Tous par terre...avec le marbré de Felder ! Puisque je vous raconte tout, il faut que vous sachiez que c'est la première fois qu'une recette me fait changer mes plans...
En effet, j'avais prévu d'en publier une autre, j'avais fait les photos, tapé la recette toussa toussa, il ne me restait plus qu'à appuyer sur "publier".... Oui mais voilà : j'avais cette recette de marbré qui me trottait dans la tête depuis longtemps, et j'ai eu la lumineuse idée de la tester pour le p'tit déj' de mes Cesmafournos...
Et là j'ai halluciné ! Nan mais c'est quoi cette bombe atomique ??? Je n'ai jamais goûté un marbré aussi bon de ma vie, et je pèse mes mots ! Ils m'en ont même réclamé un autre le lendemain ! Du coup je n'ai pas pu attendre une minute de plus pour publier la recette ! Bon, faut dire qu'il a des raisons d'être bon ce marbré...c'est normal, c'est un gâteau qui est réalisé avec une proportion de matière grasse assez importante (beurre et crème liquide), et très peu d'oeuf, ce qui lui apporte une saveur et un fondant incroyable. Gâteau à la crème et au sucre - Les recettes de Virginie. EXTRA!
TOP! NICKEL! Un doux mélange de recettes entre la salée au sucre, le fameux gâteau du Vully et la tarte à la crème. Peu importe, c'est super bon. Et réalisé rapidement. Il ne va pas faire long feu, je préfère vous prévenir. Gâteau de pommes de terre et poireaux - LA GUILLAUMETTE. Si vous avez décidé d'épater vos convives, choisissez cette recette de gâteau salé qui cache des pommes de terre et des poireaux fondants!
- 7 grosses pommes de terre- 2 oeufs- 280g de crème liquide ou de lait Gloria- 4 poireaux- 1 fond de verre de vin blanc- 15 fines tranches de poitrine fumée- sel et poivre du moulin- beurre- huile d'olive 1 - Beurrer un moule à manqué et le garder au frais. Faire cuire les pommes de terre pelées et coupées en tranches épaisses dans un grand volume d'eau salée pendant environ 20 minutes. Elles doivent être tendres. Les égoutter. 2 - Emincer les poireaux et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. 3 - Allumer le four à 210°C (thermostat 7). Boulettes de poulet façon Polpette. Les Polpettes nous viennent d'Italie.
C'est un plat à base de boulettes de viande de boeuf avec de la sauce tomate et de la Mozzarella. Un superbe mariage de textures et de parfums : Des boulettes croustillantes, une mozzarella filante et fondante et une douce sauce tomate parfumée au basilic. Chez nous, les Penne ont accompagné ce plat, mais tu peux le faire avec du riz (sauf que ça fait moins Italien 😂 ) Pâté de Pâques berrichon. En direct de chez mes parents, voici la recette du fameux pâté de Pâques berrichon.
En attendant l'installation de mon nouveau four tout neuf à pyrolyse gris anthracite et poignées en cuivre (j'ai en rêvé...), mes géniteurs ont eu la gentillesse de me prêter le leur et en véritables chefs, de me guider dans l'élaboration de ce plat typique. Une fois de plus, je vous fais partager un peu de mon Berry natal mais le sujet était d'actualités. La tradition chrétienne veut que l'on célèbre Pâques en offrant des oeufs durs. GALETTE DES ROIS CREME DE NOISETTES ET CONFIT DE CITRON - AAcook. Recette Magret de canard sauce foie gras (facile, rapide) Sablés gourmands au parmesan et sésame...., Recette Ptitchef. Type de recette: AutreNombre de parts: 6 partsTemps de préparation: 20 minutesTemps de cuisson: 10 minutesPrêt en: 30 minutesDifficulté: Facile Ingrédients: - 150 g de parmesan râpé - 150 g de farine - 150 g de beurre à température ambiante - sésame au Wasabi - sésame noir Préparation: Etape 1: Préchauffer le four à 150 °C.
