Clafoutis de Pâtes. Popote de petit_bohnium - Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Palets de chou fleur au fromage au Thermomix. Cette recette est issue d'un livre spécial momo : Le meilleur de votre esp@ce recettes, franchement c'est une tuerie!
La recette me faisait de l'oeil depuis un moment mais par manque de temps je boude un peu la cuisine ces derniers temps, non vous ne voyez rien car je programme mes recettes, je prends de l'avance et je programme le tout, à l'heure où vous me lisez je suis en plein examens, ça y est depuis le 13 mai je suis en plein examens pour mon bts assistant de gestion, et ce jusqu'au 12 juin alors vous pensez si j'ai déserté la cuisine depuis longtemps! Oui parce que je dois bosser et vu le programme chargé, pas le temps de mitonner! Molly cake - Féerie cakeFéerie cake. Permettez-nous de vous présenter une recette star qui a fait l’unanimité auprès de tous les lutins.
Elle a tellement fait fureur qu’ils n’en n’ont laissé aucune miette et qu’ ils attendent la prochaine fournée avec impatience. Cette recette qui les a tous rendu gaga, c’est celle du Molly cake. La particularité de ce gâteau réside dans la crème fouettée que l’on incorpore dans la pâte et qui lui donne sa texture si moelleuse. Les petits délices d'une maman pressée. Moelleux pommes et caramel au beurre salé - anneauxfourneaux.
Moelleux pommes et caramel au beurre salé Attention, tuerie !
;o) Ce moelleux est un vrai délice et il est parfaitement de saison en plus. La pomme et le caramel au beurre salé s'accordent parfaitement bien. Je ne l'ai pas fait, mais je pense que ce moelleux serait encore meilleur avec une boule de glace à la vanille. Confit d'oignons aux pommes - LapetitecuisinedeNat.over-blog.com. Saltimbocca, sauce à la crème et tagliatelles aux tomates confites. En voilà un bon petit plat, riche en saveurs!
Tout simplement délicieux, à refaire au plus vite! La recette est issue du livre "Masterchef, le Cookbook saison 2", dernier livre reçu des Editions Solar dans le cadre du Club Praline. Pour tout dire, je n'ai pas du tout suivi l'émission (il faut dire que cet été mes préoccupations étaient tout autres...), aussi avec ce livre, j'ai découvert en même temps que les recettes, le visage de candidats... surtout leur visage d'ailleurs! Et c'est bien là le bémol de ce livre (en ce qui me concerne hein!) , car il y a en fait très peu de photos des plats. Pour 4 personnes: Sur le plan de travail, aplatir les escalopes entre deux feuilles de film alimentaire avec un rouleau à pâtisserie. Peler l'oignon et les gousses d'ail. Préchauffer le four à 180°. Retirer la viande de la poêle et la déposer dans un plat à gratin. Pendant ce temps, cuire les pâtes al dente dans une marmite d'eau bouillante salée.
Saltimbocca, sauce à la crème et tagliatelles. Recettes de Bredele & Petits Gâteaux de Noël d'Alsace - Bredele.fr. Astuces pour votre thermomix issues du site "espace-recettes" par Chachev - Elleisab,le blog d'une momoflinguée. Bonjour les momozamies!!!
Aujourd'hui j'ouvre une catégorie spéciale astuces;elle a été mise en post sur l'espace-recettes Thermomix mais si on ne tombe pas dessus un jour,impossible de la retrouver à moins d'avoir l'intitulé exact!!! C'est Chachev qui l'a postée ,je vous mets le lien afin de l'en remercier si vous trouvez (et je n'en doute pas!) Ce lien intéressant. Teatime au Shangri-La – Cake marbré cacao-vanille de François Perret. Je pensais avoir trouvé la recette du parfait cake marbré.
Mais c’était avant de goûter celui de François Perret le chef pâtissier du Shangri-La… On a eu la chance de rencontrer le fameux chef pâtissier lors de sa venue dans Le Meilleur Pâtissier, on avait adoré son sublime gâteau damier et Fabienne, Imane et moi n’avions dès lors qu’une obsession: tester ses pâtisseries! Et pour ça, rien de tel qu’un afternoon tea entre copines :-) Le cadre de la Bauhinia est juste sublime, on se croirait dans un jardin d’hiver au temps de Maharajas, parfait pour l’heure du thé. Variations d’automne – Parmentier de patates douces aux légumes & Soupe de betteraves. La fenêtre de ma cuisine donne sur un marronnier, dont les feuilles ont une sérieuse tendance à rougir ses temps-ci.
C’est vraiment l’automne qui s’installe, avec toutes ses variations de couleurs. Ca me donne envie de me rouler dans les feuilles, de cocooner et de préparer des petits plats réconfortants au couleur de la saison. Pain de mie au thermomix. Recette Craquelés au chocolat blanc par mathilde4481. BROWNIES AU CHOCOLAT BLANC ET AU CITRON. J'aime beaucoup l'association chocolat blanc/citron dans un dessert pour le côté douceur et fraîcheur à la fois.
C'est pour cela que, lorsqu'on m'a réclamé des brownies, je les ai pensés au chocolat blanc plutôt qu'au noir. Il faut dire aussi, que les desserts au chocolat noir, sont pour moi, des desserts d'hiver et comme je suis passée en mode " printemps", ce dessert était tout destiné. Choux "craquelin" au praliné (Michalak) Finis les choux boursouflés...
