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Tartelette crue fraise et tonka. - 100 % Végétal | Cuisine vegan. Lundi, avril 11, 2011 Comment concilier plaisir et santé ? La pâtisserie crue ! Quoi encore une tarte crue ??? Oui !!! Depuis mon essai avec les mulberries et la rose, je ne rêve que de tartes crues. //Tartelette crue Fraise et Tonka// pour 2 tartelettes: - 20 amandes - 1cc de graines de lin - 2cs de pâte de dattes - 1cs de sirop d'érable - 2cs de crème d'amandes -2cs de sirop d'agave - 1/4 de cc de fève de tonka moulue - 8 fraises de taille moyenne -Une nonnette ou cercle à pâtisserie de 8 cm de diamètre -Un mixeur plongeant (optionnel) Temps de préparation: 10 minutes top chrono. >> A l'aide d'un mixeur plongeant (ou d'un mortier si vous n'en posséder pas) mixer (ou concasser) les amandes et les graines de lin (pour ne pas que ça vole je recouvre le bol/récipient d'un torchon laissant juste le manche du mixer dépasser) >> Ajouter la pâte de dattes et le sirop d'érable, mixer.

>> Placer la nonnette sur une petite assiette et prendre la moitié de la pâte. Muffins moelleux à la banane - Miss-Recipe.com. Perles de coco chinoises à la vapeur: simples, rapides, sans matière grasse, sans gluten et absolument délicieuses! Je ne sais pas si parler de ces petites choses délicieuses comme d'une friandise ou d'un dessert. Il s'agit en fait d'un dessert chinois à base de farine de riz gluant à laquelle on ajoute parfois de la fécule de blé. Ils sont traditionnellement fourrés d'une crème de haricot mungo et saupoudrés de noix de coco râpée. J'adore ça et je ne manque pas d'en commander quand je vais manger dans mon restaurant chinois préféré. J'avais depuis longtemps en tête l'idée d'en faire moi-même, mais je ne sais pas pourquoi, je m'imaginais quelque chose de vraiment compliqué et difficile à faire.

Cela fait trois jours que je teste cette recette et je reste à chaque fois plus séduite, de là à racler goulûment le fond de la casserole pour ne rien y laisser! J'étais si enthousiaste que j'ai refait la recette le lendemain dans le but de vous la présenter au plus vite. Bref je me suis sacrifiée et je les ai refaites aujourd'hui, avec le soleil. Préparation: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Nouilles de zucchini et marinara crue - Miss-Recipe.com. Quiche VEGAN à base de tofu · Lady & Mint Lady & Mint. Oui, oui, vous avez bien lu! Je vous propose aujourd’hui la recette d’une quiche… sans oeuf ni produit laitier! Cette recette est à la fois possible et délicieuse! Vous aimez les quiches, le principe du repas rapide et facile à faire, mais ne consommez plus ou pas d’oeuf?

Arrêtez-vous maintenant et essayez cette recette! Pour les plus résistants au tofu, je vous assure que le goût et la texture du tofu se confondent parfaitement dans cette quiche. Cette recette vous permettra d’apprivoiser, en douceur et avec goût, cet aliment si peu aimé! Ingrédients. 1 1/2 tasse de flocons d’avoine partiellement moulus (on veut garder de la texture dans l’avoine)1 tasse de graines de tournesol moulues finement3 c. à table d’huile d’olive3 c. à table de graines de lin moulues + 9 c. à table d’eau1 c. à table de romarin frais hachéSel et poivre au goût Ingrédients. Ajouter l’eau aux graines de lin moulues. Recette inspirée du blog ohsheglows. Burger Végé August 21, 2014 In "Plat principal" February 18, 2016.

Brownies aux haricots noirs – Famille et tofu. Notre famille est en amour avec ces brownies! Le truc, c’est de rendre les haricots en purée très, très lisse. Pleins de protéines et de fibres, on aime! Ingrédients (pour environ 6 personnes): – 1 boîte de haricots noirs de 540 mL – 1/4 tasse d’huile végétale – 3 oeufs – 3/4 tasse de sucre – 1/4 tasse de cassonade – 1/2 tasse de cacao – 1/4 tasse de farine tout usage – 1 c. à thé de vanille 1- Préchauffer le four à 350F. 2- Rincer les haricots vigoureusement. 3- Dans un robot culinaire, ajouter les haricots et l’huile et réduire en purée la plus lisse possible. 4- Ajouter les oeufs, puis mélanger. 5- Ajouter le reste des ingrédients, puis mélanger de nouveau jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. 6- Verser le mélange dans un plat carré de style Pyrex préalablement tapissé d’un papier parchemin. 7- Enfourner de 35 à 40 minutes.

