Taboulé cru. Bonjour !
Formidable recette que je réalise personnellement avec du panais. Quelle fraîcheur sur ce site, que je découvre via celui de Julie, « Tout cru dans le bec ». Crudivore végétalien depuis qques années, j’ai bcp de plaisir à découvrir ces recettes pleines de couleurs. J’ai complètement changé d’alimentation à la suite d’un périple au tour du monde pendant plus de 2 ans avec mon amoureuse, à tandem. Déjà auparavant, j’étais contrarié que mon alimentation ne me semble pas optimisée, ni efficace, et pendant le voyage nous avons des périodes où notre alimentation était un calvaire, presque : fatigue, lourdeur, maladies… La réflexion était entamée mais il a fallu la rencontre d’une naturopathe crudivore hors du commun pour véritablement lancer la transition alimentaire vers le cru végétal.
Bande-annonce Film complet Oui, c’est devenu, à travers le tour du monde, mon métier que de faire des films, mais « normalement » plutôt des films d’aventures sur nos périples. Lasagne Estivale. Pour la plupart des gens, la cuisine crue est simplement synonyme de salades et de crudités.
Or il existe une véritable gastronomie crudivore, riche, inventive et surprenante. Très peu développée en France, mais très en vogue dans les pays anglo-saxons, on trouve chez nos voisins de véritables chefs spécialisés dans la Rawfood et leur travail est souvent bluffant. Loin de nous l’idée de nous comparer aux ténors du genre, mais nous avons voulu apporter notre pierre à l’édifice avec cette recette de lasagne revisitée. Plein de saveurs aux notes italiennes, ce plat est d’une grande fraîcheur et ne manquera pas de surprendre vos papilles. Cette recette est parue dans le magasine VegMag N°39 (Juillet / Aout 2011). Pour 6 personnes. Index des Recettes.
Bienvenue sur mon index de recettes sur le web!
J'ai regroupé ici non seulement les recettes de mon blogue Tout Cru dans le Bec, mais aussi mes contributions au site de l'Association Manger Santé et à Crudivorisme.com. Toutes les recettes sont crues, avec exception occasionnelle pour certains ingrédients comme le sirop d'érable. Elles sont aussi végétaliennes et sans gluten. Les entrées, les plats principaux et les salades sont des catégories aux limites assez floues en alimentation vivante. Les entrées que je présente ici peuvent très bien être transformées en plat principal, les salades font de bons plats principaux et les plats principaux peuvent être servis en entrée... vous voyez le genre.
Petits déjeuners et collations Barres énergétiques crues sans glutenTartinade choco-noisetteTartinade chocolatée instantTrempette au caramel Jus, smoothies et autres breuvages Entrées et repas légers Soupes chaudes et froides Pains et craquelins. Recettes. RECETTES. Cette page ne pouvant pas hélas, faute de temps, être régulièrement mise à jour, nous vous suggérons, si vous ne trouvez pas votre bonheur ci-dessous, de voir davantage de recettes en allant dans la partie "Catégories" (sur la barre de navigation).
Au bas de la page vous verrez les différentes catégories de recettes, chacune de ces catégories contenant toutes les recettes qui ont été publiées à ce jour : Nous nous devons d'insister sur le fait que certaines de ces recettes, considérées comme des recettes "gourmandes" et comme des tentatives (réussies !) De copies de plats cuits, ne sont pas recommandées du tout dans une alimentation crue destinée à être "durable" et à participer à une santé optimale.
Nous ne pouvons considérer ces recettes que comme des plats "de fête" à consommer très exceptionnellement, ou comme des plats de "transition" avant de passer à une alimentation majoritairement (ou totalement pour certains) "crue". Crackers / Pains / Céréales / Pâtes à tartes ou à quiches. Idées "crues" : les recettes de Yaël et Carine. Complément web au N29 Les recettes de Yael Pâté de graines aux légumes Pour 6 à 8 personnes : * 1 tasse d'amandes * 1/2 tasse de graines de tournesol * 1/2 tasse de noix de cajou * 1 petit oignon haché * 1 branche de céleri hachée * 2 cuillères à soupe bombées de persil haché, frais ou séché * 2 cuillères à soupe de basilic haché frais ou séché * 1 cuillère à soupe d'algues en paillettes (genre salade du pêcheur) * Sel ou Tamari selon goût Faire tremper les amandes, les graines de tournesol et les noix une nuit (ou 8 heures) dans de l'eau pure ou minérale.
Enlevez ensuite la peau des amandes. Recettes en alimentation vivante. Préparez votre mini-rawvolution verte à même votre cuisine!
S'il y a un conseil que je répète fréquemment, c'est d'inclure plus de vert dans votre alimentation. Avec les smoothies verts, c'est tellement simple de le faire! Tout le monde dispose d'un mélangeur, alors aucune excuse: commencez vos journées avec une infusion de vitalité verte, buvez un grand smoothie vert! Augmentez votre consommation d'antioxydants bénéfiques, de vitamines et de minéraux de qualité, facilement assimilables! C'est un jeu d'enfant avec les smoothies verts! Un trésor d'information, le livre virtuel téléchargeable «Apprivoisez les smoothies verts avec Crusine Santé», offre de l'information de qualité, des recettes testées exquises et faciles à réaliser, et une liste de ressources pas piquée des ver(t)s!