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Schnapsfest Fandanglery | Raw Pickling and Fermenting
Category Ar! Chives: Raw Pickling and Fermenting These are careful walkthroughs concerning all forms of raw pickling, heat-free fermentation (leaning to the more traditional approaches), and lactofermentation (including the brainy breakdowns about why what approach is healthy / most effective). Simple 3 Ingredient Cashew Cheese Recipe ( Raw & Vegan <3 ) By nathalie | Published January 29, 2011
Simple 3 Ingredient Cashew Cheese Recipe ( Raw & Vegan
Here’s a simple 3 ingredient raw cashew cheese recipe for cheese making beginners that is a simplified version of my other Epic Cheese ™ post … which is more of a personal endeavor in making a “superfood cheese”. After you’ve mastered this check that one out to get really serious about lacto fermenting your own nut pates and Raw Vegan Leberwurst pastes . Also note that this does not taste like health food… It’s actually delicious, keeps you lean, and you don’t have to count calories. Oxymoron food for the win! You can do this to any nut but cashews are the easiest for beginners because they have a lot of simple sugars that will feed the bacteria. The second best beginner nut is raw coconut flesh.
La chlorophylle, riche en vitamine, sels minéraux et acides aminés, a des bénéfices extraordinaires sur notre santé. Complétée par des fruits et passée au blender, elle donne un excellent cocktail d’énergie ! Voir la recette Voilà une délicieuse recette d'automne pour vous réconforter quand le soleil s'en va...
Recettes - Simplement Cru
En effet, ce n’est un secret pour personne : les aliments lactofermentés sont de véritables atouts pour notre santé. La fermentation est une pratique culinaire très ancienne, présente dans de multiples cultures et servant surtout à la préservation. Très prisée par les spécialistes d’une alimentation saine, elle revient en force dans nos assiettes. Les multiples bienfaits des aliments fermentés Les aliments fermentés constituent en effet une source riche en bactéries bénéfiques pour notre flore intestinale, c’est pourquoi leur principal bienfait est d ’améliorer notre digestion . Ils renforcent notre système immunitaire et offrent une teneur plus élevée en nutriments (en particulier les vitamines du groupe B, y compris la B12 qui est en carence chez de nombreux individus).
