Medieval et Moyen Age
les routes davalon
Medieval et Moyen Age
Histoire du Moyen Âge
476 - 1492... Voici la période couverte par le Moyen Age. Dix siècles d'évolution dans l'art, l'architecture, la science, la guerre... Parmi ces tributs germaniques, les Francs prennent une place importante dans la naissance de cette nouvelle ère. VIIe siécle, l'époque des rois fainéants, le pouvoir appartient à l'aristocratie et aux "maires du palais". En 751, Pépin le Bref élimine le dernier Mérovingien et se fait couronner roi par les papes Bonifaces (752) et Etienne II (754). Il est couronné Empereur du Saint Empire Germanique par le pape Léon III le jour de Noël de l'an 800. En 911, Charles III le Simple offre à Rollon et à ces Normands "le pays marin de l'Eure " (appelé plus tard Normandie, du nom de leurs nouveaux occupants). 987. Dés son accession au trône en 1180, Philippe II Auguste se lance dans la reconquête des territoires français détenus par les Anglais. Avec Louis IX dit Saint Louis, la monarchie étincelle. Dés lors, les souverains consoliderons le royaume.
Les mots suivis d'un * ont leur définition dans le glossaire . Les débuts Pour développer l'agriculture, il faut tout d'abord préparer le terrain autant que les hommes : - défricher (par le feu, la hache) les forêts - emblaver* - se sédentariser pour surveiller et protéger la croissance des cultures et assurer la récolte. Les hameaux se bâtissent et s'agrandissent au centre des terrains gagnés sur la forêt. Après le défrichage, les troncs d'arbres abattus ne servent pas à construire le nouveau village. Les défriches trop nombreuses et incontrôlées causent des catastrophes : glissements de terrain, inondations en chaîne, maisons emportées, bourgs et villages submergés. Les outils L'araire : charrue de bois dépourvue de roues. Plus tardif : la charrue. La herse La houe La faucille Les techniques agricoles Les rendements sont généralement de 1 pour 2. Assolement triennal : 1° année : céréales d'hivers 2° année : céréales de printemps 3° année : jachère Cheptel peu développé => peu de fumier
Paysans du Moyen Age
Armes et armures
Les armes offensives utilisées durant le Moyen Age jusqu'à l'invention de la poudre sont toutes plus ou moins dérivées d'armes connues depuis l'antiquité. On peut à la rigueur mentionner deux exceptions: l'arbalète et la hallebarde. Ceci peut être attribué au fait que la fabrication de telles armes étaient relativement simple et d'un coût peu élevé. A l'opposé, la création d'armes défensives de qualité était beaucoup plus coûteuse et demandait une technologie pointue du travail du fer. Les bonnes armures étaient donc réservées à une élite et leur fabrication fit de gros progrès au Moyen Age. Note: Les images de ce site et même les pages entières ont été recopiées plusieurs fois sur d'autres sites. Liens vers d'autres sites: Retour page d'accueil du site
Les templiers et les Cathares différences
Cuisine au Moyen Âge et recettes médiévales
La cuisine médiévale, bien que différente de notre cuisine actuelle et contrairement à ce que l’on peut penser, est tout en finesse, légèrement acidulée, haute en couleur, épicée et non grasse. La plupart des sauces accompagnant les volailles et les poissons sont plutôt acides (vin, vinaigre, verjus), et l’aigre-doux est très prisé en rajoutant du sucre, du miel ou des fruits... Les épices utilisées en grande quantité sont principalement la cannelle et le gingembre, puis apparaissent le clou de girofle en poudre, la noix de muscade, le macis, la maniguette ou graine de paradis, le poivre, la cardamome, le galanga (garingal) et enfin le safran pour colorer. L’aspect visuel des mets au Moyen Age est presque aussi important que le goût. De ce fait, les plats obtenus ont de belles couleurs vertes, jaunes, orange, … Ouvrages de référence de la cuisine au Moyen Âge Il existe deux ouvrages de référence en matière de cuisine médiévale au XIV è siècle : Quelques recettes médiévales Soupe improvisée
Vendredi 8 septembre 2006 5 08 /09 /Sep /2006 11:02 Voici la suite du passionnant article de Dame Hermine sur les épices de l’époque médiévale… Au Moyen-âge, ce sont les « Maistre queux » qui ont l’art de maîtriser les épices. Ils en mettent partout : mets salés ou sucrés, boissons… tous en contiennent. Les cuisiniers médiévaux ont une véritable connaissance de l’utilisation des épices, de leur dosage et de leur association. Chaque épice a une saveur particulière et des propriétés caractéristiques. Le safran : C’est une variété particulière de crocus. La mythologie raconte que le dieu Hermès jouant au disque avec son ami Crocos le blessa mortellement au front. Les poivres : Le poivre long (Piper Longum) domine la cuisine jusqu’au XIIe siècle puis il est remplacé peu à peu par le poivre rond (Piper Nigrum). Le poivre de Guinée appelé maniguette ou graine de paradis remplace les vrais poivres qui sont hors de prix ou lors de pénurie. Le clou de girofle : C’est le bouton floral du giroflier.