J'aime : J'aime chargement… Le barbecue ? C'est aussi pour les fous d'alimentation végétale. - Végétik. Non, le barbecue n’est pas qu’affaire de viande ou de poisson. Envie de légèreté veggie bien grillée, pour un été sans peser ? Foncez sur les recettes de barbecue veggie, fruits, légumes et tofu jouent les futés pour vous aider ! Qui oserait encore résumer le veggie à la salade ? Roulés d’aubergine aux poivrons grillés, sandwichs aubergine , brochettes de tofu grillé ou tofu et ananas… Les idées se suivent et les saveurs diffèrent, pour des recettes faciles !

Envie de changer ? Pas question de faire l’impasse sur les boulettes végétariennes en brochette ou les saucisses végétariennes au barbecue ! Des pommes de terre en papillote au maïs léger grillé, en passant par la salade de légumes grillés, les carnivores risquent fort de vous envier. Un barbecue veggie bien pensé, et les parfums explosent sur le grill. Quiche sans croûte aux 5 légumes.

Beurre végétalien. Vous avez bien lu! À bas la margarine, le shortening, le beurre et le Earth Balance! Il est tellement simple de faire son propre beurre et d’en avoir en tout temps sous la main. Il suffit d’en préparer une grande quantité à la fois et de le conserver au réfrigérateur. Il faut avouer par contre que c’est dispendieux sur le coup d’acheter les ingrédients mais je suggère de faire une grande quantité et de tout congeler.

Il est pratique pour mettre sur son pain grillé, ses gaufres…Mais je ne l’ai toujours pas testé dans une recette. Beurre végétalien (2 tasses ou 454g) 1/2 tasse + 4 c. à thé lait de soya régulier 2 c. à thé vinaigre de cidre de pomme 1/2 c. à thé + 1/4 c. à thé sel 1 tasse + 4 c. à table + 2 c. à thé huile de noix de coco biologique vierge 2 c. à table d’huile végétale 4 1/2 c. à thé granules de lécithine de soya 1/2 c. à thé gomme de xanthane Dans un petit bol, fouetter le lait de soya, le vinaigre de cidre de pommes et le sel. Source: veganbaking.net. Sauté de légumes et lentilles caramélisées sur vermicelles de riz - Miss-Recipe.com. Tofu Général Tao - La cuisine De Jean-Philippe. Brownie (cru, vegan) | Petits plaisirs sans gluten.

Amoureux profonds du chocolat ce dessert est pour vous! Mais attention il y a un risque certain d’addiction! Il y a longtemps que je voulais faire un dessert cru, végétalien, sans sucre rafiné, bref une vraie gourmandise parfaite pour la santé. Et voilà c’est chose faite et bien au-delà de mes espérances… Ce dessert est une vraie décadence! Je ne vous en dis pas plus et je vous laisse le découvrir Pour 16 carrés: 225g de dattes Medjool dénoyautées (Natural Delights pour moi car IG bas)330g de noix200g de pâte de dattes*90g de poudre de cacao1càc½ d’essence de vanille1 pincée de sel de mer Glaçage au chocolat: 1 càs d’eau30g de poudre de cacao60ml de sirop d’agave½càc d’essence de vanille1 pincée de sel60ml d’huile de noix de coco fondue Marche à suivre: Couper les dattes en morceaux puis les hâcher grossièrement au robot.

Ce brownie se conserve 2 semaines au réfrigérateur et au moins 4 mois au congélateur dans un récipient hermétique. Bon appétit! J'aime : J'aime chargement… 5 raisons de ne pas détester le kale - The Vert et Chocolat. Trônant au coeur de la majorité des repas santé, des smoothies et des salades, il faut avouer que le kale a planté son sceptre dans bien des assiettes, supplantant de loin les autres membres de sa cour. Omniprésent et surexposé, le roi des légumes verts ? Indéniablement ! Mais pour de bonnes raisons, ce qui nous fait presque lui pardonner sa présence importune, ses feuilles trop vertes et son beau frisé naturel. Il ne se passe pas une journée sans qu’on ne croise une nouvelle recette le mettant en vedette et vantant ses mérites.

