Autour de la cuisine, mais pas que...

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Boire et Manger, quelle histoire ! Anthropology of food. Accueil - Habitude, comportement et éducation alimentaire – OCHA. IEHCA. Édito - Le 12 mars 2014, le Parlement Européen a adopté en séance plénière une résolution en faveur du patrimoine gastronomique européen*.

IEHCA

Par son vote, le Parlement adresse un message fort pour que soient mises en œuvre des politiques volontaires de valorisation du patrimoine gastronomique européen dans les domaines de la culture et de l'éducation. Cette résolution définit la gastronomie comme "l'une des manifestations culturelles les plus importantes de l'être humain" et rappelle « qu'elle fait partie de notre identité et est un élément essentiel du patrimoine culturel européen ». IFN - Institut Français pour la Nutrition - Accueil.

Liens socio, le portail francophone des sciences sociales. Gastronomie médiévale en Europe, histoire de la cuisine. Exploratrice de saveurs. EazyFood - Latest Food Trends. Mission d'animation des Agrobiosciences. The Drunken Moogle : 1 of 18.