Tarte fine fenouil et choux de Bruxelles □ Pizza courgettes ricotta. Quiche vegan aux champignons à la forestière – Le Renard et les Raisins. Ami.e.s gourmand.e.s, bonjour !
Avant de devenir vegan, je mangeais des quiches très régulièrement. Pour être sincère, surtout de la quiche lorraine que ma mère cuisinait régulièrement. En devenant végane, j’ai arrêté les quiches pendant un certain temps. Non pas que les recettes de quiche végétales n’existent pas, au contraire, on en trouve très facilement. Seulement voilà, elles utilisent du tofu soyeux, ce tofu tout doux tout fragile que l’on trouve en magasins bio.
Alors le jour où j’ai découvert la recette de la quiche de Leslie que sa maman a inventé, je me suis ruée dessus. Aucun ingrédients compliqués, vous avez probablement déjà tout dans vos placards. LA TARTE aux oignons VEGAN – myrtee.fr. Gâteau de courgettes et nouveautés de la rentrée!! Quel plaisir de vous retrouver après cette longue pause estivale!
Quiche aux courgettes, une tarte salée qui change! Une de mes lectrices m'a demandé comment je faisais pour publier avec cette chaleur et surtout avec la canicule de ces derniers jours.
Si des températures aussi élevées sont assez exceptionnelles en France, elles sont pour nous monnaie courante. C'est l'été, il fait chaud, c'est normal. On l'attend toute l'année, on ne se plaint pas. Tarte aux champignons ultra facile VEGAN – myrtee.fr. Tarte étoile au poireau VEGAN – myrtee.fr. QUICHE AUX COURGETTES SAVEUR FROMAGE. Pizza végane à la mozzarella de noix de cajou. Pas besoin de longs discours pour parler de pizza, c'est le meilleur plat du monde.
Cependant, il est encore difficile de trouver des pizzas au fromage vegan. Voici donc une recette qui prend certes un peu de temps mais qui en vaut la peine! Pour la pâte: - 500 grammes de farine - 5 grammes de sel - 260 grammes d'eau - 10 g de levure de boulanger instantanée - Une cuillère à soupe d'huile d'olive 1. 2. Pour la mozzarella de cajou: - 50 grammes de noix de cajou (trempées pendant au moins deux heures) - 240 grammes d'eau - 2 cuillères à soupe de fécule de tapioca - 1 cuillère à café de sel - 4 cuillères à soupe de levure maltée - 1 cuillère à café de jus de citron 1. 2. 3. Quiche au curry et tomates cerises, recette. REPAS à EMPORTER AVEC MONBENTO : revue et idées de recette - Alice Esmeralda.
+ recette de faux-mage (fromage vegan) Flammekueche: les tartes flambées alsaciennes 100% végétales - La Fée Stéphanie. Flan à l’aubergine grillée et tomates séchées avec une pâte à la polenta et au thym (vegan) – Sans foie ni l'oie. Ami.e du jour, bonjour!
Ce week-end je te propose un flan salé aux saveurs surprenantes ! Cette recette est née d’une improvisation, en fait ; je m’apprêtais à faire du caviar d’aubergines, et en me demandant sur quoi je pouvais bien le tartiner après, je me suis dis : et si je faisais une tarte à l’aubergine ? Ni une ni deux, j’ai lâchement abandonné l’idée du caviar d’aubergines (boooouh) et j’ai transformé les aubergines qui sortaient du four en un délicieux appareil à flan, en ajoutant des oignons, des tomates séchées et quelques épices ! Autant te dire que jusqu’au moment de la découpe (et de la dégustation) j’étais sceptique, car je n’avais jamais mangé nul part de flan d’aubergines ! :p Finalement je n’aurais pas dû douter car cette recette, c’est de la BOMBE ! Quiche courgette, tomate et mozzarella végétale. Ce que j’aime dans les tartes et les quiches, c’est que l’on peut varier les ingrédients de manière quasi infinie.
Parfois il y a des loupés, ça m’est arrivé avec une tarte aux épinards assez immonde… d’autant qu’à la base je n’aime pas les épinards, ça ne m’a pas aidée les apprécier d’avantage ! Bref, les tartes et les quiches sont pour moi comme les gratins, un moyen simple et efficace de cuisiner. Je comptais partir sur une tarte au début puis il a fallu que je cuisine presque en catastrophe, j’ai donc fait avec les ingrédients que j’avais en ma possession sur le moment. La tarte à la courgette est toujours dans un coin de ma tête et sera sans doute cuisinée très prochainement. Au moment d’enfourner, j’ai ajouté une pincée de paprika doux sur l’appareil pour donner une petite coloration sympathique.
On peut aussi ajouter dans l’appareil, avant de le couler sur la pâte, une cuiller à soupe de moutarde si cette dernière est appréciée. Comme une quiche lorraine - Recettes végétales et bio. Tartes lundi 23 septembre 2013 Revisiter des recettes traditionnelles est toujours un exercice que je trouve particulièrement intéressant !
Il faut retrouver des apparences, des textures... et surtout du goût. La quiche lorraine est un plat traditionnellement à base de lardons, lait, oeufs, crème et fromage. Rien de très végétal donc ! Pizza {végane} – Cuisine végane pour débutant. C’est une pizza que je fais souvent.
La pâte se fait en quelques minutes, il n’y aura qu’à émincer quelques légumes, mais c’est vite fait (et si vous en avez déjà tout prêts au congèle, ça ira encore plus vite). Et pour le fromage, ma solution est ultra simple, sans confection préalable de fromage végétal. La pâte à pizza Cette recette est soit pour une pizza à pâte épaisse, soit pour 2 pizzas à pâte plus fine. Quand je la fais pour 2 à pâte fine, je congèle la deuxième boule de pâte (comme ça j’en ai une à dispo que je fais décongeler un midi pour le soir) – 350 g de farine – 1 càc de sel – 1 sachet de levure boulangère – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – 20 cl d’eau tiède Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, et la levure Ensuite ajouter les 3 càS d’huile d’olive, et mélanger à la fourchette.
Tarte à l'oignon alsacienne et végétale, une merveille! - La Fée Stéphanie. Si je ne savais pas préparer une bonne tarte à l'oignon, quelle alsacienne serais-je?
Ce n'est pas parce que j'ai passé la moitié de ma vie en Italie que j'ai oublié mes origines. Il fallait absolument que je vous présente ma recette, THE recette de la tarte à l'oignon alsacienne, mais toute végétale, sans oeuf ni produit laitier d'origine animale.