Recettes de cuisine - Recettes médiévales… - Les épices dans la… - Les épices au… - Soupe à l'épeautre… - Recette de cuisine… - Medieval et Moyen Age
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Dimanche 11 mai 2008 7 11 /05 /Mai /2008 14:30 Il n'est pas facile de faire de l'histoire au sujet des peuples Celtes car ceux-ci n'ont pas laissé de documents écrits. Leurs connaissances se transmettaient exclusivement oralement. Il nous faut donc, pour essayer de bien comprendre leur manière de vivre, leur civilisation, nous contenter de ce qu'en ont écrit les peuples étrangers qui les côtoyaient, notamment les Grecs et les Romains. Cette note d'histoire 1/3 est la première d'une série de trois articles dont les deux premiers présenteront des exposés de groupes de cinq élèves présentés aux autres du groupe classe avec l'appui documentaire et méthodologique de l'enseignant préalable à ce travail. Des textes anciens comme ceux de Strabon d'Amassée (57 avant JC-25 après JC) nous dépeignent les Gaulois tels que lui-même les voyait : 5. 5. Un élève lit ce texte traduit à voix haute pour en faire partager le contenu à ses camarades auditeurs... La moissonneuse Pline, Histoire naturelle. La forge
CIVILISATION CELTIQUE (LES GAULOIS n° 1/3)
Charlemagne
le moyen âge et la féodalité
Ville au Moyen Âge
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La ville, phénomène spatial et social organisé, n'est pas une invention du Moyen Âge. Souvent prolongement ou réactivation d’une ville antique préexistante, les villes au Moyen Âge ont connu un essor important et des formes et des modes de développement originaux. La ville médiévale en Occident[modifier | modifier le code] La ville se différencie de la campagne par ses murailles, élargies à plusieurs reprises en fonction du développement urbain. La ville au tournant de l'Antiquité et du Moyen Âge[modifier | modifier le code] L’essor urbain (vers 1000 – vers 1350)[modifier | modifier le code] À partir de l'an mille, la croissance démographique et rurale et l'essor du commerce provoquent la renaissance des villes et leur extension. La ville à la fin du Moyen Âge[modifier | modifier le code] Une rue d'aspect médiéval à Honfleur en Normandie Maison de la rue Saint-Romain, Rouen Les villes de l'empire byzantin[modifier | modifier le code]
Au Moyen Âge, l'Europe est encore très rurale. Sur les terres du seigneur ou du monastère, de petits villages se regroupent autour d'une église. Pour assurer leur protection, leur seigneur a fait bâtir son château fort. Mots clés : Voir aussi : Vidéo Serious game Dossier
Construis ta cité médiévale
DIAPORAMA EN LIGNE L'essor des villes au Moyen Âge
Activités du site de la pomme verte Activités sur le moyen age sur le site de Christophe Activités sur les châteaux du site de Moustache (voir lettre C) Activités sur le site de Webinstit (GS) Imagier sur les châteaux Idées de travaux manuels Fiche d'exploitation de l'épisode "un château très très fort" de C'est pas sorcier Dessin malin, la vie au château fort - Rouge et Or Bibliothèque Médiathèque Conte CD
moyen_age
Découvrir le Moyen-âge et la constitution du royaume de France - fr...
L'Histoire de France - Frise Historique (Moyen Âge)
Fiches de Nomenclature des Souverains de France : Les Carolingiens
Nous poursuivons notre exploration de la grande épopée des rois de France avecv dans cet article, une chronologie consacrée à la dynastie carolingienne. Première rupture de la filiation avec Clovis et les mérovingiens en déclin, la figure forte du maire du palais -Pépin le bref, s’impose grâce à l’illustre héritage de la bataille de Poitiers. Cette dynastie sera marquée par le règne de Charlemagne où, le roi des francs deviendra empereur d’occident. Nous livrons les cartes de nomenclatures permettant de mettre un visage sur chaque souverain et de reconstituer la chronologie de la dynastie. Apports pédagogiques Repères chronologiquesRéférences picturalesSupports de visualisationCompréhension du système monarchiqueRecherche documentaire autonome Éléments de compréhension À la fin du règne de Dagobert 1er en 639, la dynastie mérovingienne amorce son lent déclin avec l’avènement des rois dits fainéants. En novembre 751, Childéric III est déposé et dûment tonsuré. Principe de fonctionnement 1.
