Plats
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Pour les fêtes de fin d’année, préparez de la bisque de crevettes. Vous pourrez la consommer en soupe, ou vous en servir comme sauce pour accompagner du poisson. C’est simple et toujours délicieux. Dans une cocotte faites chauffer le beurre et faites-y suer les oignons et carottes.
Bisque de crevettes, recette internationale, Recettes de cuisine d'Afrique
Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu vif pendant 1 minute. Mettre les carottes et les faire sauter en mélangeant pendant 1 minute, puis les mouiller avec 5 cl d'eau; baisser le feu et laisser réduire pendant 3 minutes environ à découvert, ou jusqu'à complète évaporation du liquide. Ajouter la pomme de terre et 5 cl d'eau; couvrir et faire cuire pendant 5 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que les légumes soient tendres.
Recette Carottes et pommes de terre sautées – Toutes les recettes Allrecipes
Recette Lentilles À La Paysanne
3 On remplit la casserole d'eau bouillante et on ajoute les lentilles et l'oignon dans lequel on plante le clou de girofle, la Carotte bien émincée, et un bouquet garni composé de persil, thym et laurier.
Le petit rat Rémy ne nous a pas dévoilé les détails de sa recette de Ratatouille dans le film de Disney , mais il nous a montré assez d'éléments pour nous permettre d'essayer de la reconstituer ! Alors je vous laisse découvrir ci-dessous mon interprétation personnelle ;-) - Laver les courgettes et les tomates à l'eau froide, et couper également des belles rondelles de 4 mm d'épaisseur, sans les éplucher. Réserver - Éplucher l'oignon et le couper en rondelles. Réserver
RATATOUILLE , comme dans le film ;-)