact direct avec le produit [Figure 2].

II-1-1 - Réglementation Avantages. MOOC Botanique.

Tri sélectif

Choisir des ustensiles de cuisine sains (2/2). Je vous retrouve aujourd’hui pour la suite de ce dossier sur les ustensiles de cuisine.

Choisir des ustensiles de cuisine sains (2/2).

Vous l’aurez sans doute compris avec la première partie, j’ai choisi de me tourner principalement vers la fonte naturelle non émaillée. Mais mon choix s’est également porté sur l’inox 18/10 pour mon nouveau wok, et je trouve le fer très intéressant, même s’il ne me parait pas totalement adapté à mon usage. En effet, comme je ne mange pas de viande la question ne se pose pas pour moi, mais pour quelqu’un qui en cuisinerait régulièrement, choisir une poêle en fer pour saisir les steaks me semble un choix adapté et judicieux car plus abordable, et aussi plus léger, que la fonte.

J’ai décidé de privilégier la fonte, malgré son poids, pour sa polyvalence et sa durabilité. Pour le wok, qui me sert autant à préparer des plats d’inspiration asiatique, que des dals et currys indiens, je me suis orientée vers l’inox afin de pouvoir le mettre au lave-vaisselle et le manipuler plus facilement (c’est grand un wok. Choisir des ustensiles de cuisine sains (1/2).

Si vous me suivez sur twitter, vous avez peut-être déjà vu que je m’interrogeais il y a peu sur les différents matériaux utilisés pour fabriquer nos poêles, cocottes et autres casseroles.

Choisir des ustensiles de cuisine sains (1/2).

J’ai en effet besoin en ce moment de renouveler une partie de mes propres ustensiles, à savoir : une poêle/sauteuse et un wok dont les revêtements intérieurs, en téflon pour les deux, sont sérieusement abimés. Ces deux ustensiles m’avait été offerts par ma maman il y a quelques années et j’avoue que je ne m’étais jusqu’à présent jamais vraiment posé la question de savoir si ce fameux revêtement en téflon pouvait avoir une incidence sur notre nourriture. Je m’étais toujours arrêtée au fait que c’était à priori le revêtement le plus pratique car non adhérent, et qu’il fallait changer les ustensiles en contenant dès qu’on constatait une usure.

Sauf qu’aujourd’hui, je ne fais quasiment plus un achat sans questionner un minimum mes choix. 1 / J’ai rapidement écarté les combos alu/téflon et alu/céramique. À qui profite le miel ? #DATAGUEULE 20.

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Alternatives aux produits industriels.