Tartinade de fèves à la brousse de chèvre. Recette bioRecette sans glutenRecette sans œuf Vous allez me dire que je suis très tartinade en ce moment, mais que voulez-vous j’attends avec une telle impatience de remettre ma table de jardin dehors et de faire un apéro avec mes voisins et mes amis que je trépigne. Alors pour me préparer un peu, tout au moins me préparer les papilles j’expérimente les tartinades de toutes sortes. Attention aux allergiques au lactose cette tartinade de fèves contient de la brousse de chèvre.
Certaines personnes sont moins sensibles au lait de chèvre qu’au lait de vache. Ingrédients 300 g de fèves crues150 g de brousse de chèvre1 CS de purée de noix de cajou1 filet de tamari2 gousses d’ail Passez les fèves à la vapeur 10 minutes.Épluchez les gousses d’ail. Le conseil de Karen Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio ! Tartinade Exotique Coriandre, Cajou et Mangue. Pâte à tartiner à la carotte. Recette bioRecette sans glutenRecette sans lait La patidou fou rend fou ? Le pâtisson vous laisse marron ? Le chou pommé ne vous fait plus rêver ?
Ce livre plein de bonnes recettes faites avec les légumes du panier bio est fait pour vous :). Et ce livre, les éditions Terre Vivante me donne la possibilité de vous l’offrir ! Et pour ne pas vous laisser sur votre faim, voilà une idée que j’ai glané dans le livre dans la partie “recettes express” très pratique d’ailleurs car ça vous donne des variantes et des idées de recettes rapides à déguster sur le pouce. Ingrédients 5 carottes1 échalote1 filet de tamari (sauce soja salée)1 CS de purée de noix de cajou Épluchez les carottes, coupez les en morceaux et faites les cuire à la vapeur pendant 20 minutes.Épluchez l’échalote, coupez la en 6. Le conseil de Karen Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !
Pâtes à Tartiner, Confitures.. - Pâte à tartiner au… - Purée d'Amande… - Purée de Noisettes… Mardi 2 février 2010 2 02 /02 /Fév /2010 14:32 Difficulté: Très Facile Préparation: 5 mn Cuisson: 0 mn Repos: 0 mn Temps total: 5 mn Pour un pot: * 5 tranches de pain d'épices * 25 g de beurre mou * 15 cl de crème épaisse 1] Mixez tout les ingrédients ensemble. 2] Réservez dans un pot et conservez au réfrigérateur.
Notes: Se déguste sur toutes sortes de pain, tartines, biscottes, galettes. Par Heart Of Wild - Publié dans : Pâtes à Tartiner, Confitures.. 2 Samedi 6 mars 2010 6 06 /03 /Mars /2010 19:54 Si vous trouvez la purée d'amande trop chère en magasin ou si tout simplement vous voulez la faire vous même, voici un article pour vous ! Difficulté: Facile Préparation: 40 mn Cuisson: 0 mn Repos: 60 mn Temps total: 100 mn Pour un pot à confiture: * 300 g d'amandes émondées 1] Versez vos amandes dans votre mixeur. 2] Laissez refroidir la préparation. 3] Relancez de nouveau le mixeur. 4] Laissez encore refroidir la préparation. 5] Re-relancez le mixeur. 6] Votre purée d'amande est prête.
Recette de la confiture aux cynorrhodons d'églantier - Bretagne Buissonnière. Voilà enfin la recette avec les cynorrhodons !!! Et comme j'ai tardé, je vous propose deux recettes : celle de la confiture et celle du sirop au miel... Car tout dépend de ce qu'on veut en faire de ces vitamines C... Mais le plus dur dans cette histoire, c'est d'éplucher le fruit. Et oui, ça se mérite le nectar de cynorrhodons !!! Bon, tout d'abord, il vous faut... Ingrédients pour la confiture : - Des cynorrhodons - Du sucre (la moitié du poids des fruits) Le premier travail consiste à ôter les poils à gratter du fruit : pour cela deux solutions : 1 - Passer les cynorrhodons au chinois en les mouillant un peu pour récolter toute la pulpe. 2 - Ou bien les éplucher...Couper les deux extrémités et fendre le fruit en deux.
Quand vous avez fait ça, le plus dur est fait. La recette du sirop de cynorrhodons Bon rétablissement. Lisez cet article en anglais : Recipe for rose hips jam and rose hips syrup. Petits Déjeuners - Porridge aux Pommes… - Brunch Anglais - Porridge à la Banane. Samedi 14 mai 2011 6 14 /05 /Mai /2011 16:31 J'avais vu cette recette chez Sag (Les papilles de Sagweste) Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 5/10 mn Repos: 0 mn Temps total: 15/20 mn Pour 1 personne: * 50 g de flocons d'avoine * 10 cl de lait * 1 petite pomme * miel liquide 1] Dans une casserole, mélangez les flocons avec le lait. 2] Pelez (éventuellement) et coupez la pomme en petits dés. 3] Versez le tout dans un bol (assiette creuse ici) et arrosez d'un filet de miel liquide. Version Végétalienne: Lait végétal et sirop d'agave. Par Heart Of Wild - Publié dans : Petits Déjeuners 23 Vendredi 11 mai 2012 5 11 /05 /Mai /2012 16:30 Cela faisait bien longtemps que je voulais faire moi-même un brunch anglais de A à Z.
En règle général un brunch anglais comporte: Côté Salé: Baked Beans Hash Brown [LIEN A VENIR] Des oeufs: Au plat, brouillés, pochés, à la coque, mollet.. Des Viandes: De petites saucisses, du bacon, du boudin noir (on trouve tout cela en végétal). Des toasts Côté Sucré: