Miel. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Nourriture des abeilles[modifier | modifier le code] Abeille butinant une fleur de lavande L’élaboration du miel commence dans le jabot de l’ouvrière, pendant son vol de retour vers la ruche. L’invertase, une enzyme de la famille des diastases, est ajoutée, dans le jabot, au nectar. Il se produit alors une réaction chimique, l’hydrolyse du saccharose qui donne du glucose et du fructose. Arrivée dans la ruche, l’abeille butineuse régurgite le nectar à une receveuse (trophallaxie), qui, à son tour, régurgitera et ré-ingurgitera ce nectar riche en eau, en le mêlant à de la salive et à des sucs digestifs, ayant pour effet de compléter le processus de digestion des sucres. La chaleur de la ruche ainsi que les ouvrières ventileuses, qui peuvent entretenir un courant d’air pendant 20 minutes dans la ruche, provoquent l’évaporation de l’eau.
Produit de consommation humaine[modifier | modifier le code] Histoire[modifier | modifier le code] . France : Truc cuisine. Comment choisir les oeufs. Truc de cuisine. Les astuces en cuisine. Astuces cuisine. Cuisson d'un oeuf. 11 astuces ingénieuses qui feront de vous un dieu en cuisine. Seuls les vrais chefs cuistots savent faire preuve de minutie et de savoir-faire en cuisine.
Couper une pomme sans couteau, éplucher un oeuf en un seul mouvement, ou encore ne pas pleurer à la vue d’un oignon, font partie de leurs capacités remarquables. Et si, tous ces petits trucs et astuces n’étaient pas des secrets si bien gardés que ça finalement… Vous pourriez vous aussi, devenir un petit chef cuistot très ingénieux. C’est exactement pour cela que nous vous communiquons 11 secrets et astuces culinaires qui feront de vous un dieu (ou une déesse) en cuisine. 1. Faire des bonbons glacés au yaourt (C) sweetpeasandabcs Les gouttes de yaourts sont délicieuses, mais également de super petits goûters équilibrés pour vos enfants. 2. (C) unica Pour ne pas laisser les oignons vous faire monter les larmes aux yeux, placez-les dans le congélateur pendant 15 minutes avant de commencer à les couper. 3.
(C) thekrazycouponlady 4. (C) pngimg (C) brainkandie 5. (C) altonbrown (C) spontaneoustomato 6. 7. 8. Top 10 : les meilleures astuces de cuisine. L'Astuce Pour Savoir Comment Mettre La Table Correctement. Il a mis le citron dans un sac en plastique et le congèle. La raison est brillante! La plupart des gens qui achète des citrons, l’utilisent en deux façons.
Soit ils les mettent dans un bol sur la table, soit ils les gardent dans le frigo. Mais après avoir vu cette astuce, nous les garderons toujours dans le congélateur. C’est très pratique! Comme vous le savez, le citron possède beaucoup de propriétés bienfaisantes pour la santé, mais c’est le zeste de citron qui contient une mine de bienfaits. De presser le jus de citron sur la nourriture est inutile, car les zestes contiennent des vitamines jusqu’à 5 à 10 fois plus que le jus de citron lui-même. Nous vous présentons: assaisonnement de citron faite maison. Préparation: Pas de gâchis et vous utilisez le citron entier.
Astucieux, non? 20 astuces au sel pour la maison et le jardin - Femmes Plus : Le sel : remède pour faire briller l'argenterie. Marinade pour viandes blanches - Recettes de marinades pour viandes et poissons. Votre barbecue tourne déjà à plein régime ?
Variez les plaisirs en y faisant griller des brochettes, viandes ou poissons délicatement marinées. Pourquoi faire mariner les aliments ? Parce que cette étape permet de magnifier une viande, un poisson ou un légume, en lui apportant des saveurs subtiles. Après avoir mariné dans un élément acide, comme le jus de citron, le vin ou le vinaigre, la chair d'un poisson ou d'une viande gagne en tendreté. Bien sûr, la durée de la marinade dépend de la taille de vos ingrédients.