Livres, émissions de télé, blogues, réseaux sociaux en sont les complices enthousiastes. Car, il est difficile de ne pas m’incliner devant ses vertues royales et ses fabuleuses qualités nutritives. 1-Il économise vos efforts pour bien manger Nous sommes plusieurs à vouloir améliorer notre alimentation et manger davantage de fruits et légumes. Comment l’intégrer à ses repas ? 3-Il propose un excellent rapport qualité/prix/nutriments Chips de kale Surprise! Sylvie. Biscuits moelleux au gruau à la banane - Miss-Recipe.com.

Grumbeerekiechle ou galettes de pommes de terre, sans gluten. Allez une recette à base de pommes de terre, ça fait un ptit moment ^^ Je ne suis pas Alsacienne mais j'adore suivre ce blog qui raconte l'histoire de chaque recette et je trouve ça super intéressant ! N'hésitez pas à y faire un ptit tour ;) Je précise que je ne suis pas historienne, et que chaque régions a ses spécialités, les noms peuvent donc changer selon l'endroit où vous vous trouvez ;) J'ai déjà réalisé deux recettes dans ce style là, les röstis et les pommes de terre Darphin ;) Ingrédients pour 6 galettes : - 2 pommes de terre de taille moyenne - 1 gros oignon - 2 c à s de farine de pois chiche (ou autre farine sans gluten) - Du persil à volonté - 1 pincée de noix de muscade - Sel et poivre - De l'huile pour la cuisson La préparation : - Éplucher les pommes de terre et l'oignon - Laver les patates et hacher l'oignon (finement ou grossièrement, au choix) - A l'aide d'une râpe, rapper les pommes de terre - Dans un saladier mélanger les patates, l'oignon, la farine, les épices.

Bol du Dragon - La cuisine De Jean-Philippe. Gâteau choco-brownies sans gluten – Matcha Banana. Aujourd’hui j’ai reçu ma famille pour la fête des mamans. On a mangé un potage de légumes verts, une succulente lasagne végane et pour dessert ce gâteau choco-brownies sans gluten. Je vais peut-être mettre la recette de lasagne en ligne… Cela étant dit, les saveurs de ce gâteau sont parfaitement équilibrées et ça se cuisine très facilement! À vos fourneaux! Base de gâteau 200 grammes de farine sans gluten 150 grammes de sucre de canne 50 grammes de poudre de cacao cru 150 grammes de lait de soja nature 100 ml de chocolat fondu (J’ai utilisé le Enjoy life au chocolat noir) 50 ml d’huile d’avocat (ou de noix de coco – par contre, le goût sera prononcé) 1 cuillère d’essence de vanille biologique 1 cuillère à thé de poudre à pâte Crémage au chocolat1 tasse de chocolat fondu 1 cuillère à thé d’essence de vanille 1 cuillère à thé de sirop d’érable 1/2 tasse de crème de soja Belsoy ou autre CuissonAu four à 350 pour 25 minutes.

WordPress: J'aime chargement… Sans-viande de tempeh – L'Armoire du Haut. Suite à l’article paru dans LaPresse je vous partage ma recette de steak haché végétal fait à base de tempeh. Ingrédients1 c. à soupe d’huile d’olive 1 petit oignon haché finement 3 gousses d’ail hachées finement 1 bloc de tempeh émietté ½ tasse de graines de tournesol crues 2 c. à soupe de levure alimentaire 1 c. à thé de origan séché ½ c à thé de piment de la jamaique ou de clou de girofle. 1 pincée de muscade Poivre noir et de Cayenne, au goût 2 c. à soupe de sauce tamari PréparationDans une grand poelon, faire sauté les oignons dans l’huile jusqu’à ce que les oignons soient transparents.

Ajouter l’ail et cuire encore 2 minutes. Dans un robot culinaire concasser les graines de tournesol et ajouter le tempeh, actionner juste assez pour broyer grossièrement. Ajouter le mélange de tempeh et graines de tournesol au poelon cuire environ 5 minutes tout en remuant. Ajouter la levure et les épices et mélanger. Fermer le feu. Tempeh laqué en deux façons : Général Tao et à la mélasse.

