FERMENTALG : Accord dans la production de lipides par micro-algues > Biocarburants, biomasse FERMENTALG : Accord dans la production de lipides par micro-algues > Biocarburants, biomasse Des équipes de la Direction des Sciences du Vivant du CEA et Fermentalg, société spécialisée dans la bio-production de molécules chimiques à partir de micro-algues, ont annoncé la signature d'un contrat cadre de collaboration pluriannuel. Cette coopération permettra de partager les résultats de Recherche et Développement des équipes du CEA avec Fermentalg. Ce partenariat porte sur le développement de la production de micro-algues en milieu hétérotrophe[1] et mixotrophe[2]. Selon le CEA, ce mode de production offre des rendements très supérieurs à la production en milieu autotrophe[3], notamment en maximisant la capacité des micro-algues sélectionnées à synthétiser des molécules, en particulier des lipides, par conversion de substrats carbonés d’origines diverses. Précurseur en France de la bio-production de molécules chimiques à partir de micro-algues, Fermentalg dispose d'une grande avance technologique sur le plan européen.
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Santé, Mensonges et Propagande Santé, Mensonges et Propagande En tant qu’enseignants de Biotechnologie nous sommes particulièrement sensibles à la pertinence des documents fournis aux élèves. Or, dans l’enquête très fouillée de Thierry SOUCCAR et Isabelle ROBARD (respectivement journaliste à « Sciences et Avenir » et avocate spécialisée en droit de la santé), nous découvrons que nombre d’ouvrages et publications officiels manquent sérieusement d’impartialité (lire également à ce sujet l’article : La Nutrition "Officielle" en France). Quelle n’est pas notre surprise d’apprendre que les « experts » qui ont commis l’ouvrage « La Santé vient en mangeant » sont en grande partie issus d’entreprises privées d’agro-alimentaire. Pas étonnant alors que l’on nous recommande officiellement de consommer des produits laitiers à tout moment de la journée alors que le bénéfice pour la santé est réellement loin d’être positif.
Santé, mensonges et propagande - Arrêtons d'avaler n'importe quoi! Santé, mensonges et propagande - Arrêtons d'avaler n'importe quoi! Synopsis Trois ans d’enquête pour ce livre accusateur! Les auteurs dénoncent les pratiques des multinationales de l’agroalimentaire, relayées par les instances gouvernementales.
Table of Contents Introduction: The Best Guides to a Healthy Diet Nearly two decades ago, the U.S. Healthy Eating Pyramid - What Should You Eat? Healthy Eating Pyramid - What Should You Eat?
The Healthy Eating Plate helps you create healthy & flavorful meals. Created by nutrition experts at Harvard School of Public Health in conjunction with Harvard Health Publications, The Healthy Eating Plate addresses key flaws in the U.S. Department of Agriculture’s MyPlate. For tips on creating an optimal diet and healthy lifestyle, visit:

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Sirop de maïs à haute teneur en fructose Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Mieux connu sous le nom générique de sirop de glucose-fructose (ou tout simplement la glucose-fructose[1]), le sirop de maïs à haute teneur en fructose (SGHF, ou HFCS selon le signe anglais de high-fructose corn syrup) désigne une série de sirops de maïs qui ont été soumis à des processus enzymatiques en vue d'augmenter leur teneur en fructose et ensuite mélangés à du sirop de maïs pur (100 % de glucose) pour obtenir leur composition finale. En France, il est présent sur l'étiquetage des ingrédients parfois comme isoglucose. Le procédé de fabrication du sirop de maïs à teneur élevée en fructose a été mis au point en 1957 par Richard O. Sirop de maïs à haute teneur en fructose
Preventive Medicine Research Institute Selected Press Telemorase Study: Lancet Oncology (PDF) Gene Expression Study: Proceedings of the National Academy of Sciences (PDF) Stamford Hospital unveils the new Center for Integrative Medicine & Wellness PDF – Press Release PDF - Full Article Wall Street Journal: "'Alternative' Medicine Is Mainstream: Jan 9th, 2009 http://online.wsj.com Preventive Medicine Research Institute
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