Etape 2: Du bout des doigts, mélanger les ingrédients sauf les sésame qui sert de déco. Etape 3: Une fois homogène, former un boudin assez uniforme et le mettre dans du film alimentaire. Etape 4: Sortir le boudin et à l'aide d'un couteau fin, en couper des rondelles et les disposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Etape 5: Parsemer les rondelles de sésame, tantôt noir, tantôt au wasabi, selon vos envie et vos goûts.
Etape 6: Enfourner pour 8 à 10 minutes chaque plaque. Tarte à la compote et meringue : Recette de Tarte à la compote et meringue. Couronne au chocolat - la cuisine de Sophie. Recette de Chou frisé avec boulettes de viande. Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (9 votes) 6 Commentaires.
Gâteau aux pommes 5, 4, 3, 2, 1 : Recette de Gâteau aux pommes 5, 4, 3, 2, 1. Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour le gâteau :- 5 cuillères à soupe bombées de farine- 4 cuillères à soupe bombées de sucre- 3 cuillères à soupe bombées de lait- 2 cuillères à soupe bombées d'huile- 1 oeuf- pincée de sel- 1/2 paquet de levure alsacienne- 2 grosses pommes Pour la crème :- 80 g de beurre- 100 g de sucre- 1 oeuf- vanille en poudre Préparation de la recette : Gâteau: Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Bouillon asiatique végétarien. 1 Faire tremper les champignons noirs dans un bol d'eau chaude.
Préparer le bouillon en faisant fondre le cube dans 1,5 l d’eau bouillante. Nettoyer le poireau, peler les carottes et les gousses d’ail. Émincer le poireau et couper les carottes en petits bâtonnets. 2 Faire chauffer l’huile dans une cocotte, ajouter les légumes. Laisser revenir les légumes pendant une dizaine de minutes à feu très doux. 3 Égoutter les champignons noirs puis les couper en morceaux. 4 Ajouter le bouillon dans la cocotte, couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes. 5 Quand les pâtes sont cuites, stopper la cuisson, ajouter la sauce soja et la poudre de gingembre.
Pour finir. FONDANT DE COURGETTES AUX POIVRONS ET CHORIZO - Le blog de ninine. Tarte viande hachée/poireaux/camembert - rêve et gourmandises. A la base, cette tarte ne devait se faire qu'avec du poireaux et du camembert.
FOIE GRAS DE VOLAILLE - Jeanotte et Jifoutou. Appelé aussi foie gras du pauvre. Je tiens cette recette de Michel Oliver (si mes souvenirs sont exacts). La recette originale est donnée pour 1 kg de foie de volaille parés (sans les cœurs). Je n'ai préparé mes terrines qu'avec 500 g de foies de volaille ce qui rempli déjà largement deux mini-cocottes de 200 ml chacune.
A présenter en entrée ou à l'apéritif avec des toasts grillés. Si le dessus grisonne en refroidissant, la terrine n'en est pas moins bonne. Poulet au maroilles. Poulet au maroilles - Notée 4.3/5 par les internautes. Pilons de poulet à la moutarde miel et Dijon. Close Une fois par semaine, nous vous enverrons en primeur : Nos meilleures recettes de saison Nos concours Nos trucs et astuces de cuisine Essayez, ça vous plaira! L'inscription a été effectuée. Désolé, une erreur c'est produite. Non merci, je veux visiter le site du Poulet du Québec Toutes informations recueillies seront uniquement utilisées par Le Poulet du Québec et ne seront jamais partagées ou vendues. Tiramisu aux framboises (sans gluten, ni lait) - une recette Dessert - Cuisine. Tiramisu à l'ananas. 1 Couper les rondelles d'ananas en morceaux. Réserver. Verser le jus de la boîte dans un récipient. Ajouter dans celui-ci une cuillère à café de rhum.