Avez-vous déjà acheté un ingrédient ou un aliment à l’épicerie parce que vous aviez entendu parler qu’il était bon pour la santé et réalisé, après plusieurs mois, que les dits ingrédients ou aliments étaient encore dans l’armoire à ramasser de la poussière en attendant patiemment leur date de péremption? Conclusion : ce n’est pas en laissant l’aliment bénéfique dans l’armoire que vous en récolterez les vertus!

Tempeh dans mon armoire Ceci dit, je peux facilement vous nommer les 10 ingrédients les plus souvent oubliés dans vos armoires et cette rubrique est le média idéal pour vous donner le goût de les cuisiner. Inspiré par le thème du Championnat amateur de cuisine santé 2015. Tempeh dans mon assiette Le tempeh (je vous en ai déjà parlé il y a quelques années je me répète donc) est un incontournable du régime végétarien parce qu’en plus d’être incroyablement polyvalent il est riche en fer et en protéines. Tempeh laqué à la mélasse Tempeh Général Tao par: Dominique Dupuis.

Recettes Vites faites - Salade d'amour. Risotto au pesto et champignons sautés - Miss-Recipe.com. Galettes de légumes | Bébé mange seul. Panna cotta au thé vert et chocolat - The Vert et Chocolat. Un de mes desserts favoris est la panna cotta… je crois bien l’avoir essayé dans toutes les variantes possibles, combinant cette texture aérienne et crémeuse avec tout ce que j’aime! J’ai littéralement l’impression de prendre une bouchée de nuage, en dégustant ce dessert … Et, oh joie!

, ce dessert n’a pas eu à être rayé de la liste, quand j’ai dû abandonner les produits laitiers. Car la panna cotta peut se faire avec les laits végétaux sans problème, avec autant de saveur et sans rien perdre de son onctuosité. La panna cotta signifie en italien crème cuite . Ce dessert italien traditionel existe depuis plusieurs siècles, et à la base, il est fait de crème que l’on cuisait au four doucement, à laquelle on ajoute un ingrédient gélifiant (un blanc d’oeuf, à l’époque) et que l’on parfumait de vanille.

Je l’ai découvert lors d’un voyage en Italie, où je suis allée il y a quelques années. À Venise, j’ai été sans cesse charmée par les contrastes des couleurs… Typique gondole … Pour servir: Sylvie. Spaghetti carbonara vegan - Miss-Recipe.com. Baronmag. Matcha Green Tea Limeades. My spin on a classic limeade, inspired by my friend Allyson (@tofuwrist). She’s always raving about matcha lemonade and while I adore lemons, I thought it would be interesting to test out the same concept with limes. Needless to say, it’s incredibly flavorful and oh so delicious! Just in time for Cinco de Mayo too. I bet these would pair beautifully with my Crispy Cauliflower Tacos or Tofu Scramble Tostadas for a total Tex Mex themed dinner.

I grew up drinking limeade pretty frequently, my dad loves citrus as much as I do. So this was a fun way to make something different, while still incorporating a familiar memory. If you’re a fan of lime, matcha and/or chia seeds – then this a winning combo you have to try! I found that if you plan on drinking this over the span of a couple of days, it’s best to omit adding lime slices. To dissolve the sweetener of choice easier, use warm/hot water. Matcha Green Tea Limeades Refreshing for a hot Summer day! Author: Margaret Recipe type: Drink, Beverage. Nuggets vegan. Célébrons les légumineuses : recettes du Championnat amateur de cuisine santé 2016. Voici les recettes à base de légumineuses des participants de la 6e édition du Championnat amateur de cuisine santé de Montréal. Ce championnat, qui a eu lieu dans le cadre de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert 2016, met en compétition trois « chefs-maison » qui innovent par leur créativité culinaire et qui cuisinent sainement à la maison pour leurs amis et leurs familles.

Ils disposaient de 45 minutes pour concocter une recette et la présenter aux trois juges du concours. La recette gagnante a été sélectionnée selon des critères établis de façon à promouvoir la santé de manière goûteuse, originale, colorée et nutritive! Parmentier de lentilles et patates douces Recette gagnante par Andrew Perron de Cuisine Inspirée Première étape : Cuire 1/2 tasse de lentilles dans 3 tasses d’eau à feu moyen. Pour la purée : 1 grosse patate douce pelée à cuire dans 1 tasse d’eau filtrée avec du sel de mer durant 15 minutes.