Adieu les choux irréguliers... Exit les choux défigurés... Bye bye les choux fades au palais... Votre ami le craquelin est là pour vous sauver ! Adeptes de la pâte à choux, si vous ne connaissez pas encore le craquelin, les lignes qui vont suivre vont bouleverser à tout jamais le cours de votre paisible existence... Le craquelin est une pâte constituée d'un mélange de cassonnade, beurre et farine, que l'on étale très finement, et que l'on dispose sur les choux.
Résultat ? Les choux ainsi recouverts gonflent de façon totalement harmonieuse à la cuisson, et deviennent ainsi parfaitement sphériques, bien bombés et totalement réguliers ! En fait, le craquelin forme une sorte de "carapace", empêchant la vapeur d'eau de s'échapper, et la forçant à rester à l'intérieur du chou, dans une sorte de "circuit fermé", ce qui fait bien gonfler le choux sans craquer. Un brownies blond – Blondies. Bon c’est pas tout ça les bonnes nouvelles mais faut se remettre aux fourneaux!
Je recommence tranquille avec une recette pas extravagante niveau présentation mais super rapide et super bonne. Parfait pour une maman pressée ;-) Concept simple: un Brownies dans lequel la saveur chocolat est remplacée par celle du sucre roux, ce qui donne un « Blondies » (rapport à la couleur…). Lilicook et ses petits plats. Tarte briochée aux prunes. Je suis donc rentrée de ma semaine à Majorque vendredi soir. Je vous ferai d'ailleurs un petit billet là dessus au cours de la semaine, c'est une île magnifique :o) Alors sinon en rentrant j'ai trouvé mon frigo HS, donc la journée du samedi fut consacrée à ce nouvel achat non prévu. Organiser le transport, l'installation, la déchetterie pour le vieux ... une journée passionnante ...
Comme une piperade ... Roses de courgettes bacon/chèvre. Je vous propose aujourd’hui une recette facile et rapide à faire : les roses de courgettes bacon/chèvre. Il faudra 30 minutes de cuisson et 10 minutes de préparation. Les délices de Cintit - Blog culinaire avec ou sans Thermomix. La cuisine d'Aurélie et de ses amis. Crumble de quetches...miam! Cake bollywood sucré - salé à la dinde, lait de coco et curry (Recette indienne) - IDEOZ, Guide voyage en Europe.
Si vous aimez les saveurs exotiques et sucré-salé, ce cake va vous plaire. Il est très moelleux et très parfumé. Colombo de poulet antillais. Colombo antillais de pouletHa ha ha ha…. Ce n’est pas drôle??? Ok ok on passe à la suite alCe plat exotique est l’un de mes préférés, il a toutes les qualités que j’apprécie, savoureux, coloré et très facile à cuisiner.
Le colombo antillais est un mélange d’épices qui sert à aromatiser un plat local à base de viande de poulet, porc, cabri (chèvre) ou mouton. En fait c’est un peu l’équivalent du curry indien, mais version locale. A retenir que dans le colombo antillais, les pommes de terre sont les seuls légumes indispensables, donc vous pouvez ajouter les autres (aubergine, carotte et courgette) selon que vous aimez plus ou moins. Moelleux au chocolat sur biscuit au coco. Douceur et caractère… Le moelleux au chocolat, tout le monde connaît. Mais associé à un biscuit croustillant au bon goût exotique de coco, là c’est différent! La base du gâteau est une sorte de biscuit épais à la noix de coco, moelleux et croustillant à la fois.
On retrouve ensuite par dessus une belle couche de chocolat, moelleuse et fondante. Et pour terminer toujours du chocolat, mais en fine couche, légèrement craquante. Chutney à la tomate. Pour une petite touche d’exotisme… Le chutney est une sorte de sauce épicée épaisse faite à base de fruits ou de légumes, d’herbes et d’épices. Poulet Korma au four très facile. Des épices, des parfums, du curry, bienvenue en Inde! Korma végétarien (plat indien)
Pomponettes choco façon crumble - Les petites idées culinaires de Chris Andco. Le délice pommes-spéculos revisité à ma façon - Les petites idées culinaires de Chris Andco. Pour les amoureux de la pomme, je vous suggère le délice pommes-spéculos revisité à ma façon (moins sucré que la version originale). Sphères tomate et melon - Les petites idées culinaires de Chris Andco. Voici ma dernière idée apéritive : une association de melon et tomate cerise avec un peu de fromage frais et ciboulette. Quatre Quart au Rhum & Pépites de Chocolat. Ça va paraître étonnant mais je n'avais encore jamais fait de quatre quart! J'ai rattrapé tout ça en testant une super recette trouvée sur le site gâteau.com. J'ai bien sûr ajouté ma petite touche avec les pépites de chocolat mais sans en abuser pour autant. Thermovivie.overblog.com - Bonjour à tous, et bienvenue sur mon blog ou je partagerai avec vous mes recettes avec ou sans thermomix... N'hésitez pas à me laisser un petit message si vous utilisez une recette...
PassionThermomix's blog - PassionThermomix - Skyrock.com. Recettes Antillaises, et d'Ailleurs… La popotte de Manue - Mon blog de recettes de cuisine, je popotte je m'amuse, c'est facile rapide et sans panique !!! THERMOMINOUX. Happiness is homemade. Dômes de chèvre et miel - Les petites idées culinaires de Chris Andco. Voici l’apéritif que nous avons dégusté hier soir : mes petits dômes de chèvre et miel.
Recettes by Hanane (pâtisserie - cuisine Marocaine...)