Котлета по-киевски к новогоднему столу. Почему бы и нет?
:) Готовил муж :) Отодвинул меня плечом и заявил,что котлета по-киевски -- занятие мужское. Мне оставалось только фотографировать :) Рецепт, как настоящий суровый мужчина, взял первый попавшийся по гуглозапросу. Который, тем не менее, оказался вполне классическим :) Сочное нежное мясо с теплым сливочным маслом внутри -- как же это вкусно, друзья! Ингредиенты: курица весом 1 -- 1.2 кг (чтобы котлеты не были огромными)растительное масло для фритюра100 г. размягченного сливочного маслапучок укропа2 средних яйца1 столовая ложка молокамука для панировкипанировочные сухарисоль, перец Выход: 2 порции (2 котлеты) Приготовление: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
Долго? Точное происхождение котлеты по-киевски неизвестно (она как та красная смородина, которая белая, потому что еще зеленая: котлета по-киевски, получила распространение в России, будучи адаптированной французской côtelette de volaille), так что теги ставлю самые разные :) Еда и все, что с ней связано... - Капустная запеканка с фаршем.
Нам потебуется:капуста - 1/2 кочанамясо для фарша (фарш) - 500 гр.лук репчатый - 1 шт.морковь - 1 шт.сметана - 400-500 гр.сыр - 200 гр.сольперецрастительное масло для обжарки 1.
Капусту шинкуем 2. Лук мелко шинкуем. Еда и все, что с ней связано... - Чесночные рулетики. Очень вкусные, пикантные рулетики.
В оригинальном рецепте вместо зеленого лука был укроп, но запеченный зеленый лук дает такой замечательный аромат, что у укропа просто не осталось шансов.
Sauces. Drinks. Encyclopedia of spices. Spice Advice – how to make the most of spices, which spices to use with particular foods, when to add them, grinding, storage and more.
Herbs and Spices Fight Disease — Most of us look at spices as a way to perk up the plate but are you aware of their potential to fight disease? Look here for some recent findings. All about Vanilla – and then some… history, curing, varieties, vanilla extract, essence, powder – even vanilla salt. How to cook with vanilla. including top 10 vanilla recipes! Cooking with Thyme – Getting the most of thyme in your cooking – including varieties of thyme, preparation, infusions, fresh vs. dried and many suggested uses for cooking with thyme.
Turkish. Indian. Pizza recipes. Creams, puddings, milky desserts. Cookies, brownies, shortcakes. Сообщество кулинарных конкурсов - Чесночный картофель/Tortino di patate all'aglio. Люблю я картошечку, хоть ем ее и не часто, но от этого каждая встреча с ней настоящий праздник))) это простой но очень вкусный рецептик я узрел у elladkin и понял что никуда я мимо него не пройду. вот взял и приготовил!
Очень по домашнему и даже как-то ностальгически))) рекомендую эту радость: 6 средних картофелин4 зубчика чеснока1 средний пучок свежей петрушки4 ст/л. оливкового масла холодного отжимасвежемолотый черный перецсоль вам также понадобится:сковорода диаметром 25 см, кастрюля, миска картофель помыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить в течении примерно 25-30 минут. когда вода закипит, посолить ее.отваренный картофель очистить от кожуры, сложить его в отдельную миску и растолочь вилкой до однородного состояния.листья петрушки помыть, обсушить на бумажных полотенцах и мелко нарубить. готовый картофель выложите на тарелку, разрезать на порции и подать горячим.
Приятного аппетита!