Faire le montage avec les lentilles en premier accompagné de la purée sur le dessus. Courge spaghetti style pad thaï - Miss-Recipe.com. Granola maison aux fruits, noix & érable - Recette. Roulade aux lentilles, poivrons sucrés et épinards. Bavarois à la fraise | vegangeekfood. Blog sur le quotidien d'une maman mais pas que...: Mousse au chocolat | Jus de pois chiches [vegan & sans gluten] Comment rendre vos avocats mûrs en 10 minutes. Moi d'abord - Recette de pain orange, carotte et courgette. VIE GAN | Do It Yourself Recipes. Chou-fleur rôti sucré-épicé | Dans la cuisine de Nathalie... Sweet and Sour Marinade for Grilled Tofu. Baronmag. Faire ses tortillas maison. Sorbet à la fraise. Zucchini Rice. Sloppy Joe au tempeh. Accueil - La cuisine De Jean-Philippe.

Tartelettes crues pouding au chocolat. Samosas de pois chiches, au four. Salade de chou-fleur et de petits pois Recettes | Ricardo. Panzanella de haricots blancs Recettes | Ricardo. Sauce à spaghetti végétalienne. Steak de haricots rouges et hamburger numéro 10. -- DAMAMME.COM -- Un végane militant, engagé et passionné à votre service. 20 burgers sans viande à essayer tout de suite. Mini-croquettes de crabe et tilapia et mayonnaise épicée. Tartinade chocolat noisette vegan – vivre vg. Moutarde forte.

Carrot-Dog .. Laissez-Vous Surprendre. Bol dragon et sa sauce - Miss-Recipe.com. Galettes aux épinards et champignons (végétalien, vegan) — France végétalienne. Recettes : 19 idées repas à base d'avocat. Gâteau aux légumes et fauxmage – Matcha Banana. Biscuits aux pois chiches, beurre d'arachide et brisures de chocolat. Salade d'orge tex mex. Avocado, Chocolate, and Peanut Butter Pudding — I am Avocado. Tortillas de blé entier. Tartare de légumes accompagné de croustilles de patates douces - Miss-Recipe.com. NOTRE%20MENU%20V%C3%89G%C3%89TALIEN. Comment réaliser un oeuf de Pâques? Conseils, astuces et photos pas à pas.

Boulettes suédoises — Isabelle complètement VEDGE. Recettes végétariennes. C'est le temps du tempeh! - Blogue - Extenso. “Butter Chicken” Curry / Curry au “Poulet au Beurre” – Katering for Veggies. Tout est dans la sauce. Capelli aux pois chiches et sa réduction de balsamique | Recettes IGA | Pâtes, Légumineuses, Recette rapide. Pain déjeuner canneberges coco. Célébrons les légumineuses : recettes du Championnat amateur de cuisine santé 2016. Smoothie énergisant – Ma racine santé. Raw Almond Butter Cups. Quatre-quarts (végétalien, vegan) — France végétalienne. Recette du chocolat blanc VEGAN fait maison pour préparer Pâques sans souffrance animale! Sushis végétaliens: patate douce Sriracha noix de coco & quinoa - Valises & Gourmandises. Pois chiches sautés érable et sri racha. Nems aux légumes – Qui a invité l'herbivore ? Bol de tofu grillé, brocoli et quinoa à l’orange – Famille et tofu.

Burger de pois chiches aux épices marocaines | Avril Supermarché Santé. Crowd-Pleasing Vegan Caesar Salad. Ferrero rocher Vegan : La recette facile. Bûche de Noël vegan passion coco - Leaf. “Butter Chicken” Curry / Curry au “Poulet au Beurre” – Katering for Veggies. Tempeh Général Tao - Valises & Gourmandises. Crêpes farcies aux lentilles et champignons | Dans la cuisine de Nathalie... Bâtonnets de mozzarella végétale panés: sans lactose et sans gluten, un régal!

Cretons végétarien aux lentilles rouges | Première Moisson. Enfin la vérité à propos du soja. Les sources de fer végétal. Choux de Bruxelles et sa sauce aux arachides – Matcha Banana. Vegan fish & chips ! Menu VG de Noël 6# – 20 Décembre 2012 « L'assiette végétarienne.