Macronutriments : les glucides – Brightside of us – Blog healthy, sport et nutrition. Hello Hello !
On se retrouve pour un nouvel article nutrition à propos des macronutriments et plus précisément des glucides, macronutriment souvent banni des régimes les plus drastiques mais qui sont cependant essentiels à notre métabolisme. Avant toute chose, revenons rapidement ce que sont les macronutriments. Macronutriments Cette catégorie de nutriments regroupe les glucides, les protéines, les lipides et les fibres (selon les classifications). Ceux-ci permettent de fournir l’énergie dont le corps a besoin, nous devons donc les consommer quotidiennement et en quantité importante : l’énergie qu’ils apportent s’exprime en Joules ou en kilocalories. j Toute personne devrait tendre, par son alimentation, à approcher le ratio de macronutriments suivant : 55% de glucides30% de lipides15% de protéines.
Ce ratio est cependant à adapter selon le mode de vie et notamment l’activité physique. Glucides Rôle et Besoins en glucides 1 Gramme de glucides = 4 calories L’importance de l’indice glycémique. 10 aliments pour faire le plein d'Oméga-3 : L'oeuf. Les œufs oméga-3 sont identiques aux œufs classiques en ce qui concerne la teneur en gras, en protéines et en cholestérol.
Seul la teneur en oméga-3 change. Ces oeufs sont fabriqués de façon naturelle: des graines de lin sont ajoutés à la ration alimentaire de la poule. Pêche du Québec. Cuisinez les arrivages d’ici À vos filets, la pêche est ouverte!
Le décompte est officiellement terminé. L’ouverture de la pêche a enfin sonné… Découvrez, cuisinez et dégustez nos six grandes vedettes de l’année! Le délectable pétoncle Dates d’arrivages : fin mars Provenance : Îles-de-la-Madeleine. 6 aliments pour améliorer son bien-être : Le soja ou soya. 5 aliments pour protéger son cœur. Les maladies cardio-vasculaires sont la première cause de mortalité dans le monde.
L'organisme subit quotidiennement des attaques qui finissent par épuiser le système cardio-vasculaire. Voici 5 aliments qui aident à protéger son cÅ“ur. Plusieurs études cliniques1 démontrent que la teneur en phytostérols des amandes à raison de 34 mg pour 30 g soit 25 amandes, fait diminuer la concentration de « mauvais » cholestérol (LDL) dans l’organisme. Une hypercholestérolémie peut entraîner des troubles cardiaques car le « mauvais » cholestérol, après avoir approvisionné les organes, se dépose dans les artères et, en cas de surplus, risque de les boucher. Selon des données épidémiologiques2, une consommation quotidienne de 30 g d’amandes réduirait le risque de maladies cardio-vasculaires de 45%. Antioxydants : que faut-il mettre dans son assiette ? Pour préserver votre capital jeunesse, n’hésitez plus, mettez des antioxydants au menu : Consommez 2 à 3 fruits bien colorés par jour Pour faire le plein d’antioxydants dès le réveil, commencez par exemple par boire un grand verre d’orange pressée le matin ou optez pour un duo orange-citron.
Complétez par une coupelle de fruits rouges au déjeuner et quelques pruneaux au dîner. Pensez également à consommer une petite poignée de noix, noisettes ou amandes 2 à 3 fois par semaine. Des légumes colorés à chaque repas (en entrée ou en plat) comme les choux, les épinards, de l’artichaut, de la betterave, des carottes Mettez l’accent sur les poissons gras 2 à 3 fois par semaine comme les sardines, le maquereau, le saumon… Agrémentez vos plats d’un filet d’huile de colza ou de noix, à raison de une à deux cuillères à soupe par jour Agrémentez vos plats d’épices Du vin rouge pour accompagner votre repas mais… à consommer avec modération. (1à 2 verres par jour) ; du thé vert ou noir en dehors des repas. Les secrets d'une alimentation antioxydante. Menu hebdomadaire type. Les agrumes au menu cet hiver. L’hiver est là et la fatigue se fait ressentir.
Pour pallier cette baisse d’énergie, n'oubliez pas de mettre les agrumes au menu! L'orange est le 4ème fruit le plus cultivé au monde, et souvent l'un des plus appréciés en hiver. Elle est riche en vitamine C (53 mg pour 100 g soit quasiment l’apport quotidien recommandé) et elle est idéale pour lutter contre la fatigue et le froid. Planifier ses menus, c'est payant : 3 étapes simples. Planifier ses menus hebdomadaires, c’est se donner un outil de plus pour atteindre une alimentation équilibrée et délicieuse.
C’est également épargner du temps et de l’argent. Fini la panique du frigo vide en milieu de semaine, les incessants détours de dernière minute par le supermarché et les coûteuses commandes au resto du coin ! Pensez « équilibre » Déterminez les plats principaux des repas du soir en variant les sources de protéines (poissons, fruits de mer, volaille, oeufs, viande, légumineuses, y compris le tofu). Le blogue des spécialistes de la bouffe. Rien de plus agréable que de rentrer à la maison, après une longue journée de travail, et de me faire chatouiller les narines par de savoureux effluves dévoilant qu’un délicieux repas m’attend.
Avec la folie de la rentrée, c’est bien apprécié! Encore une fois, je remercie mon chef d’avoir popoté toute la journée pour moi. Mon chef? C’est ma mijoteuse électrique!