[La classe de Stef] Moyen Age
28/11/12 : Ajout d'un exercice dans la feuille d'ex sur la naissance et l'expansion de l'Islam. Merci à Jessica Voici une séquence de 13 séances sur le Moyen Age. Vous trouverez pour chaque séance les documents d'appui, les questions, les exercices la trace écrite. Comme il y a beaucoup de documents, il peut être judicieux, comme me l'a fait remarquer Carolarcenciel, de projeter (si vous le pouvez) les documents d'appui et de faire faire aux élèves les questionnaires à l'oral. D'abord, la fiche de séquence : clic Sur le modèle de lutin bazar, là voilà ce que j'ai fait : leçon 1 : Clovis et le royaume franc document d'appui questionnaire correction du questionnaire Trace écrite 23/01/13 correction coquille année de Bapteme de Clovis leçon 2 :Charlemagne et les Carolingiens document d'appui questions exercices (retirés à la demande de l'illustratrice) correction des exercices et des questions 06/11/12 mise en ligne de la correction des exercices et des questions merci à Emilie document d'appui questions leçon
Par Loustics dans Histoire : moyen-âge le 8 Novembre 2010 à 11:21 Voici des documents que j'ai utilisés pour traiter des différents thèmes sur le Moyen Age. Bien sûr, à vous de trier et de n'utiliser que ce qui vous convient ! Moi je mets tout en vrac pour que chacun y trouve ce dont il a besoin, et puis ça me fait gagner du temps N'oubliez pas, mon créneau c'est économie de papier, donc tous les docs couleurs et photos sont plutôt imprimés sur transparents pour retroprojecteur... enfin, en tout cas c'est ce que je fais... mais libre à vous de tout imprimer si vous le souhaitez !!! seigneurs, paysans, église, Capétiens Moyen Age, fiches élèves Moyen Age, fiche enseignant Eglise, fiches élèves Eglise, fiche enseignant Evaluation Moyen-âge (ajout du 27/01/11) en lien avec ce que nous avons travaillé cette année ! (ajout du 14/03/14) Une carte mentale pour récapituler tout ça .... Carte mentale Moyen âge 2014.pdf
[Loustics] Le Moyen age
Je poursuis mon programme d’histoire, et après les grands mouvements de population je clos le Moyen Age avec cette séquence. Pour rappel, je suis la programmation qui est là : programmation et qui rassemble les thèmes de CM1 et de CM2 sur 2 ans, de façon spiralaire. La fiche de préparation de la séquence : Cette séquence contient 5 séances (et une 6ème pour l’évaluation). J’ai utilisé en complément le dernier Magellan de chez Hatier et le manuel Odyssée CM1 de chez Belin. Séance 1 : comprendre que le roi de France est un seigneur Je commencerai cette séance par une transition, forcément nécessaire car j’ai choisi de faire un « saut » dans le temps, car si nous avons évoqué les Francs lors du chapitre sur les migrations, les élèves auront besoin d’apprendre à connaitre un peu Clovis et Charlemagne (qui sont mis de côté pour l’an prochain !). Séance 2 : comprendre comment le roi impose son pouvoir aux seigneurs Séance 3 : comprendre comment les Capétiens étendent le pouvoir royal L’évaluation
[Ma maîtresse de CM1] Moyen Age
Introduction Au Moyen Âge, un commerçant spécialisé dans le type de marchandises orientales (poivre, noix, cannelle, huile...) était un homme riche. Avec le développement du grand commerce, la fortune et le pouvoir des « bourgeois commerçants » allaient toujours croissant. En effet, au cours du bas Moyen Âge, les petites associations, à caractère régional, d'artisans et de commerçants ayant des intérêts communs évoluent et prospèrent jusqu'à devenir des ligues européennes puissantes. Nous allons traiter dans cet article : Les voies de communicationsL'activité commerciale au Moyen ÂgeLa navigation Les voies de communications De nouvelles routes commerciales Les Européens commencèrent doucement à s'émanciper vers les territoires extérieurs. Au nord, une puissante association de villes germaniques et scandinaves, la Hanse, exerçait un véritable monopole en mer du Nord et dans la Baltique.Au sud, les villes portuaires de Gênes, Amalfi et Venise, en Italie, dominaient le commerce méditerranéen.
Le commerce au Moyen Âge
le_paysage.pdf (Objet application/pdf)
la_construction.pdf (Objet application/pdf)
Château fort
11834868540_fiche_chateaux.pdf
Les chateaux forts
Les épices dans la cuisine du Moyen-Âge
Au Moyen-Age
Cuisine au Moyen Âge et recettes médiévales
château
Symboles et armoiries des dynasties royales
Grands banquets médiévaux
