33 glaces super cool à préparer vous-même pour rafraîchir votre été. L’été approche à grands pas et l’envie de se rafraîchir en mangeant des glaces aussi. Mais plutôt que de les acheter, pourquoi ne pas les faire vous-même ? ;) Les glaces font partie intégrante de l’alimentation de la saison estivale c’est bien connu, mais plutôt que de déguster toujours les mêmes parfums, tenter de nouvelles saveurs ! Voici une liste de glaces aux saveurs étonnantes à faire vous mêmes à la maison. Les bâtonnets de glace alcoolisées : 1.
Ingrédients : Fraises, pamplemousse et vodka. 2. Ingrédients : citron, gin et champagne. 3. Ingrédients : Tomates, céleri, citron, sauce Worcestershire, moutarde, piment, poivre, sel, vodka. 4. Ingrédients : Myrtille, jus de citron, sirop, alcool (moonshine). 5. Ingrédients : Pamplemousse, sirop d’érable, bourbon et écorce amer. 6. Ingrédients : fraise, eau, sucre, jus de citron, champagne. 7. Ingrédients : Melon, concombre, tequila, jus de citron, sirop de menthe, brin de menthe. 8. 9. 10. Ingrédients : Rhum, soda, citron, menthe. 11. Brownie-Cheesecake. Au moment du dessert certains gourmands ne jurent que par les brownies alors que d'autres sont des inconditionnels du cheesecake. Comment faire ?? Moi j'aime les deux mais avec une grosse préférence pour le cheesecake.
Pourtant une bonne part de brownies avec mon café... quoique une bonne part de cheesecake j'aime bien aussi... Comme je n'arrive pas à me décider voici un mix des deux recettes au moins je n'aurai plus à me torturer l'esprit pour savoir lequel choisir ! Pour 6 personnes: le brownie: 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 œufs 80 g de sucre 70 g de farine. Le cheesecake: 300 g de fromage frais 1 œuf 50 g de sucre 30 g de farine 25 cl de crème fraiche liquide 1 cuillère à café de vanille liquide. Pour le brownie: Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Dans un saladier battez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine. Versez le chocolat fondu dans le saladier et incorporez l'ensemble. Verser la pâte dans un moule. Pour le cheesecake: Détendez le fromage avec la crème. Brownie-Cheesecake. Charlotte poire, chocolat noir et coco - Recette.
Égouttez et coupez les poires en dés (conservez le sirop).Mélangez la noix de coco râpée et la crème dessert Mont Blanc Chocolat noir. Trempez les boudoirs dans le sirop des poires et disposez sur les bords et dans le fond du moule à charlotte.Répartissez les dès de poires dans le fond et recouvrez-les de crème dessert Mont Blanc Chocolat noir. Recouvrez la charlotte avec le reste des biscuits.Placez au réfrigérateur minimum 1h avant de servir. Une recette Mont Blanc. Moelleux au chocolat coeur coulant chocolat blanc. Desserts chocolat : La recette idéale de desserts chocolat sur Cuisine AZ. Le gâteau au chocolat, on le cuisine, on le dévore, on l’adore ! Mais par une belle journée de gourmandise, on se laisse facilement tenter par des recettes un peu différentes. Toujours 100% chocolatée, elles sont surtout des douceurs à croquer !
Originales, fruitées ou revisitées, voici de quoi ravir encore plus souvent vos papilles ! Ça croustille, ça fond et ça se dévore en une seule bouchée ! Ces sucettes croquantes, c’est tout le bon goût du gâteau au chocolat dans un concentré de gourmandise. Pour la décoration et le glaçage, il n’y a qu’à suivre vos envies ! 10 pers. Dessert Facile Pas cher 1 h 20 min Pour 30 cake pops :, Pour le cake :, 2 gros oeufs, 120 g de beurre mou, 120 g de sucre de roux en poudre, 150 g de farine, 80 g de chocolat praliné, 40 g de pralin en grain, 1c. à café de levure chimique, Pour faire les boules :, 80 g de mascarpone, 40 g de chocolat praliné, Pour couvrir les cake pops :, 200 g de chocolat praliné, 90 g de noisettes concassées.
Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens. Je la tiens ! Je la tiens ! Je la tiens ! Mais quoi donc ? Et bien… Le cheesecake c’est pour moi un peu une quête… la quête de LA recette… Surtout maintenant que j’ai goûté aux véritables cheesecake new-yorkais et que je sais exactement ce que je veux comme texture… J’ai déjà testé plusieurs recettes, toutes à chaque fois très différentes (le choix du fromage, faire le choix de monter ou non ses blancs en neige, décider d’ajouter de la crème fraîche, de la crème fleurette, des yaourts ou autres subtilité crémières…. Mais en tout cas, chez moi jamais ô grand jamais de gélatine, je ne fais pas mes cheesecake à froid mais à chaud, au four !) Un Cheesecake au citron pour un dernier jour de boulot Pour mon dernier jour de boulot (oufff !
Cette fois j’ai décidé d’abandonner les recettes trouvées/découpées/recopiées à droite à gauche et de suivre mon intuition… Ahem… pour le meilleur et pour le pire ! Alors c’est parti pour un cheesecake à la ricotta ! Préchauffer le four à 160°C. Toutché ou gâteau de ménage. Recette de Brioche roulée à la mûre. 11x Recette de cuisine 4.00/5 4.0/5 (7 votes) Ingrédients (8 personnes): 7 gr de levure déshydratée a action rapide 225 ml de lait tiède 2 càs de fleur d'oranger 75 g de sucre 500 g de farine (moi j'ai utilisé la moins chère du commerce type 55) 1 càc rase de sel 1 oeuf entier 50 g de beurre fondu ou ramolli Préparation: Pour la brioche, c'est ici. Ensuite, étaler la pâte en un grand rectangle, nappe avec 2 cs de confiture de mûres. D'autres photos ici ! Ça a l'air bon ! 4.0/5 (7 votes), 5 Commentaires Ils ont envie d'essayer x11Invité, Invité et 9 autres trouvent que ça a l'air rudement bon. Votes. Charlotte au Chocolat Pomme : Recette Charlotte au Chocolat Pomme sur GATEAU.
Cheesecake aux spéculoos - Recette de Thibaut Cousin. Progression Préparation du cheesecake Écraser les spéculoos et les mélanger les brisures avec le beurre et la cannelle. Tapisser le fond du moule avec de mélange, en pressant bien avec le revers de la main ou avec un verre à fond plat. Clarifier les œufs et battre les blancs en neige. Ensuite, ajouter les jaunes, le fromage blanc, le sucre et le zeste de citron et incorporer délicatement afin de ne pas trop faire retomber les blancs. Cuisson du cheesecake Cuire +/- 35 min dans un four préchauffé à 160° (ne faites jamais confiance au thermostat, achetez un thermomètre).
Pour conclure On peut aromatiser le cheesecake avec plusieurs parfums différents : vanille, citron vert, Grand Marnier, etc. Beaucoup de recettes de cheesecake n’utilisent pas les blancs en neige. Le fond peut être composé de n’importe quel biscuit sec écrasé (petit beurre, boudoirs, …) mais les plus aromatisés contrasteront avec la douceur aigrelette de l’appareil au fromage blanc. Biscuits au miel et au lait concentré.