restos à tester
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Bistrot Jadis
Dans un décor typique de bistrot parisien, Guillaume Delage , formé par Michel Bras , Fréderic Anton et Pierre Gagnaire , vous propose une cuisine délicate et savoureuse, alliant a merveille modernité et tradition.
Paris 17e: La Fourchette du printemps
Certaines semaines, on a le cafard du chercheur d'or pas verni du tamis. Rien à se glisser dans la besace, que du bon pas très neuf ou du neuf pas très bon. Et puis paf!
Cuisine italienne, thaï, française… : trouvez un restaurant Paris adapté à vos envies sur le guide Best Restaurant Paris, référence en la matière.
Brasserie Thoumieux - Jean Francois Piege - Cuisine Traditionnel
Atelier de Joël Robuchon (l') | bestrestaurantsparis.com
Joël Robuchon, né en 1945 à Poitiers, est, sans aucun doute le plus grand nom de la cuisine française, distingué par de nombreuses consécrations, « Le Cuisinier du Siècle » par Gault et Millau, « Le Meilleur Restaurant du Monde » par International Herald Tribune… et bien d’autres encore. Artiste dans l’âme, Joël Robuchon entend la cuisine comme la musique, un art qui débute par l’apprentissage de la technique et la rigueur téméraire. Il est pédagogue, inventif, curieux et n’a de cesse de faire découvrir au public des recettes identifiables et savoureuses. Il s’évertue à faire grandir les siens, la preuve est là, avec Christophe Cussac, réputé à son tour, qui a connu la « formation Robuchon » dans différents établissements dont Jamin à Paris.Zhao Jun