Fives-Cail va accueillir une cuisine du troisième type. Intrigant.
Innovant. Tellement d’ailleurs qu’on a encore du mal à se représenter ce dispositif hybride, mêlant alimentation, solidarité, agriculture urbaine, nouvelles technologies… Délirant ? Pas pour l’UE, qui vient de miser 5 millions d’euros sur l’idée. 378 agglomérations ont candidaté à l’initiative UIA de la Commission européenne, qui vise à soutenir des propositions inédites de développement urbain durable. Lille a été retenue. La ville, qui porte ce projet d’un coût total de 6,2 millions, a maintenant trois ans pour passer des plans à la réalité. Et la réalité, ce sera cette cuisine communautaire au cœur de Fives-Cail. Eclectic Cookery. Kitchener Oakland - Home. Labo culinaire. La chef Michelle Marek et l'équipe du Labo culinaire vous convient à table du lundi au vendredi pour vous offrir un menu de saison, qui évolue au fil des arrivages.
À la découverte d'une cuisine basée sur des produits de proximité et une carte des vins axée sur les vins natures. Au plaisir et bon appétit! Horaire : lundi au vendredi à partir de 17h ► Page Facebook du Labo culinaire ► Découvrez l'équipe du Labo culinaire Réservation & Contact. Entrepreneurial Incubators: Brooklyn's Smartest Start-Ups Cook Cheek-By-Jowl in Unconventional Kitchens. David Carrell, one of the three cofounders of People’s Pops, is standing in his office talking a mile a minute about the four-year-old company’s many irons in the fire—a new Park Slope retail shop, the soon-to-be published cookbook and the brightly colored boxes mocked-up for the company’s upcoming wholesale line.
But he’s most excited about the company’s new digs: a 1,700-square-foot space tricked out with a walk-in freezer as big as a food truck, a shiny new automated popsicle-wrapping machine and enough room to host the 25 employees he’s in the process of hiring—all backed by a sweeping view of north Brooklyn and the Manhattan skyline. 2014 09 shared use kitchen planning toolkit. Kitchens & Services. Mylab Paris. Laboratoire cuisine pâtisserie traiteur - Kitchen On Demand. Location cuisine professionnelle et pièces - Cuisine modulaire provisoire. Food Incubator. Kitchen Republic. Un pack horaire, combien ça coûte ? — Co-oking. Semaine du 14/12 – Après les espaces de co-working, place au co-cooking - L'Observatoire Cetelem.
L’apparition d’espaces de co-cooking où chacun peut cuisiner en présence de l’autre vient confirmer que le travail se consomme de plus en plus en mode « moi-nous »… Vu à Bruxelles… Le 26 octobre dernier, à Bruxelles, s’est ouvert Co-oking, le premier espace de «co-cooking» destiné aux professionnels de la restauration. 280 mètres carrés où chacun peut louer, pour une demi journée ou plus, un poste de travail (pour deux maximum) doté de tout l’équipement professionnel nécessaire ainsi que de facilités comme un parking et un espace de stockage en froid ou sec.
Nettoyage, assurances et conseils d’un spécialiste de la cuisine professionnelle sont compris dans la prestation. Co-oking se veut être un lieu de rencontres régulières entre membres de l’espace, bloggeurs, journalistes et grand public intéressés par la cuisine. Il a aussi pour ambition de devenir un groupe d’achat et de vente de produits locaux grâce à des partenariats établis avec une sélection de producteurs et de distributeurs. Northeast Center for Food Entrepreneurship. This is a partial list of Shared-use & Commercial Kitchens for New York.
The list will be periodically updated. Suggestions for inclusion are welcomed. A Taste of Long Island 211-A Main Street Farmingdale, NY 11735 Owners: Jim and Courtney Thompson Email: atasteoflongisland@gmail.com Websites: www.atasteoflongislandny.com Facebook: www.facebook.com/ATasteofLongIsland. FoodLab Detroit. Les Camionneuses. L’Office est le laboratoire des Sans Cuisine Fixe, il est aménagé et équipé pour que vous puissiez créer et développer votre activité de traiteur, pâtissier, food trucks … dans un esprit collaboratif.
L’espace L’Office est installé à Vincennes, aux portes de Paris et peut accueillir de 20 à 30 coworkers culinaires par mois et jusqu’à 6 en simultané dans un environnement professionnel et dynamique. Situé en rez-de-chaussée en cour anglaise, l’Office bénéficie d’une zone de déchargement, d’un monte-charge, d’une zone de réception – décartonnage, de 4 chambres froides matières premières dont une en négatif, d'un économat, d'une zone de stockage sèche, d'espaces légumeries/déconditionnement, de zone de préparation froide, un pôle de cuisson centrale, une chambre froide produits finis, une grande plonge et pour la partie confort : des vestiaires avec douches et toilettes et une zone de bureau.
Les équipements Les tarifs Tous nos prix sont exprimés en euros HT. La localisation. VOLUMES coworking.