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E.coli

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La bactérie Eceh a fait 38 morts en Europe - Monde - Actualité Challenges.fr. La chronologie de l'épidémie liée à la bactérie Eceh - Monde - Actualité Challenges.fr. De la vache folle au concombre, ces aliments qui sèment la panique. Concombres: les médias servent leur soupe. André Gunthert revient sur l'affaire légumière de l'année: les concombres "tueurs".

Concombres: les médias servent leur soupe

Suspectée d'être porteuse d'une bactérie qui aurait fait 33 victimes en Europe, la plante potagère a fait l'objet d'un traitement médiatique abondant mais peu satisfaisant. Du 26 mai au 10 juin 2011, l’affaire dite du “concombre tueur”, puis de la “bactérie tueuse” fait les gros titres de l’actualité. E. coli : la responsabilité des graines germées est confirmée.