Tremper très rapidement les biscuits à la cuiller dans le jus d'ananas-rhum. Disposer les biscuits dans le fond du plat. 2 Mélanger le mascarpone, le sucre et les jaunes d'oeufs. 3 Etaler une couche de cette préparation. Os à moelle très parfumés au four. 7 février 2011 1 07 /02 /février /2011 06:01 Les os à moelle, j'en suis fan mais ça fait une éternité que je n'en ai pas mangé... En effet, les seules fois où j'en mangeais c'était dans le pot au feu que faisait ma grand-mère puis ma mère... Or, un pot au feu pour moi toute seule, ça fait beaucoup (surtout quand on essaie de vider son congélateur !!). Alors, maman, si tu me lis, tu sais ce qu'il te reste à faire ;-) Je me suis donc acheté des os à moelle que j'ai mangés tout simplement sur du bon pain...
J'ai suivi la recette du blog Piment oiseau en changeant juste les herbes... Apple crumble cake (gâteau-crumble aux pommes irlandais) Tarte aux courgettes et magret de canard séché - Blog de Delirecettes - Skyrock.com. Estouffade de boeuf à la Provençale : Recette d'Estouffade de boeuf à la Provençale. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,8 kg de bœuf (paleron ou morceau à bourguignon)- 150 g de petit salé- 150 g de lard- 1 l de vin blanc- 6 gousses d'ail- 250 g d'olives noires dénoyautées- 4 tomates- 3 oignons- farine- laurier, thym, persil- poivre, sel Préparation de la recette : Remarques : Cuire de préférence au four (à 180°C - thermostat 6). La recette n'en sera que meilleure. Boisson conseillée : Vin des Côtes du Rhône.
Flamiche au maroilles. Rillettes de chorizo : Recette de Rillettes de chorizo. Riz au lait au Cook’in® Rien de plus facile que faire un bon riz au lait qui ne colle pas et sans effort avec le Cook’in®…et presque sans surveillance… Ingrédients: Gâteau marbré ou zébré de Pascale Lorraine. » Cakes aux agrumes et Madeleines signés Claire Heitzler. Oui bien sûr janvier selon que vous habitiez au Nord ou au Sud, c’est le mois des galettes ou des couronnes briochées.
Tarte au chocolat express. Gateau chocolat micro-onde 5 minutes - Le blog de les-tupperwares-de-valerie. Côtes de porcs fondantes au four à la crème et à la moutarde - keziah s'amuse! Moi les côtes de porc, je ne suis pas fan ... parceque je trouve toujours ça trop sec ... alors quand chat m'a sorti ça du congélateur , j'ai boudé un peu ... Pudding brioche et chocolat. Gaufres au fromage blanc, sans beurre.
Pommes de terre au cidre et lardons - La cuisine de Rolly. Osso bucco de dinde. Osso bucco de dinde. Blanquette de cabillaud WW - La cuisine de Boomy. Une recette que j'ai depuis un petit moment dans mes favoris et que je voulais absolument essayer. Pintade farcie au pain d'épice : la recette. 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Pintade chaponnée farcie au foie gras. Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille. Recette Gâteau aux pommes et à la sucrine du berry par purplely. Gâteau aux Pommes entières. Recette Biscuits pain d'épices express, notre recette Biscuits pain d'épices express.
CUAJADA ESPAGNOL VANILLE - Gingembre & Chocolat. Bonjour, j'avais envie d'un goûté frais en bouche ! Je ne voulais pas me lancer dans l'aventure "petits pots de crème" trop d'attente avant de déguster, ni dans l'aventure "éclairs et autres.. " trop de travail et puis je me suis souvenue : Cuajada :) un gâteau à la texture flan, frais en bouche, vite fait et avec des ingrédients que nous avons souvent dans le frigo et placards, allez, hop c'est parti!! Gâteau aux pommes light. Recette bûche mangue,chocolat blanc sur lamerecotcot - Blog de cuisine de lamerecotcot. Nappage miroir rose. BAGUETTE SURPRISE pour l’apéritif · HugoDélice. Recette poularde à la crème de foie gras. Poule à la vanille, gingembre et marrons - Notée 4/5 par les internautes. Lasagnes au potimarron. Bombes de pomme de terre rapide. Tarte aux pommes & spéculoos. Doffins à la fraise : Il était une fois la pâtisserie.
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