Recettes de cuisine

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Gratin de chou vert frisé : Recette de Gratin de chou vert frisé. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 petit chou vert- 4 pommes de terre- 500 g de chair à saucisses- 25 cl de crème liquide- 100 g de fromage râpé Préparation de la recette : Détailler les feuilles du chou.

Gratin de chou vert frisé : Recette de Gratin de chou vert frisé

Peler les pommes de terre. Faire cuire les légumes 15 minutes à la vapeur. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Tajines, toutes les recettes de tajine. Tajine d'agneau au potiron et pois chiches. Ingredients : 1 kg de viande d'agneau en morceaux400g de pois chiches, égouttés et rincés1,2 kg de potiron coupé en cubes2 oignons émincés1 cc de gingembre moulu1/2 bonne cc de curcuma1 cc rase de cannelle moulue ou un bâton1 pincée de safran pilée1 petit bouquet de coriandre fraiche/persil plat frais1 cc de smen (beurre rince)2 c. à soupe d'huile d'olive1 pincée de cannelleSel, poivre noir Préparation de Tajine d'agneau au potiron et pois chiches Verser de l'huile dans une marmite et y faire suer les oignons émincés sur feu doux jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

Tajine d'agneau au potiron et pois chiches

TAJINE D'AGNEAU A LA BERBERE - Mes mille et une épices. Je vous presente un tagine délicieux et une sauce onctueuse et super bonne à Rubiss qui m'a fait découvrir cette recette Source : Délices du Maroc (chef : Mohamed TASTIFT) *Des morceaux d'épaule d'agneau (selon le nombre de convives)*1 oignon*carottes (3 ou 4)*courgettes (2 ou 3)*pommes de terre (3)*2 tomates*1 botte de coriande*épices (1 cac de paprika,1 batonnet de canelle,1 cac de ras el hanout, sel et poivre)*huile d'olive*pour la déco: olives vertes dénoyautées 1) Eplucher tous les légumes et les couper en bâtonnets ou en rondelles.

TAJINE D'AGNEAU A LA BERBERE - Mes mille et une épices

Marmiton.