LOISIRS - NATURE
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LEGENDE 1- Fruits posés sur des claies. 2- Vitre: inclinée à environ 45°pour capter au mieux le soleil d'été et d'automne. 3- Absorbeur: tôle noire ou galvanisée ( corps sélectif chaud). On remarque que l'air chaud monte uniquement derrière l'absorbeur. II y a une lame d'air immobile entre la vitre et l'absorbeur.
Il s'agit d'un séchoir solaire indirect. Les aliments à sécher se trouvent dans le caisson en bois, à l'abri de la lumière directe ce qui améliore la qualité du produit final. La température de séchage varie de 40 à 55°C .