Pieczone warzywa korzeniowe z sosem orzechowym. Makaron ryżowy smażony z kurczakiem, cukinią i marchewką. Babeczki gryczane z Apetiną Czosnek i Zioła. Omlet ziołowy z łososiem. Omlet z duszonymi porami. WAFLE GRYCZANE Z HALLOUMI I OSTRYM SOSEM. Takich gofrów jeszcze nie było - między nimi zmieści się ser halloumi, tofu, sos chimichurri i chipsy z batata.
Batata myjemy i kroimy na cieniutkie plastry, wszystkie takiej samej grubości, najlepiej używając mandoliny lub bardzo ostrego noża. Przekładamy do miski i mieszamy razem z oliwą i solą. Rozkładamy na blaszce blisko siebie i pieczemy przez 10 minut na 160 stopni. Odwracamy wszystkie plasterki i pieczemy jeszcze przez 15-20 minut do uzyskania złotego koloru, zależy od grubości chipsów. Rozbijamy jajka do miski i ubijamy z solą. Wszystkie składniki na sos chimichurri mieszamy razem w miseczce. Halloumi i tofu kroimy w cienkie plastry. Ciepłe wafle kładziemy na talerzach, polewamy sosem i przekładamy rukwią wodną, pomidorem, cebulą oraz plasterkami grillowanego halloumi i tofu.
Przepis: Anna Chwistek, studiokuchnia.pl. Roladki z chleba tostowego na słono. Ciecierzycowe bułeczki nadziane szpinakiem. Pikantne “skrzydełka” z kalafiora. Vegan Cheese. Buffalo Chicken Puff Ring. Zapiekanka z boczkiem i cheddarem. Stir-fry z kurczakiem. Risotto z pesto i groszkiem. Podstawowe risotto. Tortilla hiszpańska. Carbonara z tuńczykiem, parmezanem i pietruszką. Serowe gnocchi z pesto z orzechów laskowych. Ta strona internetowa wykorzystuje pliki cookies.
Pozostając na tej stronie, wyrażasz zgodę na korzystanie z plików cookies. Szczegóły wróć do listy Czas przygotowania: 35 min Składniki: 250 g twarogu100 g mąki 2 łyżki masła jajko 2 łyżki tartego parmezanu sól, pieprz pesto: 100 g parmezanu 100 g orzechów laskowych pół ząbka czosnku garść świeżej bazylii natka pietruszki 3 łyżki oliwy z oliwek Masło rozgrzewamy w rondelku. Pesto: Do blendera wrzucamy ser, czosnek, orzechy laskowe, bazylię oraz oliwę z oliwek. Zupa krem z batatów z ricottą. Zupa krem porowo-ziemniaczana z groszkiem. Śródziemnomorska babka ziemniaczana. Przygotuj ręcznik kuchenny naczynie żaroodporne piekarnik rozgrzany do temperatury 200°C Krok 1: Smażymy bakłażan Ziemniaki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 20 minut, aż będą miękkie.
Bakłażan oczyszczamy i kroimy wzdłuż na 12 cienkich plastrów. Posypujemy solą i odstawiamy na 10 minut, a następnie osuszamy. Krok 2: Przygotowujemy masę jajeczną Oliwki odcedzamy i siekamy. Krok 3: Pieczemy babkę ziemniaczaną Prostokątną formę do pieczenia lub naczynie żaroodporne (o długości 25 cm) tak wykładamy plastrami bakłażana, aby wystawały nieco ponad krawędź. Kopytka z batatów. Ugniatacz do ziemniaków stolnicę Batat obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.
Następnie odcedzamy i studzimy. Po przestudzeniu ugniatamy batat na purée. Dodajemy jajko i mąkę ziemniaczaną, a następnie wszystko razem mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Mini lasagne w formie muffinkowej. Właściwie muffinkowa wariacja na temat lasagne.
Skusiłam się na ten eksperyment, bo wyglądało prześlicznie. Ale nie spodziewałam się, że będzie to aż tak dobre. Ciasto staje się idealnie chrupiące, a środek jest za razem zwarty i soczysty. Świetny pomysł na efektowne przekąski na imprezę, ale też na fajny obiadek. Przepis może wydać się długi, ale w rzeczywistości jest bardzo prosty :) Składniki: 2 szklanki i 2 łyżki mąki pszennejjedno jajko250g mięsa mielonegoduża garść oliwekduża cebula2 łyżki koncentratu pomidorowego2 łyżki masłałyżka śmietany1,5 szklanki mlekaodrobina oliwyodrobina mąki kukurydzianej100g dojrzałego sera mozzarella2 ząbki czosnkusól, pieprz, bazylia, ostra papryka Na początku przygotowujemy ciasto "wonton", które będzie bazą naszych "lazaniowych" muffinków. Zdrowe kotlety mielone (burgery) z indyka z kaszą jaglaną. Naprawdę uwielbiam kaszę jaglaną!
Dziś postanowiłam ją wykorzystać do przygotowania obiadu - burgerów z indyka! Wyszły bardzo smaczne. Mój chłopak dostał porcję usmażoną na większej (znacznie większej) ilości tłuszczu i muszę przyznać, że prezentowały się troszkę lepiej od moich. Burgery te są sycące, przemycają zarówno węglowodany jak i sporą ilość białka. Sałatka z fasolką, oscypkiem i bazylią.
Pizza (idealna) z mąki pełnoziarnistej, czyli uśpione sumienie. Nie chcę uchodzić za kłamczuchę.
I muszę się teraz z tego tłumaczyć. Niestety, tamta nie była idealna. Była bazą, z której mogłam wyjść, żeby przez kolejne miesiące regularnie piąć się na wyżyny doskonałości o smaku pomidorów, sera i oregano. Pikantna zupa z soczewicy. Nie akceptuję kobiet w kapeluszu chyba że jest to młoda dziewczyna w glanach... i kapeluszu.
Nie znoszę widoku śniadań ze słoika typu owsianka, chyba że to ogórki konserwowe. Nie podoba mi się głęboki dekolt u kobiety, chyba że jest to diva operowa albo moja Mama. Nie akceptuję dymu z papierosa, chyba że ktoś pali na scenie teatralnej. Aromatyczne roladki z kurczaka z oscypkiem i sosem śliwkowym. Jeśli masz ochotę na danie z góralskim akcentem, które jednocześnie będzie wykwintne, przygotuj aromatyczne roladki z kurczaka z oscypkiem i sosem śliwkowym.
Delikatnie pikantne roladki przełamane słodyczą śliwek i intensywnym wędzonym aromatem góralskiego sera to propozycja na pyszny świąteczny obiad. Najlepiej smakują z ziemniakami pod różnymi postaciami – pieczonymi z ziołami, frytkami lub puree. Ze względu na sos śliwkowy z dodatkiem pomidorów, w którym dusi się mięso, sprawdzą się również podane z kaszą lub ryżem. Do takiego zestawu pasować będzie też warzywny akcent. Dobrą propozycją jest sałatka z tartą marchewką, sałatą lodową, ogórkiem, pestkami dyni i żurawiną (która pod każdą postacią pasuje do oscypka).
Sałatka z soczewicy i fety. Jak wspominałam Wam wczoraj, w tym tygodniu w lunchboxach i na moim stole będzie królować kuchnia grecka.
Lato to idealna pora, by poznać ją troszkę bliżej.