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Thomasduperre. Cuisine Framboise. Recettes indiennes faciles au rice cooker - Les couleurs de l'Inde magique. 2 avril 2009 4 02 /04 /avril /2009 09:11 Riz à la tomate (à utiliser comme plat ou base de préparation pour les variantes) Pour 2 personnes 2 mesures de riz Basmati 4 tomates moyennes coupées finement 4 gousses d’ail coupées en fines lamelles 2 gros piments (ou plus selon le goût) coupés en long 2 gros oignons coupés en fines lamelles 1 c à c de graines de fenouil 1c à c de safran (curcuma) Quelques feuilles de caloupilé (ou curry leaves facultatif) 2 c à soupe de beurre.
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