Aktuelles - Ampelcheck - wie gesund esse ich wirklich. Amt für Verbraucherschutz und Veterinärwesen. Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe. Homepage. Nachhaltig-einkaufen.de. Bundesverband Die VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. Codecheck.info - Produkte checken und gesund einkaufen. Dr. Watson - der Food Detektiv. Werbelügen: Imitatprodukte, falsche Slogans und legale Täuschung. Das ist das Problem Früchtetee ohne namensgebende Früchte, Zuckerbomben als Fitness-Produkt, vermeintliche Gesundheitswunder mit Nebenwirkungen: Täuschung ist bei verpackten Lebensmitteln nicht die Ausnahme, sondern die Regel.
Hersteller tricksen, um ihr Produkt besser aussehen zu lassen, sie tricksen, weil es die Wettbewerber auch tun – und sie tricksen, weil es häufig ganz legal ist und keine Behörde einschreiten kann. Das ist der Stand 2007 hat foodwatch erstmals von „legaler Täuschung“ gesprochen und seitdem immer wieder für den alltäglichen Etikettenschwindel öffentlich kritisiert. Inzwischen hat die Politik – zumindest in Ansätzen – reagiert. Das fordert foodwatch So lange Täuschung legal bleibt, werden die Unternehmen nichts ändern. De – Die Essensretter.
"Lebensmittelkrieg" - Die tägliche Ration Gift auf unserem Teller › Gesundheitliche Aufklärung. Hier ist eine kleine Sammlung von Beispielen, was wir als „Konsumenten“ täglich an Produkten einkaufen und verzehren.
In der Industrie wird ja nicht mehr von Menschen gesprochen, sondern von „Verbrauchern“ und „Konsumenten“. Wir sind Objekte die einkaufen und konsumieren und damit die Wirtschaft am Laufen halten um die Taschen einiger weniger mit Geld zu füllen. Mehr sind wir wohl nicht mehr wert. „Guten Appetit! Kanal von LebensmittelKrieg. Essen + Trinken - Verbraucherzentrale. Was in unserem Essen steckt: Lebensmittel-Lobby wehrt sich gegen mehr Aufklärung.
Ranking the Foods in the Tarantino Universe From Healthiest to Unhealthiest. Besides Samuel L.
Jackson, homages to fringe genres of cinema’s past, bloodbaths, and a pretty uncomfortable relationship with the n-word, there’s one constant in Quentin Tarantino’s movies: food. (Well, that and lingering shots of women’s feet. Hey, we just calls ’em like we sees ’em.) Logically, then, the only reasonable thing to do is rank the many tasty foodstuffs calorie for calorie, because to hell with my free time. Here are some ground rules: 1. 2. 3. 4. And with that, here we go: 20. Day Styles - Food Poisoning - from Tomatoes to Peanut Butter. #HackTheMenu - The Ultimate List of Secret Menu Items. We Are What We Eat: The Food Documentary - Documentary Channel. Schlemmerkino.de - Das Rezept zum Film. Mogelpackung Herkunft von Lebensmitteln. Erdbeeren, Spargel und Äpfel sind typisch deutsche Saisonprodukte.
Erdbeermarmelade, Apfelsaft und Tiefkühlspargel gibt es hingegen das ganze Jahr zu kaufen. Ob diese Produkte dann auch alle aus Deutschland kommen? Vermutlich nicht! Viele vermeintlich „heimische“ Lebensmittel werden außerhalb Deutschlands angebaut und eingekauft. Und zwar dort, wo sie gerade Saison haben: Südafrika, Brasilien, Marokko oder China. Bild 1 vergrößern + Bei verarbeiteten Produkten ist die Herkunftsangabe nicht verpflichtend Chinesische Lebensmittel auf dem Vormarsch Der Lebensmittelhandel ist ein globales Geschäft, Waren werden um die halbe Welt geschifft, geflogen oder gefahren, bevor sie auf unseren Tellern landen.
Bild 2 vergrößern + Ganz klein versteckt sich auf dem Etikett die Herkunft des Spargels China ist Exportweltmeister, auch bei Lebensmitteln Dreizehn angeschriebene Hersteller verweigerten eine Auskunft oder blieben unkonkret. Europäische Landwirte können Nachfrage nicht decken.
The Truth About... Erschreckende Auswirkung: Das passiert mit Ihrem Körper in der Stunde nach einer Dose Coca-Cola - Video - Video. Viele Menschen mögen Coca-Cola vor allem, weil sie schnell (und spritzig) erfrischt.
Was aber geschieht wirklich in unserem Körper, wenn wir eine Dose Cola getrunken haben – vom ersten Schluck bis zur Verdauung? Eine Grafik des pharmazeutischen Blogs „The Renegade Pharmacist“ zeigt die Folgen: Schon in den ersten zehn Minuten nimmt der Körper die rund zehn Teelöffel Zucker restlos auf. Das entspricht bereits der von der Weltgesundheitsorganisation maximal empfohlenen Tagesdosis von 50 Gramm. Nach 20 Minuten ist der Blutzuckerspiegel bereits deutlich angestiegen, der Insulin-Wert schießt in die Höhe. In der Leber wird Zucker nun bereits in Fett umgewandelt. 40 Minuten nach dem Genuss der Cola ist die Koffein-Absorption fast abgeschlossen – die Pupillen erweitern sich und der Körper pumpt eine enorme Menge Zucker über die Leber weiter in den Blutkreislauf.
Doch nicht nur das: Regelmäßig hohe Dosen an Zucker steigern das Risiko für Diabetes oder Herzkreislauferkrankungen. BLS Home. Datenbanken Inhaltsstoffe. Die Ergebnisse der Lebensmittelanalysen (Lebensmittelchemie) hinsichtlich von- Inhaltsstoffen der Lebensmittel (Speisen) (Nährstoffanalysen)- Nährstoffen - bioaktiven Stoffen- aber auch Nichtnährstoffen (Toxikologie; Risikoabschätzung)werden in Datenbanken erfasst.
Früher wurden Auszüge als Nährwerttabellen publiziert:Die Deutschland war und ist der Souci-Fachmann-Kraut (WVG-link) das entsprechende Stanardwerk.Heute sind die Datenbanken elektronisch zugänglich:- Referenz für Deutschland - der Bundeslebensmittel-Schlüssel (BLS) am Max-Rubner-Institut, Karlsruhe.⇒ Nutzung für Nährwert-Berechnungen; Nährwertangaben (Nährwertkennzeichnung); Speise- und Diätplan-Berechnungen EuroFIR (European Food Information Resource Network), the world –leading European Network of Excellence on Food Composition Databank systems, is a partnership between 49 universities, research institutes and small-to-medium sized enterprises (SMEs) from 26 European countries.
FutureLog AG.