Ernährungshinweise: Diabetesdiät - Ernährungsinformationen der Universität Hohenheim. Der Diabetes ("Zuckerkrankheit") wird in 2 Formen unterschieden, den Jugenddiabetes und den Erwachsenendiabetes. Zugrunde liegt entweder eine verringerte Bildung des Hormons Insulin, oder die Wirkung des Insulins ist gestört. Gemeinsames Zeichen beider Diabetesformen ist der erhöhte Blutzuckerspiegel, da Insulin für die Senkung des Blutzuckers zuständig ist. Die Entstehung des Jugenddiabetes kann durch eine bestimmte Lebensweise kaum verhindert werden. Der Erwachsenendiabetes ist dagegen eine typische Zivilisationskrankheit, der bei genetischer Veranlagung immer dann vermehrt auftritt, wenn ein Überfluss an Nahrungsmitteln besteht. Prinzipiell sollte immer eine diätetische Behandlung des Diabetes durchgeführt werden.
Beim Jugenddiabetes muss die Diät so gestaltet werden, dass zur gespritzten Insulinmenge immer eine entsprechende Menge an Kohlehydraten aufgenommen wird, da es sonst zu einer schweren Über- bzw. Unterkonzentration an Zucker im Blut kommen kann. Zur Übersicht Diätetik. Diabetes und Diabetologie - Aktuelles | sanofi-aventis Deutschlan. Www.diabetes-heute.de. Diabetes Ratgeber – alles was bei Diabetes hilft | Diabetes Ratgeber. Www.diabetes-heute.de. Gesundheit geht vor – Diabetiker-Infonetz. Der herzkranke Diabetiker: Stiftung in der DDS - Startseite. DiabetesDE für Patienten und Interessierte: Start. Deutsche Diabetes Gesellschaft: Home.