Club-Sandwich.net, le site du sandwich : recettes de sandwiches, recette hamburger, tartines. Club-Sandwich.net, le site du sandwich : recettes de sandwiches, recette hamburger, tartines. Pain à kebab. Recettes de Pain Maison avec les farines à pain Francine. Sandwich à la vietnamienne au boeuf, selon Gordon Ramsay. De son nom original banh mi, ce sandwich savoureux est un incontournable de la street food vietnamienne.
Ici Gordon Ramsay nous en propose une version alternative qui vaut le détour. La version originale du banh mi, ou sandwich vietnamien, c’est la rencontre un peu improbable entre à ma gauche, baguette, pâté et mayo, et à ma droite, coriandre et légumes marinés au vinaigre. Un choc culinaire France / Vietnam ! Bon, ce n’est pas si improbable que ça, puisque les deux pays ont un passé colonial bien connu. Comme quoi parfois en cuisine des associations apparemment incongrues peuvent déboucher sur des super plats appréciés dans le monde entier !
De Liban. De Sandwich.